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发表于:01-08
超级快手的意式酱料,五分钟就能搞定。用处无穷,无论是你拌意大利面还是配饼干,就一个字。赞👍用料松子80克盐3克烤红椒1杯干番茄半杯红酒醋1勺帕尔玛奶酪15g橄榄油2大勺大蒜两粒意式红椒...
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发表于:06-26
在外边吃不到的小甜品,绝对亮点。五星饭店总厨来我家吃饭,看到这些食材创意出的菜品,今天分享给大家用料鱼子酱适量芒果3个松子适量装饰物鸡肉丝(可不放)创意-清新鱼子酱芒果松子卷的做法...
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发表于:08-19
用料黑胡椒勺橄榄油勺西红柿个盐克卡派纳空心意大利面份洋葱个蒜瓣番茄沙司勺新鲜罗勒叶片百里香,迷迭香胡萝卜根白洋葱个红酒杯牛肉馅肥瘦参半意式红酱面的做法油热,白洋葱炒香,放入牛肉...
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发表于:02-15
201用料松子克酱油用一半就够了黄芥末15ml一点白醋韩式松子酱的做法如图水煮鸡架拆开...
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发表于:10-19
青酱几乎是家里常备的酱,除了大爱有些臭臭的帕玛森奶酪外也是因为它能算比较百搭的万能酱,法棍、面包、鸡胸肉、三明治、披萨、意面等等能比较方便快捷的制作出美味与颜值并存仪式感满满...
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发表于:03-12
"我小时候就很喜欢便利店的肉酱意粉,很多人都问我,你为什么喜欢吃?它真的是有点咸,肉也不多,喜欢就是喜欢。我喜欢她是因为,我觉得她好,她什么都好。"——《春娇与志明》讲起肉酱意粉,便想起了...
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发表于:11-22
用料小香肠一小包意大利面一人份猪肉一人份胡萝卜半颗小土豆一颗芦笋2-3颗洋葱半颗黄油20g淀粉1小勺黑胡椒酱依个人口味白砂糖依个人口味淡奶油依个人口味意大利面-西式(黑胡椒酱汁)的做...
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发表于:11-19
用料牛肉末300克去皮番茄罐头1罐洋葱1个胡萝卜1根西芹2根橄榄油2勺黄油7克盐-黑胡椒-迷迭香罗勒干料3克红葡萄酒50ml意式红酱肉酱意面非番茄酱版的做法胡萝卜西芹洋葱切成小丁热锅放橄...
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发表于:04-09
意式青酱(Pesto)非常出名,也是一款基础罗勒松子酱。除此之外,还有很多不同风味,比如加入新鲜番茄或油浸干番茄而成的红酱(PestoRosso),就是另一款经典酱,拌面或者涂面包,味道都是极好的。传...
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发表于:03-19
超级简单快手,非常受西方人喜爱的一道泰国菜,鱼露青柠汁带来了浓郁的东南亚味道。用料鸡胸肉1块软枝花椰菜1把红椒果酱2大勺罗勒叶1把大蒜1-2瓣葱1-2根鱼露1小勺生抽1小勺老抽半小勺青柠...
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发表于:12-08
BasilPestoLinguinewithChorizo&Pinenut最近在发现超市和deli都可以买到新鲜制作的青酱和手工意面,最适合做快手菜:)新鲜制作pesto酱和linguine原本已经是很美味的组合,为了丰富这个...
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发表于:10-31
在看“遇见你之前”这本书,书中总会说出好多新奇没吃过的东西,这个青酱意面被女主角称作“绿色肉酱意面”而被男主嘲笑。我想知道这个青酱“pesto”是什么味道,所以用最简单的方法做了出...
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发表于:02-22
从小就喜欢吃意大利的食物以至于后来上大学的时候在学校门口做了一家意式餐厅当时向大师傅偷学了几招加上自己在家研究改良了一些材料更适合在家里做用料猪肉末(肥五花)300克牛肉末200克...
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发表于:03-13
很万能的酱料,可以搭配意面、通心粉,或者做披萨,味道都很不错!用料牛肉馅或猪肉馅半斤西红柿2个紫洋葱1个番茄酱黑胡椒粉生抽酱油盐意式红酱的做法准备材料:猪肉馅或者牛肉馅都行,看自己的喜...
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发表于:06-26
煮饭的时候蒸上两个土豆自己做Gnocchi可真香!用料土豆2个鸡蛋1个盐黑胡椒百里香硬质奶酪碎普通面粉红椒酱部分红椒2个松仁1小把大蒜1瓣雪利酒醋适量盐黑胡椒橄榄油装饰用芝麻菜烤红椒松...
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发表于:05-01
额(⊙o⊙)…其实吧,我炒鸡稀饭蛋仔饼~直到去年有了小AC宝宝~从此便和外面的各种美食绝缘了~恩~可以吃~但需要自己买好的原材料做~恩,原材料~就连直接买华夫饼粉也不让。。。嘛~感觉自己...
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发表于:08-04
用料大番茄uglyripe1000克黄洋葱100克枫糖10克大蒜头10克苹果醋按需罗勒叶/牛至叶适量西芹茎没有可不加盐3克橄榄油按需意式番茄酱/番茄辣椒酱(krups版)的做法大番茄不去皮,去蒂。放好揉...
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发表于:09-24
意面逼格太高?被人说装逼?把意面做成低调的中式炒面,低调而华丽吧!用料白菜或卷心菜1-2瓣小葱1根XO酱1茶匙黑胡椒酱1汤匙蟹肉棒1根盐、味精少许意大利面约200克柠檬1/4个色拉油少许XO黑椒...
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发表于:03-27
孩子爱吃意面,超市的意面酱无非两个选择:番茄(肉)酱,黑胡椒酱。各种添加剂就不说了,味道还不怎么样!其实做意面没什么难度,就是需要多一点心思和你勤快的一双手。用料松子50克胡萝卜一根洋葱30...
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发表于:04-14
用料20克红葱头,切块10克姜,切片20克蒜头30克黑胡椒粒20克油30克沙哆酱15克柱候酱20克豆瓣酱15克生抽,美极鲜酱油40克冰糖水50克港式黑椒酱,创意中餐的做法1将红葱头、姜、蒜头、黑胡椒粒...
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发表于:12-17
意大利松子青酱是一种非常好用又好吃的酱,我最爱吃的方法就是配合肉丸番茄意大利面一起吃,青酱里浓郁的松子奶酪罗勒味道可以中和番茄的酸味。让意面的风味更加有层次感。另外一种吃法就...
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发表于:08-12
用老家的牛肉熬的意面酱非常美味,这是三口之家大约吃两次的量。用料橄榄油20克洋葱100克牛肉沫600克葡萄酒40克黑胡椒少许意式混合干香草少许勺大西红柿2个胡萝卜200克芹菜100-150克盐...
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发表于:09-17
除了肉酱,白酱,意式的红酱和青酱(redorgreenpesto)最早起源于意大利北部,风味独特且简单易做。值得尝试一下,只要把所有调料放一起捻碎或机器打碎即可。比炸酱面简单多了。用料basil罗勒一...
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发表于:09-19
用料意大利云吞(可以意面、米饭等都可)黄油15g面粉15g牛奶150ml盐黑胡椒黑松露酱1勺黑松露白酱意式云吞的做法取一平底锅煮沸水,加入盐和一点橄榄油,煮意大利云吞;取另一平底锅,热锅加入黄油...
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发表于:03-11
这个是清库存的食谱,在草稿箱躺很久了。好吃的披萨离不开酱料,可以说酱料是披萨的灵魂,这个红酱的做法我用了十几年,它也是意面的基础素酱,还有一个青酱的做法,下次清库存的时候再写。炒酱有...