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  • 四川(内江)凉面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-22
    用料生抽1勺(小勺)醋1勺辣椒油(自制)2勺盐20克酱油1勺糖50克绿豆芽250克芝麻油1勺凉面一斤香油1勺花椒油1勺味精20克小米辣4个四川(内江)凉面的做法葱姜蒜小米辣,切蓉。备用绿豆芽煮好备用煎...
  • 自制四川版酸辣凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的自制四川版酸辣凉面方法
    发表于:12-15
    夏季没有胃口,不想吃太油腻的食物,买上二块钱的手工鸡蛋面,来做一份四川的酸辣凉面可以吃上两盘~唯有酸辣来解暑用料面条2元醋3勺(按个人喜好)黄瓜1根擦丝生抽2勺糖少许提鲜芝麻油3勺酱油一...
  • 正宗美味的四川凉面·鸡丝凉面怎么做
    发表于:05-22
    面条、豆芽、葱姜蒜,这些简单的食材就可以做出一道解暑又美味的夏季美食,吃一次自己做的凉面,你就再也不想去吃外面卖的了。用料面条1.5斤绿豆芽220g姜蒜水姜8g蒜24g鸡精2g冷开水240g配料...
  • 四川凉面(糖醋味)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川凉面(糖醋味)方法
    发表于:05-23
    在成都上大学,最喜欢的美食就是凉面,毕业回家吃不到了,只能自己动手。用料四川凉面(淘宝买)一人份黄瓜半个熟花生米一小把食用油五勺花椒少量醋三勺糖两勺盐三勺小葱一根蒜水少许四川凉面(糖...
  • 四川凉皮如何做才美味,怎么做四川凉皮简单又好吃
    发表于:10-27
    家里吃着好放心!头天晚上洗好面,第二天来蒸!面粉,白水,酵母,蒜泥,豆芽,黄瓜,两个铁盘子,花椒油,辣椒酱用料小麦面粉200g酵母4g凉水适量盐少许豆芽100g看个人喜好黄瓜适量辣椒酱适量四川凉皮的做法...
  • 今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)食谱大全及做法,烹饪好吃的今儿去四川吃个地道小吃四川凉面(附调凉拌酱料~)方法
    发表于:05-11
    四川凉面是四川的传统小吃,四川凉面真正考验的不是用名贵食材炫技,恰恰是最平凡的食材,做出淳朴而又令人心醉的味道,它只不过恰恰采用了川味的精华,只要使用了川味的几种调味料即可~用料面配...
  • 四川热凉粉如何做才美味,怎么做四川热凉粉简单又好吃
    发表于:03-11
    同事做的凉粉,加班没空弄来吃。我做的基本四个人吃差不多。饭量大就多做呗。四川热凉粉,记得最清楚的一次就是在沱江河边吃了😑已经是十多年前的事,做之前跟老妈对了下流程,大概写在下面了...
  • 四川凉拌鸡如何做才美味,怎么做四川凉拌鸡简单又好吃
    发表于:04-04
    用料土鸡半只白糖适量花椒面适量盐适量生抽适量老干妈适量辣椒油适量香油适量蒜适量葱花适量笋丝适量白芝麻适量四川凉拌鸡的做法第一步,鸡切成小块,放水煮熟,可放入几片姜及滴两滴醋去腥...
  • 川味(内江)爆香辣椒油食谱大全及做法,烹饪好吃的川味(内江)爆香辣椒油方法
    发表于:12-22
    用料辣椒面(不辣)半斤菜籽油400克白芝麻50克香料适量香叶适量八角适量桂皮适量大葱2根熟芝麻适量花椒适量川味(内江)爆香辣椒油的做法买回来准备好就行起锅烧油冒泡就把所有香料大葱全部扔...
  • 小吃|四川凉面—地道的川味食谱大全及做法,烹饪好吃的小吃|四川凉面—地道的川味方法
    发表于:05-15
    大学时期的好朋友大多数都来自四川每次暑假后回美,行李箱里必定是大包的干辣椒、辣椒面、辣椒油、辣椒酱…我一直都很佩服他们的运气,居然海关不没收!今天做一碗来自成都朋友授教的一手好...
  • 夏日必备!「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方!食谱大全及做法,烹饪好吃的夏日必备!「四川的万能蘸水」凉菜凉面通杀~四川当地家里配方!方法
    发表于:06-04
    同事是四川人,有天拿来了一饭盒蘸水说很好吃,让我们尝了尝,开始我也没报多大希望,就是随便一尝,当时就就觉得吃到了正宗夫妻肺片的味道!于是索要配方,被告知炒鸡简单!而且给的也炒鸡随意,如下:生...
  • 超级好吃的四川凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的超级好吃的四川凉面方法
    发表于:12-09
    留学森食谱~简单又好吃的四川凉面~部分内容是参照网上一个MM做的~~用料新鲜面条(不能是挂面哦)香叶(制作辣椒油)八角(制作辣椒油)花椒(制作辣椒油)辣椒碎(制作辣椒油)大蒜(制作蒜蓉)食用油芝麻酱酱...
  • 堪比川办的四川凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的堪比川办的四川凉面方法
    发表于:11-23
    川办,是四川驻北京办事处。他的餐厅基本上是北京最正宗,性价比最高的川菜馆子。夫妻肺片,水煮鱼,蜀门大排,鱼香肉丝…都特别正。但夏天里,我最喜欢的,还是四川凉面。用料手擀面豆芽花生碎红油...
  • 四川凉粉如何做才美味,怎么做四川凉粉简单又好吃
    发表于:08-08
    用料辣椒油3勺味精适量盐适量花椒适量姜适量葱花适量酱油适量醋适量四川凉粉的做法一次性杯子装1杯豌豆淀粉(可以用吃饭的小碗。以下同理)1.先取1杯粉,1杯凉水,调成稀糊。呈牛奶状。2.锅...
  • 『家常面🍜 』内江牛肉面简易版!内江人做的牛肉臊子面!食谱大全及做法,烹饪好吃的『家常面🍜 』内江牛肉面简易版!内江人做的牛肉臊子面!方法
    发表于:06-10
    底料:蒜两瓣磨成细蓉,精髓之一!一定要放!辣椒油是精髓最重要!每户都有自己煎辣椒油的配方!所以味道做出来都不同!还有一个精髓就是猪油!提鲜提味!开水冲入底料,面煮至八分熟(最好用水面)捞出,撒上...
  • Jason的秘制四川凉面食谱大全及做法,烹饪好吃的Jason的秘制四川凉面方法
    发表于:10-04
    这道凉面是我的招牌菜,常常在教会聚会的时候给大家做。其实我本人并不喜欢吃凉面,所以一直也没有做过。后来做过之后发现大家都喜欢吃,就常常给大家做了。然而每次自己吃的也并不多...无...
  • 「正宗川菜」内江特色菜——滑肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「正宗川菜」内江特色菜——滑肉方法
    发表于:03-03
    用料姜一个盐克鸡蛋1个红薯淀粉10勺花椒10-20粒猪肉1斤黄瓜4根白玉菇1两【正宗川菜】内江特色菜——滑肉的做法4根黄瓜切条,肉切小坨拿一个大碗,打入一个鸡蛋,切好的猪肉,几粒花椒,姜粒再加...
  • 地道的四川凉糕怎么做,如何烹饪四川凉糕才更好吃
    发表于:06-29
    Hello~我是蓉儿!我们来做四川宜宾特色小吃【凉糕】,有人说用冰粉粉做冰粉和用凉糕粉做凉糕都是属于作弊,你们怎么看呢?凉糕口感软糯带有丝丝Q弹,配上红糖,完美极了!用料清水200毫升粘米粉160...
  • 四川杂酱面 (内附肉绍做法)by sususu726食谱大全及做法,烹饪好吃的四川杂酱面 (内附肉绍做法)by sususu726方法
    发表于:08-23
    法国留学呀ing🇫🇷用在中超买的调料做一碗家乡味道的面♡用料肉末葱末姜末蒜末花生碎生抽老抽花椒油或者花椒粉醋香油油辣子味精或鸡精青菜叶四川杂酱面(内附肉绍做法)bysususu726的做法...
  • 四川凉拌面如何做才美味,怎么做四川凉拌面简单又好吃
    发表于:07-18
    用料面条1份(我只买了1元)芝麻油小半勺花椒粉适量蒜泥一勺生抽一勺醋一勺小米辣一个酱油半勺盐适量克香菜适量鸡丝青瓜青椒我做凉拌菜顺便放下去的哈。四川凉拌面的做法过程忘记详细的。...
  • 四川凉面如何做才美味,怎么做四川凉面简单又好吃
    发表于:01-27
    用料面条3份黄瓜1根绿豆芽随意辣椒油呃就是下面说的油泼辣子酱油适量糖多放才好吃醋少许花椒面根据喜好味精1/3勺生抽2汤勺蚝油1汤勺麻油根据喜好油泼辣子根据喜好开水适量蒸鱼豉油2汤...
  • 四川凉面(自制版)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川凉面(自制版)方法
    发表于:06-29
    用料水面1斤醋2勺香油5勺花椒7粒蒜3瓣酱油2勺盐2克辣椒油2勺糖4克葱1根四川凉面(自制版)的做法水烧开,水面入锅煮到半熟时拿个碗装满水沿着锅边倒进去,煮好了捞起来捞起来后放几滴香油,对着...
  • 四川黄凉粉如何做才美味,怎么做四川黄凉粉简单又好吃
    发表于:12-18
    用料豌豆淀粉40克豌豆200克盐5克清水1050克调味酱生粉(土豆淀粉)10克盐10克海鲜酱1勺清水250克老抽(调色)1勺调料辣椒油2勺调味酱2勺味精适量鸡精适量花椒面适量熟芝麻适量花生碎适量葱花...
  • 四川凉糕如何做才美味,怎么做四川凉糕简单又好吃
    发表于:04-18
    北方很少有想吃的时候自己动手,丰衣足食每年做每年忘,记录一下,下次做方便查询用料红糖克水克凉糕粉四川凉糕的做法红糖,凉糕粉备好100克凉糕粉➕200克水搅拌均匀静置30分钟,如图煮开的水先...
  • 四川内江特色小吃#油炸粑食谱大全及做法,烹饪好吃的四川内江特色小吃#油炸粑方法
    发表于:12-22
    油炸粑#是我儿时最爱的食物,还记得我妈每次去赶集回到家,我都会问她:今天买吗?我妈经常骗我说:卖油炸粑的人去的路上在河里淹死了😂!用料糯米500克馅料:绿豆200克馅料:糯米粉80克馅料:五香...