-
发表于:03-30
用料大骨头5块葱1根姜5片料酒2勺冰糖40克啤酒半瓶八角2个花椒100粒桂皮2块香叶3片大蒜4瓣干辣椒3个生抽2勺蚝油1勺盐适量鸡精1勺豆瓣酱1勺美味酱大骨的做法大骨头凉水下锅加葱姜料酒煮...
-
发表于:01-01
用料猪棒骨克八角个老抽勺料酒勺香叶片盐克姜片大葱根生抽勺冰糖克干辣椒个桂皮块小茴香花椒粒黄豆酱勺酱大骨@的做法...
-
发表于:07-30
因为老公爱吃骨头😊才有了这道菜!用料姜3片桂皮1块八角3个葱若干香叶3片料酒适量老抽1勺花椒适量盐适量蚝油1勺大蒜2个冰糖适量陈皮3分之一片黄豆酱3分之一包酱大骨的做法大骨冷水下锅,...
-
发表于:12-28
想吃九毛九的大酱骨了,那就自己动手吧😄用料猪脊骨800克姜2片香叶2片八角1个桂皮1块草果1个冰糖10克老抽2勺生抽1勺黄豆酱2勺大大大酱骨的做法我买的是这样子的猪脊骨,用清水➕面粉浸洗...
-
发表于:09-20
喜欢吃酱骨头,外面好吃的不是太多,就自己动手做了。家常菜只能说比较符合自己口味。也没有什么正不正宗。我反正是吃了好多哈哈哈哈哈哈。用料脊骨姜片桂皮块八角个料酒勺盐克黄豆酱美味...
-
发表于:08-01
酱烧脊骨/酱烧大骨,香得嘞😛😛材料入锅,设定好烹饪时间。我就出门了,全程不用看管,回来就有好吃的😍用料脊骨/大棒骨750克姜3-5片八角2-3个生抽30克料酒35克黄豆酱30-40克花椒20-30粒香叶2...
-
发表于:03-08
棒骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等,所以说营养非常丰富,年轻人、孕妇、老人、孩子吃了都十分有益!用料食材棒骨10块(约4斤8两)配料小葱2根姜5小片蒜2瓣...
-
发表于:11-06
用料猪大骨2根欣和豆瓣酱2勺老抽适量生抽适量黄酒适量姜一块香菇适量海带适量冰糖适量味精适量盐适量辛夷.荜拨.香叶.肉寇草果桂皮灯笼椒八角适量好吃到哭的美味酱大骨的做法1.大腿骨...
-
发表于:02-23
用料猪骨1000g料酒3勺生抽2大勺老抽2大勺面酱一勺香菜适量葱花适量调味料部分香叶2片桂皮1块姜5片葱3段蒜5瓣大料2个花椒10粒干辣椒(不喜辣可不加)3个山楂(没有可用适量醋代替)3片超美味酱...
-
发表于:09-05
时间:约30-80分钟难度:容易做🤞份量:3人份用料猪排骨800g黄豆酱50g大葱白2段姜15g八角(大料)1个干辣椒10个花椒2g生抽20g老抽2g冰糖15g水没过食材盐1g美味酱排骨的做法不沾锅中不放油,中火放...
-
发表于:11-08
用料猪棒骨2000克桂皮3克白芷1片小茴香5克陈皮5克香叶4片八角3个花椒3克草果1个肉蔻1个白扣3个红曲米5克葱150克姜100克酱油160克黄豆酱80克耗油100料酒50克盐3克糖色40克味精8克鸡精8...
-
发表于:11-15
用料猪棒骨1.5斤葱1根姜6片香叶4片大料4个白芷2片小茴香2个辣椒15个麻椒1把豆瓣酱2勺黄豆酱2勺甜面酱1勺耗油1勺酱油1勺陈醋2勺山楂干20片料酒2勺水1200克鸡精1勺味精15克豆腐乳2块酱...
-
发表于:03-22
这是一道完爆外面餐馆“东北酱骨架”的菜肴,招呼客人也绝对不失礼哦,比外面做的味道更赞,所以决定跟大家分享一下。第一次做可能会觉得步骤繁琐,但是当家人吃上一口对你连连称赞时就会觉得...
-
发表于:03-14
用料骨头克姜片片八角个桂皮块香叶片老抽勺美味大骨头的做法1.猪大骨洗净,清水浸泡5小时锅中倒入清水、葱段、姜片、料酒、大骨头一起煮沸,去腥和去沫(开锅后约5分钟,看着肉没有血丝)。捞出...
-
发表于:12-22
疫情期间公司发的慰问大礼包,把其中的大骨头拿来做了一道酱骨头。最终成品非常满意,分享给大家。用料啤酒500克老抽10克生抽20克干辣椒1个冰糖20克姜10片料酒20勺带肉大棒骨800克左右香...
-
发表于:04-20
因为感觉所有猪骨头炖起来都已经食之无味了!换种做法用料八角2个冰糖三四颗料酒1勺桂皮1块姜三四片蒜四五瓣黄豆酱2勺韩式辣酱1.5勺基本卤料适量老抽1勺大酱骨的做法铸铁锅加适量油加姜...
-
发表于:07-17
这个电压力锅版本的酱大骨先压后炖,只需要半个多小时就能完成,比传统方法节省时间,却一样入味,分享给大家,快来试试吧😊用料筒骨姜片葱段生抽老抽花椒干辣椒草果八角香叶黄豆酱郫县豆瓣酱快...
-
发表于:04-11
突然想吃酱大骨用料猪筒骨1条排骨2条卤料包1包黄豆酱2勺生抽适量老抽适量盐适量姜2片葱头一把葱一把冰糖20克其他用具锅子砂煲酱酱酱大骨的做法猪骨,葱姜洗干净,所有材料准备好锅子放水...
-
发表于:04-09
立冬过后,那冷空气也开始频繁的出来流窜,昨天天气预报说下周的广东也要降温了。南方一向冷得晚,有些北方地区早在十月就已经见冰雪了,难得这气候终于交融。一同吃个酱大骨,共“贺冬”。用料...
-
发表于:04-08
用料黄豆酱2勺姜5片干辣椒3个桂皮2块花椒多粒冰糖20克老抽2勺料酒2勺生抽2勺盐10克糖10克小茴香10克蚝油1勺大酱骨!!的做法看下面看最下面小贴士1.大棒骨加入生姜、料酒焯水2.热油放入冰...
-
发表于:05-25
超级简单哦!用料猪大骨1500克嫩姜(老姜也可以)拍碎100克京葱(切段)1根洋葱(切片)半个蒜籽10粒干辣椒5根李锦记黄豆酱100克海鲜酱30克生抽50克老抽50克蚝油30克黄酒100克冰糖50克盐13克五香粉3...
-
发表于:08-11
用料老抽1勺酱大骨头的做法大骨头3斤高压锅炖18分钟...
-
发表于:02-08
婆婆是天津人,有好多拿手的菜,酱骨头,做的很美味,现在把做法发给厨友们,大家都做着试试看吧。用料猪颈骨1500克料酒4勺豆瓣酱2勺生抽4勺老抽1勺黄豆酱油2勺蚝油2勺盐适量葱半根香叶2片桂皮...
-
发表于:08-15
注意⚠️注意⚠️亲们一定一定一定要看,首先声明,炒糖色水对于我一个家庭主妇来说,再是平常不过,它的焦糖香味是任何东西都取代不了的,肯定会崩的,但是拿个锅盖挡着也无所谓。不想弄怕崩的亲,看步...
-
发表于:03-15
这个菜,必须要用对酱,调料要足,味道才好用料大骨头1000克六月香豆瓣酱2大勺六月香辣椒酱1勺六月香甜面酱1勺酱大骨的做法骨头,让卖家剁小,回家泡会水,冷水下锅焯水,冲洗干净,放高压锅。我是比...