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发表于:05-09
花卷是和包子、馒头类似的面食,一款很经典很家常的主食,可以做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。将面制成薄片拌好作料后卷成半球状,蒸熟即可。用料面粉250克酵...
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发表于:02-10
用料猪肉料酒勺葱根姜片盐耗油白胡椒面酱油花生油淀粉鸡蛋克清蒸卷煎的做法猪肉绞成末,加葱姜,花生油,耗油,盐,料酒,酱油,白胡椒面,蛋清顺时针搅拌调成肉馅。也可加点白菜。鸡蛋加盐打散,加点水...
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发表于:01-14
用料面粉克酵母克温水克盐油黑芝麻葱花煎小花卷的做法酵母适量倒入面粉里,用温水和面,最后,手还有盆子面皮都要光光的,盖上盖子招暖和的地方醒发一倍大发好后拿出来放案板上揉揉,排出气体擀...
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发表于:03-15
面食变着花样做,水煎花卷只是将蒸的工序改为平底锅煎我这个花卷没调味道,喜欢吃咸味,在制作中可加入葱花,盐,花椒粉用料面粉200克酵母3-5克黑芝麻少许温水100克食用油少许煎花卷水约200毫升...
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发表于:07-27
融合了烙油饼和蒸馒头的工艺,那两个会了,这个就太简单了。反过来说,这个会了,那两个学起来也简单多了,触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花...
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发表于:10-03
东北卷煎我小时候最爱吃的一道菜,无论是在婚宴上还是重要节日,都要有它的出现,今天给大家分享我童年的美食希望所有人都能学会。用料五花肉500克小葱花适量小黄姜适量蒜沫适量鸡蛋1个盐适...
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发表于:02-20
这是一款香脆松软的咸香味面食,适合不爱吃甜食和包子馅料的朋友,适合早餐和正餐食用,非常好吃和受欢迎。用料中筋面粉300克温水(30度以下)150克细砂糖5克酵母3克色拉油适量味椒盐或五香粉适...
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发表于:01-15
时间:约20-30分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料普通面粉(中筋)200g糖3g干酵母2g水100g盐2g葱花20g食用油A15g食用油B15g煎花卷的做法面粉混合干酵母和水,用手揉匀,醒20分钟以后,揉到光滑。光...
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发表于:03-28
用料自发粉200-300克盐2-3克食用油10-15克葱花15-20克煎葱花卷的做法1.自发粉加温水和成面团,盖盖子让面团歇一会儿。过20分钟后,比较容易揉到光滑。2.用擀面杖擀成长方形面片,均匀抹上油...
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发表于:11-28
用料面粉500克酵母2克水适量蒸花卷的做法把面粉酵母水搅拌均匀。我用的是天山的面粉,口感特别好。温水和面,搅拌成絮状,如图。然后揉面,反复揉。揉成团后盖上盖子开始醒发。冬天做的话,一般...
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发表于:01-01
用料中筋面粉540克温水280克鸡蛋6个韭菜1把火腿肠3根小葱8根粉条1把盐鸡精调料香油蒸菜卷(菜蟒/卷煎)的做法提前用冷水把粉条泡软。韭菜和小葱洗净,晾干水分。面粉用温水和开,揉成光滑的...
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发表于:12-18
用料面粉克生煎花卷的做法生煎花卷...
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发表于:04-09
休假就囤货~用料面粉2000克酵母5克芝麻适量食用油适量温水适量蒸花卷儿的做法面粉中倒入酵母,加温水和面。醒面40分钟,发酵两倍大。做花卷,蒸30分钟。晾凉。...
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发表于:05-06
用料酵母克油克盐克面粉克鸡蛋蒸的花卷的做法看微博嘿嘿醒一会儿上锅,出蒸汽20分钟后出锅顺便蒸个菜小贴士跟着微博学...
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发表于:12-20
用料葱花克面粉克酵母克油克酱香煎花卷的做法和面拌葱油拌酱料制作发酵好了jian好可以吃了...
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发表于:01-22
疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长...
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发表于:03-05
有一次再微信上看到这个做法,自己做了一次,虽然不太成功,但是还挺好吃的。用料面粉500克酵母5克水煎小花卷的做法准备和面,一般我用这样的勺子,今天多做一些,弄了4勺用温水冲开发酵粉,分次加...
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发表于:01-07
煎剁椒花卷,豆瓣酱是差不多的做法,做法以葱油花卷为例。用料面粉250克水125克酵母3克白糖5克化酵母用盐6克油葱煎葱油花卷,煎剁椒花卷,煎豆瓣酱花卷的做法酵母水面粉放一起和面,厨师机三档...
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发表于:05-09
花卷煎起来,特别松软,爸妈很是喜欢这款咸花卷。用料中筋面粉500克水280克新鲜酵母(或者干酵母5克)15克糖10克油5克盐2克葱花适量铺面的油10克铺面的盐5克煎花卷的做法酵母,糖,水,放入主锅1分...
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发表于:10-30
用料酵母3克面粉300克水150克花卷生煎的做法除面粉外所以材料加入主锅,2分钟/37度/速度2酵母激活加入面粉,30秒,速度3-6混合面团,然后启动揉面程序2分钟将面团一分为二,每块擀成长方形,撒香...
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发表于:03-24
步骤分解视频,每一步详细记录,这个一家三口分量正常够吃了用料温水220克酵母4克高筋面粉400克油适量盐2克放面粉2克酥油葱花适量五香粉适量水小半碗棉砂糖2克酥油配料如下大概20克左右的...
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发表于:02-17
用料面粉300克牛奶180克酵母3克盐2克油适量五香粉适量黑芝麻、葱花适量不用蒸的水煎花卷的做法酵母加入牛奶中融化,再倒入面粉中和成面团,发至2倍大。醒发好的面团擀成薄片,均匀的撒上盐...
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发表于:07-02
用料植物油适量酵母2克糖5克面粉200克鸡蛋一个无铝泡打粉2克香煎花卷的做法称重200克中筋面粉,2克泡打粉,(无铝泡打粉少量添加对人体无害的,介意的朋友也可以不加)干酵母用温水化开,白糖也放...
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发表于:06-20
好吃又快手的营养早餐~~用料中筋面粉200克水100克酵母2克白砂糖5克食盐适量食用油适量熟黑芝麻(可选)适量香酥生煎卷子生煎花卷香煎卷子的做法大碗内放入面粉200克、干酵母2克、白糖5克...
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发表于:04-25
用料盐6克♥-//花卷(生煎花卷)的做法花卷小丫煎椒盐花卷普通中筋面粉200克酵母2克(新鲜酵母5克)糖4克水90克面团除猪油以外的材料,混合均匀,揉成比较光滑的面团,加几克猪油,揉成光滑面团。案板...