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发表于:03-11
用料草鱼N块生抽适量青椒适量姜片适量蒜适量盐适量大蒜叶适量青椒黄焖鱼的做法1.放油放盐放生姜2.煎鱼(鱼的两面都要用盐煎制)3.水盖面,直到鱼汤奶白,汤汁收干些4.放青椒和蒜瓣儿和生抽即...
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发表于:03-22
用料草鱼半条姜1片青椒6个醋勺盐若干克料酒2勺耗油1勺生抽1勺葱5根蚝油勺蒜6瓣青椒焖草鱼的做法把草鱼用生抽,料酒,少量食盐腌制15分钟准备好葱姜蒜,白菜,辣椒,吃辣的放点小米椒用小火煎鱼...
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发表于:02-18
青椒用的黄皮椒,寻思着没那么辣,结果也有点点辣。青椒直接干锅炒的话,怕蒜头要焦了,所以后面加水焖煮了一下青椒,效果也挺好的~很好吃,香香的,微甜!蒜其实可以放多一点,会更香!用料皮蛋2个青椒4...
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发表于:04-29
奶奶家传。用料青椒一个鸡蛋两个黄豆酱适量味精少许食用油少许花椒面适量青椒焖子的做法青椒剁碎,放鸡蛋液,加入以上调料,搅拌均匀上蒸锅,蒸10到20分钟。完成...
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发表于:12-28
食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料黄鱼条青椒撞黄鱼的做法一斤大的黄鱼处理干净,用料酒抹一下。放入盘子,用筷子撑起来,尾巴一段用包菜叶子盖...
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发表于:09-09
大家一直觉得鱼做出来腥味很重。按照我的步骤来~保证好吃😋用料草鱼一条生姜6片青椒适量小米椒3个大蒜子6瓣零基础的青椒焖草鱼的做法鱼麻烦菜场剁好。鱼肉清洗干净!图上这种血块!尽量处...
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发表于:12-26
用料黄鱼1条青线椒适量调料适量青椒蒸黄鱼的做法1斤大的黄鱼,处理干净,切花刀。用料酒抹一下。用筷子撑起来,鱼尾盖片菜叶。大火蒸8分钟。选很嫩的青线椒,或者螺丝辣椒,(都要很嫩,捏一下感觉...
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发表于:07-22
六点下班族的晚餐用料黄鱼600g青椒100g干红椒3个茶油、生抽、食盐、蠔油、老姜、葱段适量青椒焖黄鱼、百合排骨汤的做法第一道菜第二道菜:高压锅下层煲排骨和上层蒸米饭米饭晚餐搞定了,...
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发表于:08-14
这道菜其实很百搭,里面的主菜稍微换换也可以做很多其他菜。比如酱焖土豆,酱焖豆角等,做出来都是酸甜口。用料青椒4个蒜瓣5瓣酱油4勺盐少量糖5克醋4勺酱焖青椒的做法青椒去籽切片备用。切...
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发表于:07-31
鱼一定要新鲜,要想到新鲜的鱼就看鱼鳃和鱼眼,肚子都可以用料黄花鱼1条葱1根盐少许生抽1勺耗油1勺姜几片青椒,红椒各半个洋葱几大片白糖少许白醋少许料酒1勺红青椒焖黄花鱼的做法青红椒,洋...
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发表于:01-21
干炸小黄鱼做过很多次,裹玉米淀粉的做法也得到了很多厨友的赞赏和喜欢。今天在之前方子基础上稍微做了下更改,用了味好美的金阳青花椒和青花椒椒盐,更是别有一番风味!用料小黄鱼750克青花...
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发表于:12-20
老爸的家传,最受欢迎的菜肴之一。用料青椒5个盐克姜丝较多鸡半只切小块青椒焖鸡的做法鸡肉切小块,洗净,放油入锅(油稍多),放鸡肉(鸡肉不能先汆水),不停翻炒至鸡肉变色略显焦黄。姜切细丝,量略多,...
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发表于:04-11
用料鸡腿2只干香菇4朵青椒2个红辣椒4个调料1勺冰糖、2勺料酒、2勺酱油、1勺白胡椒粉、0.5勺盐黄焖鸡米饭(鸡腿、青椒、香菇、红辣椒)的做法1.生姜切片、干辣椒切成小圈;香菇切片,青椒切成...
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发表于:09-16
不是所有的鱼干都能煮出这个味~鱼干是家里自制,直接烘干,不加盐。鱼干比较干的要多放些水,比较湿润的少放些水。用料蒜瓣姜片生抽勺盐克青椒个鱼干青椒焖鱼干的做法鱼干先解冻,撕成小块,或...
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发表于:01-30
用料青椒10个生抽1勺糖3克蚝油1勺酱油5勺盐1克蒜5瓣豆瓣酱1勺生粉一勺油焖青椒的做法先把青椒去蒂去籽,洗干净后用刀压扁,然后把青椒表面水擦干净。将上述调料放一起搅拌均匀,备用。在锅...
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发表于:07-13
我们一家人是比较爱吃鱼的,鱼的出境率比较高。用料草鱼1条泡椒18个葱5根花椒88粒姜10片料酒3勺盐3克白醋5勺泡姜1块蒜8瓣豆瓣酱1勺泡椒黄焖草鱼的做法食材全览草鱼提前腌制鱼块炸制定型...
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发表于:05-02
用料兔肉250克青螺纹辣椒5只个新鲜青花椒若干粒姜6片腌兔肉料生抽1勺食用油1勺白胡椒1抖郫县豆瓣酱1勺料酒1勺生粉半勺双椒(青辣椒/青花椒)焖烧兔的做法兔肉切小块后用腌料至少腌制15分钟...
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发表于:07-04
鲩鱼又叫草鱼🐟,可做酸菜鱼,也可以做活水煮活鱼……有很多种吃法,今天来一个家常菜的做法,青椒焖鲩鱼块~用料鲩鱼500克青红椒4个香菜2根生姜蒜米适量盐少许清水少许腌制鱼的调料:小米椒3个生...
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发表于:02-18
黄焖鸡各家各味,不尽相同。有些朋友喜欢先把鸡肉腌一下,也有些朋友喜欢炒糖色,还有些朋友喜欢用鸡腿肉。其实家常菜,怎么好吃怎么来吧。没买到好的干笋,直接用青椒做也好吃。我做的青椒黄焖...
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发表于:04-08
用料青椒个胡萝卜根生抽勺青椒焖饭的做法青椒,腊肠,姜片,蒜末,胡萝卜备用油热后加入姜片,蒜末爆香,加入腊肉翻炒加入青椒,胡萝卜翻炒加入料酒,生抽,盐,翻炒,然后倒在洗净的米上(水没过米2cm),开始煮...
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发表于:01-11
用料鱼块青椒老姜蒜瓣盐料酒三匙生抽一匙米醋半汤匙辣椒酱胡椒粉白糖适量鸡精葱花青椒焖鱼块的做法青椒切丝,老姜、蒜瓣切碎,铺在锅底,淋上适量油鱼块处理干净后,用少量盐腌20分钟后过水,洗...
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发表于:11-21
香味浓烈用料鱼整条500青辣椒200大蒜2拌青椒焖鱼的做法煮透...
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发表于:10-16
用料大鸡腿3只土豆个香菇朵青椒个冰糖姜片蒜瓣干辣椒个——————生抽2勺老抽1勺料酒1勺蚝油1勺甜面酱1.5勺香菇青椒土豆黄焖鸡的做法1⃣️把横线下面的调料弄好2⃣️土豆切块3⃣️香菇,青...
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发表于:08-20
紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味调味品,人们常常用它的叶子来做菜。紫苏在中国常入药,但在其他国家也可用于料理,中国少数地区也用它作蔬菜或泡茶。紫苏叶可以解表散寒...
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发表于:04-20
这次做了青花椒口味的小黄鱼,椒麻咸香,味道棒极了用料小黄鱼400克花椒20粒青花椒盐少许料酒2勺食盐少许玉米淀粉2勺青椒小黄鱼的做法小黄鱼去头去内脏洗净收拾好的小黄鱼加入花椒,椒盐,料...