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发表于:05-21
最近买了好多椰蓉,用想着用椰蓉做好吃的,经过三次实验,终于做好看又好吃的椰蓉饼干了,第一次试做,面粉称好,忘记多少了,温度(190度)也没把握好烤网受热快,烤的有点糊,烤盘受热慢,要延长时间烤,第二...
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发表于:05-30
粉粉少女心~用料鸡蛋1个低筋面粉230克玉米淀粉20克玉米油90克细砂糖90克盐1克泡打粉1克小苏打1克KT饼干(玉米油版)的做法准备食材鸡蛋,玉米油,盐,细砂糖放在一起搅拌均匀至顺滑流动状态玉...
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发表于:05-30
我做面包比较懒,懒得二次发酵,所以我做的面包都是一发,成品松软,不输二发面包的。用料新良面包粉350克酵母4.5克细砂糖60克盐适量鸡蛋2个液体(水或者牛奶都行,220克是包含鸡蛋在内的重量)220...
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发表于:04-04
不用黄油也可以很好吃哦!用料高筋面粉260克酵母3克玉米油20克细砂糖30克全蛋液35克盐3克纯牛奶130克奶粉10克椰蓉馅:椰蓉60克全蛋液60克(留10克刷表面)白糖30克奶粉15克玉米油25克椰蓉面...
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发表于:07-27
特别喜欢椰蓉的味道,用玉米油做的这款酥饼,香而不腻,酥脆可口,午后配杯红茶☕️幸福😄用料低筋面粉200克椰蓉70克糖粉50克鸡蛋1个玉米油100克泡打粉2克表面装饰:蛋黄1个黑芝麻适量简单快手的...
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发表于:02-25
用料玉米1根椰蓉适量黄油适量鸡蛋1个玉米淀粉3小勺黑芝麻适量克椰蓉玉米烙的做法准备一根玉米剥下玉米粒玉米粒用开水焯水一分钟装进碗里放入小块黄油、三小勺玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌...
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发表于:10-27
家里有好多芋头,还有冰箱里剩下的椰蓉,快手做了明天的早餐,芋头的香糯加上椰蓉的馨甜,绝配!哦,对了,我做面包一直都是用玉米油代替黄油,因为每次买黄油回来用了一点之后放冷藏很久未再次使用,每...
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发表于:07-28
这款手撕椰蓉吐司是我家早餐桌常客,香浓软脆,拉丝一点不比黄油差。食材用量是三能水果条的用量,也适合28金盘的16连小餐包,水果条+28金盘一起烤15~20分钟时间刚好可以一起出炉,食材用量X2即...
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发表于:08-15
没有黄油,怎样用玉米油做椰蓉馅呢?使用玉米油同样可以操作好的椰蓉馅👇🏻用料全脂椰蓉40克玉米油10克绵白糖20克牛奶10克鸡蛋半个玉米油版椰蓉馅的做法首先将液态材料混合均匀,玉米油、牛...
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发表于:05-03
记录用!用料汤种一一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)10克清水50克主面团一一一一一一一一一一一一一高筋面粉(白燕)200克细砂糖20克清水30克牛奶45克全蛋液、蛋黄液15克盐(后放)1...
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发表于:04-25
玉米油(黄油我没有买用了玉米油)20g,棉花糖90g,奶粉25g,饼干70g,草莓果干15g,坚果45g《想要什么口味都可以等量变换去做》这一份90g棉花糖的量我大概切了20多块,大概根据要做的量加倍就可以。...
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发表于:03-06
黄油饼干虽然好吃,但是有的时候会觉得甜腻,今天做了这款玉米油饼干,一样很酥脆,而且不必担心吃了会长肉哦😄用料鸡蛋1个白砂糖45克盐1.5克玉米油100克低筋面粉140克奶粉20克玉米油饼干的做...
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发表于:04-17
记录下还算成功的烘焙以便下次改进看起来好油的饼干,吃起来很香,有点软再低温下层烤了8分钟。冷冻忘记时间,拿出来切散掉了。用料椰子油80克糖粉40克盐1克全蛋液37克低筋面粉140克椰蓉20...
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发表于:08-27
这是椰子蛋糕同款饼干的故事,椰子蛋糕请看隔壁食谱用料椰蓉多多益善小米粉适量椰浆适量牛油果油几滴甜叶菊糖适量无铝泡打粉约2克核桃1块饼干1小块素食版|核桃椰蓉小米饼干的做法这是一...
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发表于:03-24
用料面团高筋面粉350克鸡蛋1个细砂糖45克盐4克玉米油40克牛奶180克酵母6克椰蓉馅玉米油85克糖40克椰蓉50克鸡蛋1个椰蓉面包(一次性发酵)(玉米油版)的做法1.除油外,都加入锅里,揉匀2.揉匀...
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发表于:02-03
这道小饼干是在黄西主持的节目《这是真的吗》中学来的,当时他的拍挡佩佩在现场试验网友说的用电饭煲也可以做玛格丽特饼干,现场反映很好。我也试了,真的很简单也快手,果然电饭煲也是无所不...
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发表于:09-10
用椰子油取代黄油成本相对较高,但营养价值也高很多用料低筋面粉120克糖30克盐1克鸡蛋1个椰蓉65克椰子油80g泡打粉4克椰蓉饼干(椰子油版)的做法准备好材料低粉跟泡打粉混合後过筛椰子油跟...
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发表于:12-08
非常简单容易做,基本零失败,好看又好吃,哈哈用料面粉120g鸡蛋2个色拉油或黄油40g糖50g泡打粉6g烤好的玉米片若干椰蓉粉60g玉米片椰蓉饼干的做法蛋打散、加入糖,搅拌至色浅,再分三次加入色拉...
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发表于:04-28
超级爱吃椰蓉,买来好几包椰蓉自己瞎鼓捣,没想到真做出来自己超爱吃的味道。用料面包用材高筋面粉260克酵母3克盐3克糖30克蛋液35克玉米油20克牛奶130克奶粉10克椰蓉馅椰蓉60克蛋液60克糖...
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发表于:06-01
超喜欢椰蓉的味道所以不断修改配方……直到香酥滋味美到心里为止😄自配低粉*:饺子粉/玉米淀粉=4:1油配比:选用玉米油加自制🐷*猪油玉米油/🐷油=480/80液体:🐔蛋(大)4个白糖440g🐷油80g玉米油480...
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发表于:12-11
超爱吃这款椰蓉餐包,做了N次了,因为没有作者的那个烤盘,所以自己改进了一下方子,我是用三能28.28.5的烤盘做的,还有就是家里没有黄油了,全部用玉米油做的,没想到味道好极了,所以写下这个菜谱记...
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发表于:02-27
方子够做:1、一个250g水立方+一个6寸圆形蛋糕模。2、八寸圆模一个3、500—600g的吐司模一个最近热爱水立方吐司模,强迫症,似乎有棱有角的,才配叫“面包”……(圆面包什么的,我不要面子的吗…...
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发表于:06-06
配方量除3,椰蓉球的量会控制的较少。不喜欢糖粉的可以换成蜂蜜20克,纯牛奶改为130克就可以咯。用料椰蓉丝300克玉米油30克糖粉60克纯牛奶140克低粉80克奶粉30克土鸡蛋1个30克椰蓉球酥的...
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发表于:06-10
做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉...
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发表于:04-15
简单到不能再简单了这个糖量已经是减少后的了2018.3.1更新厨友反馈不成形,于是在方子里加了鸡蛋,加鸡蛋之后绝对不会再不成形了;也有厨友反馈油太多,于是减了20克的油;因为原方的糖量真的已...