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  • 获奖燕窝甜品《冰岛之蓝》食谱大全及做法,烹饪好吃的获奖燕窝甜品《冰岛之蓝》方法
    发表于:03-18
    都知道天然的是最好的,燕窝中特有的物质能修复身体的活细胞,可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿等功效;加上来自青海的野生黑枸杞能抗衰老、改善睡眠,补肾益精、预防癌症。两者搭配,相得...
  • 正宗美味的David Laris&Gordon Ramsay真人秀获奖瞬间怎么做
    发表于:01-29
    回忆满满!偶然找到了橡果美食学院第一主厨—DavidLaris老师多年前和GordonRamsay一起参与的真人秀节目获奖瞬间!!隔着屏幕都能体会到他们满满的喜悦!DavidLaris老师已经有超过15年活跃镜头...
  • 黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-29
    鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇白糖:富含碳水化合物前段时间做了些曲奇真心不错,今天分享给大家我的制作方法,希望能帮到您。用料黄油130g糖粉60g鸡...
  • 葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-29
    从来没有尝试过咸口曲奇。咸味大于甜味的一款曲奇,加了香葱,香气四溢。用料无盐黄油85g玉米油40g低粉200g香葱35g全脂牛奶50ml细砂糖45g盐4g葱香曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的...
  • 芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-26
    用料水磨糯米粉100g牛奶180g黄油20g芒果适量水磨糯米粉30g糖粉50g淡奶油200g芒果雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料糯米粉和小麦淀粉放入容器中把糖粉倒入牛奶...
  • 蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-22
    用料自制豆沙馅500g咸蛋黄20个油皮部分油皮部分150g低粉50g糖20g盐2g猪油80g水110g油酥部分低粉180g猪油90g蛋黄酥——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法自制豆沙馅500g咸蛋黄20个烤箱...
  • 小美制肉夹馍(获最受欢迎奖)食谱大全及做法,烹饪好吃的小美制肉夹馍(获最受欢迎奖)方法
    发表于:12-24
    生活在广州的仨娃加孩子他爹,不知道为什么有喜欢面食的胃……俺为此各种渠道拜师求艺,可还是美中不足……直至小美出现,揉面神功是我下定决心把家里17般武器全盘托出,只留斯人的原因……太...
  • 软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的软绵绵奶香吐司~王后粉获奖作品方法
    发表于:12-27
    经典的百搭面包厨师机揉面方法,新手如何快速的出手套膜,关键点与注意事项,毫无保留分享。厨师机揉面可以有效控制面温,尤其是夏天,刚需呀!可制作2个成品,模具:450克带盖吐司盒,家用烤箱:有上下火...
  • 乌龟面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的乌龟面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-28
    因为家里有了小宝宝所以选择了做这款乌龟面包。对于一个初学面包的爱好者来说,做面包应该是最简单的了。您家里如果经常会做馒头包子,那材料一般家里就有了,就差烤箱要独备,但也有面包难,出...
  • 荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的荷花酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-26
    荷花酥是一款中式酥饼,利用猪油开酥,使得最后成品层次分明。其实这款酥饼我做的次数并不多,原因就是太费时间,每次都得花上半天时间来制作,可最后看到出炉的成品又觉得一切辛苦都是值得的,这...
  • 梅之花语蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的梅之花语蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-12
    梅花是中国十大名花之首,与兰花、竹子、菊花一起列为四君子,与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先...
  • 花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-29
    花生桃酥是家里常备的饼干,香脆,酥,送给朋友也都收到一致好评。用料低筋面粉250g玉米油100g花生碎70g鸡蛋一个小苏打2g细砂糖80g花生酥饼——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备个干...
  • 腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的腰果酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-29
    腰果酥是一款简单易做的茶点香酥可口老少皆宜配上一杯茶享受美美的午后时光用料低筋面粉180g细砂糖60g泡打粉3g黄油90g鸡蛋1个(三分之一刷表面)盐1g腰果20颗(分成两半40颗)腰果酥——乐众...
  • 蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的蛋黄酥——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-27
    蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种,同是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;里面是香甜绵软的红豆沙和起沙的咸蛋黄,口感十分酥脆。今天制作的这个方子可以做出16个蛋黄酥用料中筋面粉150...
  • 杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-19
    用料全蛋液70g蛋黄1个杏仁粉42g细砂糖(蛋黄中)30g细砂糖(蛋白中)20g蛋白40g低筋面粉40g泡打粉1g黄油33g杏仁蛋糕——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖...
  • 肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的肉桂苹果派——第二届乐众烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-22
    虽然圣诞节对我来说并没有什么感觉,可周六晚上儿子突然问我:老妈圣诞节你可有准备什么好吃的?于是满脑子的转,圣诞节是应该要吃些什么呢?在我的印象中,除了苹果是圣诞的象征以外,实在是扩散不...
  • 法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-18
    用料杏仁粉42克糖粉42克蛋白33克细砂糖33克红色色素1滴黑巧克力30克淡奶油30克法式马卡龙——第二届乐众烘焙大赛获奖作品的做法材料准备好,杏仁粉和糖粉混合一起,过筛2遍蛋白和细砂糖进...
  • 一款荣获奖状的刺猬馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的一款荣获奖状的刺猬馒头方法
    发表于:09-24
    用料面粉500克酵母5克白糖20克温水250红萝卜一根黑芝麻少许一款荣获奖状的刺猬馒头的做法胡萝卜打碎,加入所有材料揉成面团,夏天发酵50分钟即可,发酵好再揉十分钟,面团搓条分成若干同等的...
  • 水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的水果酸奶慕斯——第二届烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-16
    这款小点心,做起来一点都不难(如果不用蛋糕底,烤箱都可以不开),材料也好找,但是颜值非常高。不管什么时候拿出来,都可以惊艳四座。好吧,现在开始吧。用料低筋面粉80克糖50克玉米油50克牛奶65克...
  • 红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-29
    用料低筋面粉150g红枣(切碎)35g黄油75g细砂糖60g蛋液20ml红枣饼干——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料黄油切块软化,加入细砂糖,搅拌均匀(细砂糖可以分次加入,确保搅拌均匀)加...
  • 奥利奥蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的奥利奥蛋糕——第二届烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:06-12
    用料鸡蛋5个(蛋黄蛋清分离)柠檬汁2-3滴细砂糖蛋白50g蛋黄15g低筋粉100g植物油60g牛奶70g淡奶油400g糖粉(加入淡奶油)45g巧克力奥利奥14片MINI奥利奥一桶用2小个奥利奥碎适量MM豆适量黄桃...
  • 土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-27
    用料面粉500g酵母5g糖60g白芝麻少许玉米油60g牛奶240ml土鸡蛋2枚土司方——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品的做法准备好材料揉出手套膜,(夏季注意控制揉面时间)无需醒发,直接整形。分成六分...
  • 西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的西瓜吐司——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-27
    吐司简单的来讲,就是用来夹入火腿或蔬菜后即为三明治的一种面包。富含丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物等,深受大家的喜爱,营养健康,简便快捷。现在的吐司花样很多,不仅仅是白吐司了,有了炼奶吐司...
  • 基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的基础面包——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-27
    我做的是双份的,刚好一个土司和一盘小餐包的量。用料黄油(我用同等量的玉米油代替)20g糖30g奶粉(没有奶粉的也可以不放)7g高粉200g水80g左右鸡蛋1个盐2g酵母(一般情况下粉和酵母100:1)3g基础...
  • 雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品食谱大全及做法,烹饪好吃的雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品方法
    发表于:07-26
    在这炎热的夏天,你是否需要一袭清凉,是否需要一阵透心凉,没错,就是火爆的雪糕雪媚娘。用料糯米粉60g黄油20g糖30g动物淡奶油适量玉米淀粉20g牛奶90g开水10g糖适量雪糕雪媚娘——乐众缤纷夏...