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  • 馒头小方如何做才美味,怎么做馒头小方简单又好吃
    发表于:01-02
    用料鸡蛋1个自己家蒸的馒头1个盐适量孜然适量胡椒粉适量馒头小方的做法馒头切丁,我喜欢切成大约1cm左右。将鸡蛋打入碗中,打散,加入适量盐。将蛋液倒在馒头丁上,由于蛋液不太够,可将清水导...
  • 炸馒头:拯救塌馒头的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的炸馒头:拯救塌馒头的方法方法
    发表于:06-28
    一心一意做小鸡🐤馒头,不知道是酵母放太多还是整形整太久发酵过头还是换了面粉,总之看到自己辛辛苦苦2个小时的成果,竟然是又塌又皱,想死的心都有了!平静下来不甘心,舍不得丢掉,于是想到了油...
  • 馒头方子如何做才美味,怎么做馒头方子简单又好吃
    发表于:07-03
    用料中粉300g牛奶(加水的减少量)180g盐2g糖15g酵母4g馒头方子的做法将所有材料揉成一个光滑的面团,面光、手光、盆光就ok啦。大露是用手揉的,好吃力,有面包机的同学可以用起来!!!放置温暖的地...
  • 大馒头配方如何做才美味,怎么做大馒头配方简单又好吃
    发表于:07-04
    用料面粉(中筋)300克酵母2克盐1.5克糖4.5克水150毫升面粉(排气用)30克大馒头配方的做法面粉、盐、糖、酵母混合后加水放入面包机揉面,约15分钟,揉成光滑的面团发酵40分钟左右,面团发酵成2倍大...
  • 地道的小馒头怎么做,如何烹饪小馒头才更好吃
    发表于:12-08
    一开始我抱着试试的做法,之前做了好多都失败了,全都是发酵大了就是吃的不好吃硬硬的跟石头一样,而且以往每次弄都是整个面团一起发酵,老是发酵不好,这个简单这次成功了特喜悦用料白糖克15牛...
  • 北方的馒头如何做才美味,怎么做北方的馒头简单又好吃
    发表于:04-09
    我是北方人。我们家里人都会做馒头,除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团,发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒...
  • 小馒头-接近旺仔小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的小馒头-接近旺仔小馒头方法
    发表于:07-12
    用料马铃薯(土豆)淀粉130g全脂奶粉25g低筋面粉30g糖粉30g玉米油30g鸡蛋1个泡打粉2g小馒头-接近旺仔小馒头的做法鸡蛋加糖粉搅拌均匀后加入玉米油搅拌均匀淀粉、奶粉、低筋粉、泡打粉混合...
  • 虾皮馒头小方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-16
    用料虾皮把馒头块鸡蛋西兰花虾皮馒头小方的做法准备食材虾皮倒入容器中泡一小会西兰花煮熟切碎泡好的虾皮用筛网捞出切碎备用鸡蛋打入碗中打散,倒入馒头小方搅拌,让馒头吸满蛋液锅内倒入...
  • 懒人馒头-蔓越莓小方块馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人馒头-蔓越莓小方块馒头方法
    发表于:04-03
    用料中筋面粉500g酵母5g细砂糖20g牛奶255g蔓越莓干适量懒人馒头-蔓越莓小方块馒头的做法把材料倒入和面机进行和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水情况加减)和至面团表面光滑即可机器切...
  • 馒头的新吃法~~蛋香小方块食谱大全及做法,烹饪好吃的馒头的新吃法~~蛋香小方块方法
    发表于:10-14
    我的食谱好像都是把菜和主食混合在一起做出美味的东西!哈哈,因为女儿喜欢这样的搭配方式,那就继续满足她吧!用料馒头半个鸡蛋两个哈尔滨红肠半根西葫芦半个胡萝卜半根盐适量馒头的新吃法~~...
  • 南方甜馒头如何做才美味,怎么做南方甜馒头简单又好吃
    发表于:10-06
    做了几次别人写的菜谱,做出来的馒头,感觉还是不够甜,南方人喜欢吃甜的,如果糖加多了,相对的水要加少点,不然会粘手,这是我根据别人的配方改良的,做一次就成功,当然做馒头的步骤不能少,这里主要提...
  • 奶香馒头(南方版柔软馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香馒头(南方版柔软馒头)方法
    发表于:12-24
    经过n次尝试,终于找到了自己想要的味道用料1.低筋面粉500克(或者:低筋+中筋)低筋350克中筋150克2.40度左右温水220-230克3.酵母6克4.糖45克左右随意5.奶粉10克左右随意奶香馒头(南方版柔软...
  • 大馒头小馒头各种馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的大馒头小馒头各种馒头方法
    发表于:09-06
    疫情期间,在家学会了蒸馒头,留着以后自己用,怕忘记用料面粉500g酵母5克奶粉两勺(没有奶粉的可以用牛奶和面,就不需要水了)白砂糖两勺温水(不超过40度)适量,根据自己的面来大馒头小馒头各种馒头...
  • 全麦馒头(附普通馒头配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦馒头(附普通馒头配方)方法
    发表于:04-14
    简单的2发全麦馒头。不喜欢全麦的也可以换成全白面的。面包馒头比起来,还是最爱中式的面点,不会感觉油腻。(此方也可以做普通馒头,具体看下面的小贴士)用料面粉400克全麦100克甜菊糖5克(可不...
  • 北方小馒头如何做才美味,怎么做北方小馒头简单又好吃
    发表于:09-05
    记得第一次做馒头,不知道酵母过期了,发了一整天没点儿变化,坚持蒸了出来是又酸又硬啊😶…两三年前的事儿了😓最近一直在做面包,回头一看比起面包的揉面发酵火候,馒头简单多了!馒头据说有南北...
  • 北方大馒头如何做才美味,怎么做北方大馒头简单又好吃
    发表于:05-08
    用料面粉1千克酵母1袋糖15克温水适量北方大馒头的做法发面给面团排气揉成光滑面团分成小块面团分剂子揉光,盖保鲜膜醒发锅烧开放馒头大火烧15分钟出锅...
  • 奶香小馒头(自己记方子用)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香小馒头(自己记方子用)方法
    发表于:12-16
    用料普通面粉500克酵母克白糖克奶粉5勺牛奶250克+20-30克玉米油20克奶香小馒头(自己记方子用)的做法先放液体再放粉,用的新良中式面点粉,250克后又加了大概30克放揉面机一档2分钟混合,二档8...
  • 地道的北方馒头怎么做,如何烹饪北方馒头才更好吃
    发表于:01-06
    写下菜谱方便以后再做。用料普通面粉500克酵母5克水220克北方馒头的做法1、将酵母直接放入35度左右的温水(以不烫手为宜),溶解酵母后倒入面粉中,用温水和面至面团光滑。2、和好的面团,置于...
  • 地道的虾皮馒头小方怎么做,如何烹饪虾皮馒头小方才更好吃
    发表于:01-30
    馒头作为精白米面里的代表性主食,单一的口感和营养实在让人爱不起来。要想把这道传统的面食做得更好吃,并且营养更丰富,其实也并不难办到。今天和大伙儿分享的这道馒头小方,稍加一点小变化...
  • 馒头配方如何做才美味,怎么做馒头配方简单又好吃
    发表于:05-24
    一直以来,都想要买到好点的馒头。方圆几公里的馒头都吃了一遍,基本上都不满意,在街上听到老面馒头,也去买了,其实还是不行。什么品牌老馒头也不合适。自己找了几个配方,做了几回也是乱七八糟...
  • 正宗美味的蒸馒头(北方大馒头)怎么做
    发表于:07-03
    用料温水70克糖20克酵母6克中筋面粉650克牛奶265克猪油20-25克泡打粉,可以不加5克蒸馒头(北方大馒头)的做法盆中加入所有干性材料活匀,加入湿性材料,我比较喜欢有奶香味的,所以把一大部分水...
  • 馒头小馒头如何做才美味,怎么做馒头小馒头简单又好吃
    发表于:07-27
    父上大人一直说外面的馒头加了糖,没法╮( ̄⊿ ̄)╭,作为专业吃土的人士,如果没了父上大人的支持,日子就过不下去了,于是,在南方30多度的高温下,我在厨房做馒头(-ι_-)用料高筋面粉400g左右高筋面...
  • 北方馒头如何做才美味,怎么做北方馒头简单又好吃
    发表于:01-29
    用料面粉克北方馒头的做法,,...
  • 秘方馒头如何做才美味,怎么做秘方馒头简单又好吃
    发表于:03-11
    好好吃啊我一个不爱吃馒头的人都受不了了用料饺子面团A高筋面粉适量水适量馒头面团B高筋面粉适量酵母适量秘方馒头的做法【1】面团A是上次妈妈包饺子剩的,大概在冰箱冷藏了3~5天,放在了保...
  • 北方馒头(戗面馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的北方馒头(戗面馒头)方法
    发表于:02-18
    方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1:温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2:碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北...