-
发表于:09-06
欢迎爱吃的你们去微信订阅号搜索并关注【围裙食谱】!在餐馆吃饭觉得这道菜超好吃,一个人吃掉了一整盘后被数落。第二天中午家里餐桌上就出现了这道菜,原来暴躁和细心在心怀爱意的人身上并...
-
发表于:03-19
入夏之时,在日式餐厅最受食客欢迎的当属凉吃乌冬。盛在竹盒里冰面上的面条,每一根都像瓷器一样晶莹剔透,吃上一口,冰凉激爽,滋味可人。炸虾蔬菜天妇罗和炸鸡肉也是凉吃乌冬最搭调的菜品,一起...
-
发表于:03-23
慵懒的午后,蜷缩在阳光的怀抱里喝杯茶,再摆上一叠酸甜软糯的小菜——话梅芸豆,也就有了清凉的心情。话梅和芸豆经过几小时的融合,话梅的清凉香气,慢慢渗入芸豆中,软糯和清甜有了完美的结合。...
-
发表于:03-21
冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面,被大家所熟知的都是韩式冷面,我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面,乌冬面经过热水和冷水的浸泡,口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉...
-
发表于:01-12
想办法用掉做月饼馅没用完的白芸豆泥,忽略我乱挤的造型😂用料纯白芸豆泥240克中筋面粉60克糖(我用的木糖醇)30克盐2克泡打粉4克植物油20克可可粉(可不加)10克芸豆饼(消耗白芸豆泥)的做...
-
发表于:03-22
谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。用料冬瓜500g虾仁20g目...
-
发表于:05-06
架豆王这样做,超级下饭,非常好吃用料架豆王500g素肉适量生姜3g十三香1g孜然粉1g生抽酱油4g素蚝油3g水淀粉适量盐1g烧芸豆的做法首先我们准备架豆王,架豆王选择嫩点的哦。然后掐掉两头的根...
-
发表于:01-19
用料芸豆克芸豆的做法芸豆洗干净,晾干水,再油里过油炸一下,熟了,盛出国内少油,放葱姜蒜,13香,糖,酱油,芸豆炒,出锅之前放点鸡精。出锅...
-
发表于:03-23
油脂在高温烤制下慢慢融化、“吱吱”作响,散发出肉的焦香,是厨房里忙绿的人的最好嘉奖。小侄子今天生日,正值周末,家人都来我家聚会。小侄子喜欢吃烧烤,但是路边摊家人又不敢给他吃。我特意...
-
发表于:03-19
今天上海大雨,窝在家里煲一碗浓香的汤,待清甜的香味弥漫在厨房,就有了尽享美味的时刻。牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等功效,是中成药“舒筋丸”的原料之一...
-
发表于:03-20
一碗鸡汤,一碗米饭,一碟鸡肉,一碟蘸鸡料,海南鸡饭的美味俘获了太多人的味蕾。今天我家的晚饭就是海南鸡饭,虽然稍微费时,但是美味绝对不会辜负时间。海南鸡饭,顾名思义起源于海南。海南人以文...
-
发表于:03-19
白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。用料白蘑菇200g鲜香菇150g洋葱小半个浓缩鸡汁20g淡奶油30g调料...
-
发表于:03-20
今天做个的甜甜的饭,南瓜、紫米颜色鲜艳、营养丰富,口感软糯,很适合家中的小朋友吃。用料南瓜半个糯米20g黑米10g辅料水适量盐适量南瓜糯米饭【芸芸小厨】的做法米和水提前一夜浸泡,多少人...
-
发表于:03-22
三杯鸡,是我去台湾或者台式餐厅必点的一道菜。其实三杯鸡并不发源于台湾,而是一道发源于江西的汉族名菜。三杯鸡传到了台湾。台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且...
-
发表于:03-24
每每到一个陌生的地方,我都是游荡在街头巷尾,靠吃来认识、用味道来标记这座城市的。在泰国的日子,舌尖弥漫的始终是冬阴功的味道。从泰国回来一直想念夏日的明媚,更对冬阴功的酸爽念念不忘...
-
发表于:01-16
用料南瓜克中筋面粉克黄油克蛋液克水克酵母克南瓜蔓越莓芸豆馅开口面包的做法180度20分钟,中筋面粉,全部开裂成汉堡。下次试高筋面粉...
-
发表于:06-17
一道简简单单的凉菜,味道酸甜,开胃爽口。白芸豆是高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8~0.9毫克,非常适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症者食用。夏天冰镇一...
-
发表于:12-02
用料白芸豆200克糖20克芸豆蓉的做法把白芸豆泡水至少一夜完全泡开去皮的样子,加入白糖和少量水加水刚刚过白芸豆就行,上锅蒸50分钟,轻轻一摁就碎了即可去掉多余水份,蒸芸豆的水有涩味,加入...
-
发表于:11-13
我妈妈钟情于各种炖菜炖菜~在我家,每天最温馨的事情就是回到家吃上一大碗妈妈刚刚炖好的菜。当季的芸豆炖肉再加些粉条,少放盐,不用就着干粮,扒拉一大碗,就满足到不行!用料芸豆一小捆猪肉一块...
-
发表于:09-08
听说白芸豆对身体好,所以买了白芸豆回家想榨豆浆,谁想到水加少了打成了泥😂没想到竟然好好吃!准备放到冰箱里冷藏,明早抹面包!用料芸豆200克水150克白芸豆泥(100%白芸豆)的做法清洗白芸豆后泡...
-
发表于:10-07
快过年了,做点儿应景的美食,来犒劳一下忙碌一年的自己吧。用料皮每个20克,根据需要决定数量黄金桃山皮每个20克低糖红酒桃山皮每个20克馅每个30克,根据需要决定数量莲蓉馅每个30克红豆沙每...
-
发表于:03-20
菜饭是很多国家很多地区都有的一种“菜饭共存”的料理形式。无论是妈妈最拿手的那道“家常菜饭”、日料小馆子的日式菜饭还是西班牙海鲜烩饭,可以很家常也可以很洋气,可以将菜炒好倒进电...
-
发表于:03-21
今天给家人做一道客家咸鸡,鸡肉蒸得软烂,只有盐这样简单的调味,也能做出鲜香滋味。选择做这一道菜的另一个原因是因为客家咸鸡也叫外婆鸡,是说很久以前,在客家人聚居的地方,有一位外婆疼爱外...
-
发表于:03-20
上次的海南鸡饭,我没有做普通的鸡汤来配,而是做了个简单的西洋菜素汤,简简单单,也有回味的余甘。西洋菜又名豆瓣菜,营养非常全面,是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。大点的菜场可以找得...
-
发表于:10-11
烤箱里的滋滋啦啦的声音不只属于烧烤的孜然香味,也属于香甜的蜂蜜滋味,今天我做的蜂蜜烤鸡腿就是我最喜欢的甜蜜味道的了,推荐给家里有烤箱的你。用料去骨鸡腿肉200g姜小半个小葱2根调料...