网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 零失败油酥饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    今天很多朋友说想做油酥饼都做不好,给大家分享一个自己做的零失败家常油酥饼。配料表是八个油酥饼的分量,如果想多做的话,翻倍即可。如果想吃甜的,可以把盐和椒盐换成糖就可以了。我用蒸烤...
  • 地道的零失败油酥饼怎么做,如何烹饪零失败油酥饼才更好吃
    发表于:01-22
    封闭在家,各种换花样,好让不出门没胃口的家人多吃一点。这个饼是一个一个做的,可以每人一个或者两个,面剂子大约一个手掌抓着那么大。用料油100克面粉(做油酥用)50克盐5克五香粉1勺大葱1根面...
  • 零失败、低糖少油的桃酥饼干 (植物油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败、低糖少油的桃酥饼干 (植物油版)方法
    发表于:04-16
    这款桃酥饼非常好吃哦!又香又脆,我个人认为比有核桃的桃酥饼好吃,因为本人不喜欢烤得太香酥的核桃味,所以经常会做这款没核桃的桃酥饼。我的另一款低糖少油有核桃的桃酥饼链接👉👉无油奶香...
  • 新手零失败油酥千层烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败油酥千层烧饼方法
    发表于:01-14
    疫情期间在家无聊,想吃烧饼夹里脊,看了很多版本很复杂,这个版本适合新手,配比也不特别讲究,材料简单。用料盐2勺面400克酵母2克糖1勺小葱3根食用油50克五香粉依据个人口味新手零失败油酥千...
  • 核桃酥(猪油版)零基础零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃酥(猪油版)零基础零失败方法
    发表于:08-04
    延续古典风格满足零食欲望东莞经典婚嫁喜饼,传承百年非遗手艺用料低筋面粉360克玉米淀粉75克小苏打6克泡打粉6克蛋黄4个猪油200克砂糖200克盐2克蛋黄(上色用)1个核桃仁(随个人喜好)100克核...
  • 黄油桃酥「快手+零失败」食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油桃酥「快手+零失败」方法
    发表于:02-08
    酥得掉渣的桃酥来咯!配方减糖减油,更适合爱美仙女、健身男士、养生老人、长身体的小盆友吃~用料低筋面粉180克蛋黄2个细白砂糖55克黄油85克泡打粉3克小苏打1.8克黑芝麻若干黄油桃酥【快...
  • 零失败的猪油花生小酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的猪油花生小酥饼方法
    发表于:05-03
    黄油用完了,看到家里还有两罐猪油,然后就想想用猪油配花生做的应该也很好吃吧,结果做出来的味道真的很惊艳!而且个人觉得是零失败的快手小点心用料花生60克低筋面粉160克蛋黄2个糖粉80克玉...
  • 零失败鲜肉月饼(酥饼)配方食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败鲜肉月饼(酥饼)配方方法
    发表于:01-27
    月饼季在下厨房试的配方都不如之前一直用的好,在此记录一下也方便自己。零失败率而且肉馅美味多汁,值得一试。该配方份量是不多不少的9个。用料水油皮:中筋面粉150克猪油60克水42克细砂糖...
  • 零失败「芝麻糖心酥饼」食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败「芝麻糖心酥饼」方法
    发表于:01-24
    💭❤️不偏爱甜食的家人们,都被这口酥脆感动、哈哈!热热的出炉,一口糖心在流动,减肥的人,忍不住吃了3个吖……用料饼皮儿:面粉250g油50g➕牛奶/水125g油酥球:面粉100g油50g糖心馅儿:糖100g黑芝麻...
  • 零失败油条如何做才美味,怎么做零失败油条简单又好吃
    发表于:05-20
    儿子喜欢吃油条,外面炸的油不放心,不卫生,第一次炸,很成功!用料油少许(和面时防粘手)面粉500克水350克复配油条膨松剂20克零失败油条的做法取500克面粉放入盆中,再将安琪快速复配油条膨松剂20...
  • 无油春饼(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的无油春饼(零失败)方法
    发表于:01-03
    在我们河南老家其实是叫薄烙馍,但是在这边都叫春饼,好久没吃特别想念,在家没事瞎鼓捣,竟然做成了,当然老家都是用鏊子烙的,但是这边没有就改为锅蒸啦用料面粉3碗(正常米饭碗)水适量(自己感觉哈...
  • 地道的零失败油条怎么做,如何烹饪零失败油条才更好吃
    发表于:10-14
    用料普通面粉500克鸡蛋1个水250克盐5克小苏打3克无铝泡打粉6克糖5克油40克(和面用)油适量(炸用)零失败油条的做法将所有配料放入盆中,和面,采用揣的手法,不能揉,和好面团,然后醒面。十分钟...
  • 正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗桃酥饼干(无需黄油零失败)方法
    发表于:05-14
    陪伴为你提高为己;儿子喜欢妈妈必做;话说核桃可以补脑,做这个就是一次偶然机会,老公买回来,四岁的儿子超级喜欢,所以妈妈就必须超人能力做起来。关键不需要黄油,成品还超级好吃,不信你试试,不好...
  • 零失败的油酥火烧—(电饼铛版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的油酥火烧—(电饼铛版)方法
    发表于:08-18
    用料普通面粉300克水160克酵母3克食用油10克油酥部分普通面粉30克盐3克五香粉2克花椒粉1克酵母3克零失败的油酥火烧—(电饼铛版)的做法将300克面粉、水、酵母、食用油混合,揉成光滑的面团...
  • 红豆酥皮红豆饼(植物油、零失败、酥掉渣)食谱大全及做法,烹饪好吃的红豆酥皮红豆饼(植物油、零失败、酥掉渣)方法
    发表于:01-31
    一直不怎么喜欢吃饼类,但绿豆饼除外。去超市看到的时候会忍不住买,但皮又厚又硬馅又少,上过当就不会再回头。一度认为酥皮的东西制作很麻烦,要用到猪油又很不健康。但是这个红豆饼用的是玉...
  • 零失败的油酥花生米食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的油酥花生米方法
    发表于:06-28
    看到平台上有很多油酥花生米的菜谱但都不是很详细,不太适合新手操作,所以在这里出一个相对详细菜谱供大家参考用料花生米500克大豆油(玉米油)350克盐5克味精5克零失败的油酥花生米的做法...
  • 地道的零失败月饼怎么做,如何烹饪零失败月饼才更好吃
    发表于:09-20
    自己做月饼吃已经第四年了,从学会了月饼就再也没有从外面买过,因为你会觉得买的实在没法吃。最开始,因为是自己炒馅,失败率特别高,不是开裂就是泄脚,慢慢一点点摸索,参考了很多厨友的方子。从...
  • 零失败植物油版桃酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败植物油版桃酥饼方法
    发表于:10-13
    用料蛋黄1个玉米油65g中筋面粉70克玉米淀粉30克糖粉40克泡打粉1.5克小苏打1克盐0.1克零失败植物油版桃酥饼的做法油,蛋黄,糖粉,盐混合搅打成糊状,混合到图片差不多的程度要注意⚠️,一定要是...
  • 地道的零失败桃酥怎么做,如何烹饪零失败桃酥才更好吃
    发表于:09-27
    这个桃酥真的是零失败,特别容易成功。因为我是晚上做的,家里灯光光线不是很好,又因为我没有将视频经过色彩处理,所以看起来颜色不是很亮。但是,这个桃酥真的是非常好吃,如果你也喜欢吃桃酥,就...
  • 零失败桃酥如何做才美味,怎么做零失败桃酥简单又好吃
    发表于:05-23
    用料花生油100克糖50克小苏打2克低粉200克全蛋液半个零失败桃酥的做法因为太简单,所以不需要上图了。1.将油小苏打糖半个全蛋液(鸡蛋不要太大)一起搅拌均匀后再放入低粉,揉匀分成16个小球...
  • 零失败蛋黄酥(猪油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败蛋黄酥(猪油版)方法
    发表于:04-12
    用料油皮部分中筋面粉100克猪油35克白糖10克水45克油酥部分低筋面粉80克猪油40克馅料部分咸蛋黄16个豆沙馅400克蛋黄2个零失败蛋黄酥(猪油版)的做法准备材料。油皮部分:四个材料倒在一起,...
  • 零失败的香酥葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败的香酥葱油饼方法
    发表于:12-16
    用料油适量面粉适量小葱2根盐适量十三香少许胡椒粉少许水适量芝麻适量零失败的香酥葱油饼的做法适量面粉加入80度开水搅拌成絮状,可以稍软一点,揉成光滑面团,盖上保鲜膜醒30分钟杆成长形...
  • 零失败系列—老婆饼—蛋黄酥—酥饼食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败系列—老婆饼—蛋黄酥—酥饼方法
    发表于:07-23
    已经第四次做老婆饼了,每次配方修改一下,这次最成功。超级简单,不需要揉出手套膜,揉面5分钟完成。这个配方是24个饼的份量。非常适合新手操作。用料1号面团-油酥中筋面粉150克黄油100克2号...
  • 绿豆酥饼 酥到掉渣(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿豆酥饼 酥到掉渣(零失败)方法
    发表于:02-09
    本来想做绿豆糕,但是太甜老妈吃不了,就改成了绿豆酥饼,做完惊艳了,第一次做,出了卖相差点,味道没的说,这个方子做出来的成品甜度低,老人小孩吃都没问题的,方子慎改哦⊙∀⊙!我用的黄油,猪油的量我...
  • 零失败酥皮奶油卷卷食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败酥皮奶油卷卷方法
    发表于:09-09
    分享一个超级简单的奶油卷做法!手抓饼也能搞定,酥到掉渣渣~搬运自小红薯:喵酱日食记(有超多粉丝,经常分享一些高颜值甜品)侵删。用料酥皮(可以用原味手抓饼代替)4张打发的奶油适量锡纸一张牙签...