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发表于:05-25
吃货在于创新(纯属瞎折腾)用料牛奶20克茶叶3克砂糖5克海盐5克淡奶油250克桂花3克水400克桂花咸奶绿的做法先泡茶(桂花龙井茶)泡好隔冰降温加海盐,白砂糖,鲜牛奶搅拌一下常温淡奶油先隔冰冰一...
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发表于:08-06
买了凉粉粉,随意倒腾一下用料凉粉粉40g一包桂花蜜随喜好黄冰糖随喜好水2.7L绿茶包3包纯牛奶随喜好桂花绿茶冻撞奶的做法买到的凉粉粉背后会写比例,我的是40g兑2.4-2.7L的水水烧好,放绿茶...
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发表于:03-15
用料去皮绿豆250克黄油80克细砂糖100克奶黄馅适量桂花少许奶黄桂花绿豆糕的做法去皮绿豆用水浸泡12小时,将泡好的豆控净水,放到蒸锅笼屉上,豆上散一层干桂花(注意屉上要放屉布),锅内加足够...
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发表于:12-27
十分钟可以做好的下午茶小点心!虽然说做十分钟,但需要冷冻40分钟呢....【捂脸中午做好刚好下午就能吃啦\(^o^)/....在这个方子里最妙的,是能自动分层的慕斯和奶冻啊!实在是太令人兴奋了o(...
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发表于:01-03
用料1(油皮材料)中筋面粉300克酥油120克糖粉75克水80克用料2(油酥材料)低粉180克酥油90克用料3(内馅材料)绿豆200克细砂糖50克黄油80克糖桂花50克桂花绿豆饼的做法1(绿豆馅做法)绿豆提...
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发表于:05-14
热爱美食的人,一定热爱生活。喜欢的话,也可以关注我哦,谢谢做为淘宝店主,难得给自己放了3天假,7月11号去了黄山,领略了黄山的峻美,果然不是照片能展现出来的。现在的天气也已经入伏了,各位小伙...
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发表于:02-15
用料绿豆250克黄油或食用油80克糖桂花或白糖80克桂花绿豆糕的做法淘宝上有去皮绿豆,泡一晚。剥的我要崩溃上锅蒸熟后,趁热捣成泥,我没有过筛,过筛会更细腻口感更好,我嫌麻烦热黄油,小火依次...
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发表于:12-24
秋天吃桂花!吃藕!本来想做糯米藕的,不过...糯米对胃不好呀QVQ换成清爽的绿豆,口感也不错哦!o(* ̄▽ ̄*)o用料莲藕适量绿豆适量冰糖适量干桂花适量糖桂花适量绿豆桂花藕的做法莲藕洗净削皮。绿豆...
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发表于:09-21
自制的绿豆馅,剩下的来做个米糕吧~糕粉里没有糖,之前炒绿豆馅是少糖的。绿豆馅可以换红豆的或者栗子都行。用料糯米粉150克粘米粉80克自制绿豆馅230克水150毫升干桂花1大把绿豆桂花糕(少糖...
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发表于:10-28
桂花和茉莉的味道用料酒酿90g糖桂花15克茉莉花茶8g淡奶100ml桂花酒酿奶绿的做法茉莉花茶8g加入400ml水,煮茶,我用的hero奶茶机,用锅煮也可以,煮好后滤出茶汤,茶汤可能会变少,添水至400ml,喜欢...
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发表于:09-21
这是一个很有层次感的糕点一一入口,先是绿豆的绵密,慢慢品尝,就会有桂花清香。考虑到有的朋友不喜欢桂花味,就直接把配方里干桂花的用量去掉就行。配方中的分量可以制作50克的绿豆糕大概10...
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发表于:01-03
到了吃绿豆糕的时节了!参考了Tinrry老师的菜谱,糖减了10克,甜度刚好。这款是不需要用到麦芽糖的绿豆糕,口感绵软,回味悠长,同时伴随着绿豆和桂花的香气。需要注意的点:1.脱皮绿豆网上容易买的...
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发表于:10-09
夏天吃绿豆降火利尿,特别清爽,加入桂花牛奶,醇香可口!用料去皮绿豆250g左右干桂花适量动物奶油适量全脂牛奶适量糖适量黄油20g红豆沙适量桂花牛奶绿豆糕的做法去皮绿豆泡一晚,然后清水洗净,...
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发表于:09-13
用料脱皮绿豆(干的)350克黄油250克糖桂花250克麦芽糖(或者用转化糖浆白砂糖都可以)150克盐4克桂花绿豆馅的做法脱皮绿豆泡水至少两小时以上。泡好以后用蒸笼蒸熟即可。加入黄油,用破壁料理...
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发表于:03-30
这里主要讲的是“珍珠”的做法哦!奶茶茶底和甜度——根据自己喜欢的口味做调整因为我爱喝茶味重的奶茶,所以我这里做了一种茶味重的茶底(锡兰红茶),一种茶味轻的茶底(伯爵红茶)赤藓糖醇品牌不...
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发表于:01-11
用料绿豆500克糖桂花两汤匙白糖100克植物油两汤匙桂花绿豆沙的做法绿豆500克,清水浸泡一夜,去除绿豆皮把去皮绿豆倒入高压锅加少量清水、100克白糖焖煮熟烂。开锅后用勺子把绿豆碾烂,越烂...
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发表于:12-05
桂花绿茶饮,具有如下之功效:第一:通气和胃。第二:愉悦心情。第三:促进胃肠道健康。第四:减肥美容。用料绿茶1包桂花适量桂花绿茶饮的做法绿茶一包。桂花适量。开水冲泡。...
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发表于:02-21
每年秋天,桂园的老桂竞相绽放,我都会在院子里收集一些清晨的落花,晾干后,做成桂花蜜,茶会时用来做我最爱的点心桂花奶酪绿豆糕。这款点心的配方融合了一位江南点心老师傅的配方,调整成了奶酪...
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发表于:08-28
用料绿豆适量桂花黑糖40g桂花绿豆粥的做法将绿豆洗净,煮烂。用碗盛出!将桂花黑糖放入热粥里面,搅拌化开!就可食用!...
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发表于:03-13
一直都比较喜欢吃绿豆糕,这次在原味绿豆糕的基础上,做成了桂花(玫瑰)口味的,清甜的豆香中又带了沁人心脾的花香,味道更好吃。下面方子的左边是桂花口味的,右边是玫瑰花口味的。蔓越莓绿豆糕的...
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发表于:09-18
桂花的甜馨,马蹄的爽脆,绿豆的清凉,桂圆的温补,枸杞的明目,把它们汇聚到一起,用隔水炖盅炖上三个小时,香味四溢!香甜可口!用料干桂花马蹄去皮绿豆桂圆枸杞莲子红皮花生冰糖桂花马蹄绿豆桂圆枸杞...
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发表于:10-24
最爱那抹桂花香用料绿茶1壶桂花一小撮桂花绿茶的做法准备好桂花,泡一壶绿茶在杯中加一小撮桂花就好...
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发表于:11-23
大概是12个绿豆糕哦~用料脱皮绿豆200克泡绿豆用的水600克牛奶40克黄油30克糖粉(我直接买的桂花冰糖粉,所以成品是有桂花味的)30克其他调色用的粉类or食用色素适量奶香桂花绿豆糕的做法脱皮...
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发表于:11-10
夏天最不可错过的消暑小食就是绿豆糕了,记得小时候外婆会用家里种的桂花做桂花酱,香香甜甜的然后加在绿豆糕里,口感绵软,让筱乐君食指大动,那时候一到夏天最盼望的就是去外婆家避暑了。今天...
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发表于:04-10
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:3杯用料牛奶500g干桂花2g吉利丁片15g淡奶油100g白砂糖50g桂花奶冻的做法桂花牛奶混合,冰箱冷藏4小时以上。吉利丁冷水泡软备用。浸泡好的牛奶滤出桂花,...