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  • 快餐店配方蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-21
    用料淡奶油125克牛奶65克炼乳3克白砂糖25克蛋黄3个蛋清5克黄油3克快餐店配方蛋挞的做法蛋挞皮没拍照1.牛奶,黄油,白砂糖,炼乳隔水加热,搅拌到融化后加入淡奶油2.蛋黄和蛋清搅拌后加入1中,混...
  • 自制蛋挞液🥧,蛋挞皮不解冻!蛋糕店的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的自制蛋挞液🥧,蛋挞皮不解冻!蛋糕店的配方方法
    发表于:08-12
    之前都是买的蛋挞液,收拾冰箱突然发现还有一盒蛋挞皮,但是没有蛋挞液了,询问友人,得此配方。也不用提前解冻蛋挞皮,直接烤。8个标准蛋挞皮的量。用料淡奶油100克牛奶50克细砂糖15克蛋黄2个...
  • 地道的葡式蛋挞配方怎么做,如何烹饪葡式蛋挞配方才更好吃
    发表于:02-19
    葡式蛋挞这么做,奶香浓郁、酥到掉渣!用料详细配方参考视频葡式蛋挞配方的做法详细做法请参考视频小贴士如果你喜欢我的视频请点一个收藏,谢谢大家!...
  • 快手蛋挞(极简配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蛋挞(极简配方)方法
    发表于:08-18
    原料和工具除了挞皮需要提前备好,其他的基本都是家庭必需品,随手拿来就可以用料鸡蛋一只蛋黄一个白糖20G(随意)牛奶120Ml挞皮6到8个快手蛋挞(极简配方)的做法准备好原料之后,在开始前先200度...
  • 烘培店的蛋挞配方的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    这是一个开蛋糕店的朋友告诉我的配方,很好吃🍰。分享给大家,希望大家可以多多交作业呀❤️用料蛋挞皮12个蛋挞液(12个量):蛋黄2个淡奶油125克白砂糖35克牛奶75克炼乳10g烘培店的蛋挞配方的做...
  • 正宗美味的金牌店售配方打造外酥里嫩的可口蛋挞怎么做
    发表于:01-12
    懒人甜品,从此让烘焙变得简单。用料淡奶油90克牛奶70克糖粉30克蛋黄3个吉士粉8克炼乳8克金牌店售配方打造外酥里嫩的可口蛋挞的做法配方及注意事项原材料准备混合搅拌搅拌到稀松软绵就...
  • 蛋挞液配方如何做才美味,怎么做蛋挞液配方简单又好吃
    发表于:06-02
    最简单的全蛋液蛋挞配方,不用想着怎么消耗蛋白用料鸡蛋4个牛奶240克白砂糖120克淡奶油200克蛋挞液配方的做法牛奶加糖,小火加热,把糖融化就行了牛奶降至30度以下加入淡奶油,搅拌均匀加入过...
  • 五星级酒店蛋挞配方(家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的五星级酒店蛋挞配方(家庭版)方法
    发表于:04-03
    因为之前在酒店西饼房实习过,主要就是负责蛋挞水的制作,本配方为葡式蛋挞配方,刚口感酥嫩(Q),奶香味十足。刚考出来满屋子的香气,而且放凉了吃也不会有蛋腥味,不过,还是建议烤好后30分钟吃,这样...
  • 生酮蛋挞|蛋挞液配方食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮蛋挞|蛋挞液配方方法
    发表于:05-01
    ⭕️3种材料、全蛋🥚🔹感觉做烤布丁这个配方也行。糖度需要减少。用料鸡蛋1个淡奶油85克代糖(0.7倍)25克生酮蛋挞|蛋挞液配方的做法鸡蛋磕进碗里,加入淡奶油,加入糖。打匀,过筛1次。烤箱175度,1...
  • 蛋挞配方如何做才美味,怎么做蛋挞配方简单又好吃
    发表于:07-16
    用料鸡蛋蛋黄2个砂糖30克牛奶90克淡奶油100克炼乳15克蛋挞配方的做法蛋挞配方:十个量,牛奶90克,砂糖30克,蛋黄两个,淡奶油100克,炼乳15克。1,把牛奶和砂糖混合,把砂糖搅化,可以稍微加热一下有助...
  • 快餐店蛋挞如何做才美味,怎么做快餐店蛋挞简单又好吃
    发表于:12-27
    机缘巧合在下厨房一个评论里,看到这个配方,做了一次非常成功,谢谢提供这个配方的人!用的加高加厚蛋挞皮,7个量用料A蛋黄3个蛋清5gB黄油3g糖30g牛奶62g淡奶油125g快餐店蛋挞的做法A混合均匀B...
  • 来自甜品店的葡式蛋挞配方食谱大全及做法,烹饪好吃的来自甜品店的葡式蛋挞配方方法
    发表于:09-27
    我是勤劳的搬运工~感谢这*学的方子,非常棒,每次做蛋挞都是它。方子配料量我翻倍后刚好做市售大挞皮17个,仅供参考,且做且(自行)琢磨。用料牛奶80克淡奶油80克蛋黄2个(38克)吉士粉6克糖20克炼乳3...
  • 自己店铺商用蛋挞液配方食谱大全及做法,烹饪好吃的自己店铺商用蛋挞液配方方法
    发表于:12-17
    用料牛奶450克鸡蛋450,有条件可以用蛋黄60%,全蛋40%,色泽更好克白砂糖150克炼乳15g(可不用)吉士粉10g开水150g常温水200g植物淡奶油150g自己店铺商用蛋挞液配方的做法1,砂糖150g称好,+150g开...
  • (自创配方)葡式蛋挞+黄桃蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的(自创配方)葡式蛋挞+黄桃蛋挞方法
    发表于:06-25
    我是个特别特别特别喜欢研究吃的小天使👼!(不要纠结于我是不是小天使这个问题)没错可以说我是个吃货特别能吃而且特别挑食当然我还有一个特长…那就是可以自己做点什么吃😋那我今天就跟大...
  • 简单又快速的蛋挞液配方👍👍食谱大全及做法,烹饪好吃的简单又快速的蛋挞液配方👍👍方法
    发表于:05-22
    简单又快速的蛋挞液配方这是我自己看了好几个配方反复做后感觉出来最好吃的一个👏可以根据自己的口味加减白砂糖噢!强调强调我做的这是9个蛋挞皮的配方哦!用料蛋黄2个白砂糖15克炼乳一勺...
  • 轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)方法
    发表于:10-09
    留着自己用,真的很好的方子,味道堪比味多美,6寸的请乘以0.6。用料鸡蛋3个creamchesse125g糖粉45g牛奶100g低粉36g黄油30g轻乳酪蛋糕(蛋糕店配方)的做法奶酪、牛奶、黄油软化打发,放入鸡蛋和...
  • 葡式蛋挞(星级酒店配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的葡式蛋挞(星级酒店配方)方法
    发表于:09-05
    接触下厨房有一些时间啦~打算接下来贡献一些方子给大家试试因为是酒店的配方所以量比较大喜欢的亲可以缩小10倍去做今天发的方子是做过的葡挞里面个人觉得比较好的当然也欢迎同行和烘...
  • 大店里配方 不腻人的蛋挞食谱大全及做法,烹饪好吃的大店里配方 不腻人的蛋挞方法
    发表于:05-15
    平时在店里面做蛋挞用的配方之一,回来家里做给家人吃挺不错好东西就分享给大家吧用料淡奶油150g糖200克鸡蛋9个水600克(也可淡奶用250克水减100)大店里配方不腻人的蛋挞的做法1把淡奶油和...
  • 蛋挞(酒店配方改良)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞(酒店配方改良)方法
    发表于:07-01
    2个鸡蛋,110g淡奶,40g糖,60g纯牛奶做15个小蛋挞用料鸡蛋2个淡奶油110克牛奶60克细砂糖40克,不爱太甜的可以再减一点蛋挞皮15个小的蛋挞(酒店配方改良)的做法牛奶➕淡奶➕糖搅拌均匀鸡蛋搅拌...
  • 「蛋挞液」刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!食谱大全及做法,烹饪好吃的「蛋挞液」刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!方法
    发表于:04-17
    用料牛奶80克炼乳32克淡奶油80克细砂糖10克蛋黄3个鸡蛋,38克左右低筋面粉6克,如果换成吉士粉也是同样的【蛋挞液】刚刚好12个蛋挞,据说是甜品店的配方哦!的做法将牛奶、淡奶油、炼乳、白砂...
  • 蛋挞/传统配方蛋挞液食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞/传统配方蛋挞液方法
    发表于:01-20
    我在微博@小高姐的魔法调理学来的。写下来方便自己看,有人想做可以去微博看下原博😋,原博还有蛋挞皮的制作方法,我写在菜谱里的用量是十八个蛋挞皮的量。我自己按照比例减量了,我准备了差...
  • 新配方蛋挞如何做才美味,怎么做新配方蛋挞简单又好吃
    发表于:04-23
    今天尝试➕淡奶油的蛋挞,比以前好吃很多,留下配方吧用料蛋1个淡奶油80克牛奶50克白糖15克新配方蛋挞的做法很简单的配方蛋挞液混合,正好是6个蛋挞的量180度25分钟,很好吃...
  • 蛋挞液(做出美味蛋挞的配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋挞液(做出美味蛋挞的配方)方法
    发表于:11-08
    好吃的蛋挞千千万~这个配方更加赞~配方是适用于15个蛋挞的量哦!【作为一个美食爱好者且关注美食博主无数人N年(记不清几年)之后,我深深的知道,好的食材是可以做出更美味的食物的关键。虽然我...
  • 嫩蛋挞配方如何做才美味,怎么做嫩蛋挞配方简单又好吃
    发表于:08-11
    自己在家也能做出嫩嫩。好吃的蛋挞用料淡奶油100克牛奶50克蛋黄2个细砂糖16克炼乳一小勺蛋挞皮8个嫩蛋挞配方的做法准备好材料将纯牛奶淡奶油炼乳白砂糖蛋黄放在一个碗里搅拌到砂糖融...
  • 实现蛋挞自由❗超经典快手蛋挞配方❗食谱大全及做法,烹饪好吃的实现蛋挞自由❗超经典快手蛋挞配方❗方法
    发表于:10-18
    经典的蛋挞配方👍🏻表皮酥脆,蛋奶香气浓郁,还有漂亮的焦斑,超级好吃!也超级快手,适合周末做一大盘,和家人朋友一起分享~😘😘用料#配方可做24个鸡蛋200克牛奶280克细砂糖70克炼乳30克淡奶油240...