相关蚝士响的最好吃的做法

发菜蚝士响螺片苹果汤

发表于：01-24

发菜、蚝干家里常备，小时候妈妈最爱煲这汤了。煲汤时，蚝干的香味散发全屋都是，小主们一个个从房间里出来，就说好香蚝士味。用料苹果4个响螺片1块发菜、蚝干适量发菜蚝士响螺片苹果汤的做法...
网蚝士

发表于：01-28

用料猪网油，猪肉糜，蚝干，干冬菇，马蹄，猪肝生抽，鸡精，盐，生粉，蚝油网蚝士的做法猪肉糜（这里有猪前腿肉，五花肉搅碎），冬菇干提前泡发然后切粒，蚝干也提前浸泡，一部分切粒，留一部分完整的备用，马蹄削皮后切...
021蒸生蚝和芝士生蚝

发表于：10-16

一次买了一打生蚝，蒸锅放不下，所以做了蒸生蚝和芝士生蚝用料生蚝12个021蒸生蚝和芝士生蚝的做法买了一打这个牌子的生蚝，批发价才50元用刷子在流水下刷干净放在蒸锅上，水开后蒸3-5分钟因为...
芝士烤生蚝

发表于：06-06

用料碎芝士适量片蒜蓉适量姜丝适量葱花适量生蚝能吃多少烤多少芝士烤生蚝的做法新鲜生蚝开壳洗净撒碎芝士撒蒜泥、姜丝、葱花，刷橄榄油230度、20分钟爽...
响皮

发表于：04-14

自己做零食用料猪皮500克糖10克盐5克小葱2根响皮的做法猪皮刮掉肥油猪皮汆水切小条下锅小火炸至起泡，放调料。小贴士盐不宜过多，猪皮一定要小火炸。下班来上两瓶啤酒，人生如此夫妇何求。...
爵士汤-蜜瓜花胶响螺鸡汤

发表于：08-11

相传本是香港爵士邓肇坚的家传秘方（一说是邵逸夫所创），邓肇坚爵士是上环西苑酒家常客，某次请客带来家传煲汤秘方及材料，要求酒家大厨代办，煲出的汤自是香浓无比。酒家在征得爵士本人同意后，将...
酸菜蚝士汤

发表于：08-04

开胃用料酸菜澄江酸菜1包(大概300克）蚝士100克五花肉300克蜜枣1粒酸菜蚝士汤的做法准备好砂锅，据说砂锅才能煲出回甘味。五花肉切块酸菜稍微泡一下蚝士浸泡，泡软即可，然后冲洗一下将蜜枣、...
一蚝二食—蒜蓉生蚝&芝士焗生蚝

发表于：03-09

成本不用50的原料，做出了500的米其林星级菜品！用料乳山生蚝大个头一箱蒜蓉口味（8个）蒜瓣（弄成蒜蓉）15瓣香油适量盐少许蒸鱼酱油少许芝士口味（7个）洋葱（切粒）适量黄油20克淡奶油（奶油奶酪）50克马苏...
响皮酸菜（自制响皮）

发表于：04-10

用料猪皮酸菜响皮酸菜（自制响皮）的做法猪皮洗净，放入锅中，加水、花椒、葱、姜、料酒，煮开打去浮沫，煮15分钟。捞出用清水洗干净，用刀刮去猪皮上的肥油，切成小块，穿线晾干。晾干后的猪皮锅中放入...
白醋蚝油酱油调的汤汁，特别开胃的响油芦笋

发表于：02-05

多年以前，在好豆上学到的响油芦笋，每次做都觉得简直像餐馆大厨的味道。吃完芦笋以后的汤汁，还可以凉拌面条，做蘸汁调味水焯的西兰花🥦……后来好豆这个app不知为什么不能用了。还好我已经...
芝士生蚝烧

发表于：06-22

法式芝士生蚝烧用料法国生蚝若干只蒜1瓣法国芝士（起丝）1小碎柠檬一片芝士生蚝烧的做法1.先将生蚝外表洗干净。（本人用尽整副身家才能买两只生蚝回来，所以下文也是两只。请见谅~）2.将一瓣蒜...
芝士焗蚝

发表于：01-09

用料蚝芝士料酒橄榄油洋葱碎蒜末面粉奶粉盐黑胡椒粉西兰花芝士焗蚝的做法把蚝（也叫牡蛎，海蛎子）放煮锅里，稍微加点儿料酒，中火，盖上锅盖，煮到冒气，关火，把蚝取出，锅里的汁水保留备用锅热橄榄油，炒...
“噼啪”作响的响油鳝丝

发表于：08-01

黄鳝有很多做法，但其中，最令人念念不忘、馋涎欲滴的，当属响油鳝丝，鳝丝上桌后盘中的油还可以“噼啪”作响，夹杂着阵阵蒜香、油香、鳝丝香，兼具“色香味”。今天就让我们来在家学做《响油鳝丝...
这瓶油够“蚝”横，美味芝士焗生蚝吃出来！

发表于：04-18

季进补吃牡蛎，又是一年吃蚝季进入十二月份天气寒冷之后生蚝消耗少能量蓄积多，肉质肥美可以说冬天是吃生蚝最好的季节满满一口嫩滑的蚝肉下肚口水都要“鲜”出来了！生蚝含有多种丰富的营养...
瑶柱蚝士粥

发表于：02-04

用料瑶柱蚝士干5只米半杯瑶柱蚝士粥的做法瑶柱，蚝士洗干净用温水泡软泡软后捏开半杯米洗干净，下清水至刻度线4，把瑶柱蚝士连水倒入锅里，然后按煲粥键1个半小时后开吃，海味干货有咸味，先试试...
菜干蚝士汤

发表于：05-31

最近荔枝吃多了，热气喉咙痛，煲这个汤可降火。用料菜干，蚝士，花生，红枣，猪骨，生姜，盐菜干蚝士汤的做法准备好材料，猪骨焯水，蚝士，菜干提前浸泡一下，全部材料放入汤煲，大火煲滚后转中火煲一小时左右，加...
最爱的响油蒜蓉蚝油芥兰

发表于：02-08

这是我家女儿最爱吃的一道青菜，没有之一！有一次在粤餐馆吃了就直呼好吃，看到女儿爱吃这么健康的青菜，赶紧回家复刻，从此直接俘虏了女儿的芳心，隔三岔五的就会做一回。简单健康美味又保持原来...
酿蚝士

发表于：12-12

酿蚝士一般是过年必吃的一道硬菜！用料干蚝士2斤肉碎2斤干葱头半斤马蹄半斤干虾米半斤盐适量蚝油适量鸡粉少许胡椒粉少许五香粉少许生粉少许鸡蛋1个花生油少许猪网油4张姜片4片鲜葱4根白...
客家酿蚝士

发表于：02-01

这是一道客家人过年必备的菜品。我嫁进来十年我都不想学做，因为懒，太麻烦了。今年有亲戚教，家里请了个阿姨她也会，才下了个决心学着把它攻克下来。用料猪肉3-5斤鲮鱼肉1-3斤左右一般都用，我...
蚝士焖冬菇

发表于：05-15

话说在广东年尾聚餐，喜酒寿宴，都会有一道菜叫做发菜蚝士焖冬菇，外加一些生菜或者海棠菜做底，寓意发财好市，做生意的人最喜欢了。这道菜也是超级简单的，也很好送饭，家里没有发菜就没放了。重点...
芝士菠菜焗生蚝&沙拉醬焗生蚝

发表于：06-17

生蚝传说：蚝肉是人鱼的泪珠儿，仅看外壳的层层水痕已见岁月沧桑，再看壳中的蚝确似一汪清水凝结，泪珠只是美好传说，蚝本身丰富的营养美味的口感才是正说，鲜美是真，稀有是真，价值是真！用料蒜适量马...
芝士焗生蚝

发表于：03-04

用料芝士片马苏里拉克洋葱个奶油克胡萝卜生蚝芝士焗生蚝的做法生蚝洗净，开壳锅内放入黄油化开准备洋葱丁，胡萝卜丁洋葱胡萝卜丁放入黄油中翻炒，加两小勺低筋面粉加奶油化开面粉，加水煮成浓...
发菜蚝士

发表于：10-16

广东有一道过年名菜叫发菜蚝士，谐音发财好事，我觉得还蛮好吃！用料发菜50克生蚝/蚝干10只大蒜3瓣姜丝少许葱花少许红椒丝少许蒸鱼豉油1锅铲蚝油1勺陈醋1勺糖1茶匙发菜蚝士的做法发菜泡发我...
蒜香生蚝、芝士蚝

发表于：12-10

用料生蚝4斤蒜头2个花生油适量马苏里拉芝士碎1包生抽适量蚝油适量盐适量蒜香生蚝、芝士蚝的做法生蚝清洗干净上烤网（买时蚝老板已用高压枪清洗外壳干净后开半壳），蒜蓉酱提前炒好备用。中...
当归红枣桂圆肉枸杞子响螺干蚝豉炖羊蹄汤

发表于：04-15

冬天炖盅滋补羊蹄汤吃，好好补补😊用料羊蹄一只当归一片去核大个红枣切小块三颗桂圆肉十颗枸杞子二十颗去皮生姜一小块用刀拍一下厨具炖盅一个蒸锅一个食盐鸡精少许干蚝豉三个干响螺肉一...