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红烧石钉鱼

栏目: 红烧 / 发布于: / 人气:1.78W
红烧石钉鱼的做法步骤图,红烧石钉鱼怎么做好吃

不知道这个鱼学名叫什么,我们这里是叫石钉鱼

用料  

生抽
青花椒

红烧石钉鱼的做法  

  1. 鱼清洗干净

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  2. 背部有这样的硬的东西,可以削掉

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  3. 两面切花刀方便入味

    红烧石钉鱼的做法步骤图,红烧石钉鱼怎么做好吃 第4张
  4. 放入葱姜料酒盐青花椒腌制入味

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  5. 葱姜蒜爆香,鱼两面煎一下,加入适量生抽,料酒,醋,加一点糖,加没过鱼的水炖制一会

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  6. 😋

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