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椰蓉饼干（椰子油版）

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2.98W
椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图

用椰子油取代黄油
成本相对较高，但营养价值也高很多

用料  

低筋面粉 120克
糖 30克
盐 1克
鸡蛋 1个
椰蓉 65克
椰子油 80g
泡打粉 4克

椰蓉饼干（椰子油版）的做法  

  1. 准备好材料

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第2张

  2. 低粉跟泡打粉混合後过筛

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第3张

  3. 椰子油跟糖用電動打蛋器低速打至均勻

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第4张

  4. 分3次慢慢加入蛋液混合

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入椰蓉及过筛的面粉混合

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第6张

  6. 均匀混合后捏成圆形压平

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第7张

  7. 放在烤盘纸上，洒上一点白芝麻。烤箱设定150度左右，烤15-20分钟。

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第8张

  8. 椰子油熔点比黃油低，烤的时候要控制温度，不然饼干很容易考成疏松而非酥脆。

    椰蓉饼干（椰子油版）的做法步骤图 第9张
Tags：椰蓉 饼干 椰蓉饼干椰子油版 椰子油
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