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发表于:06-27
from《时令高汤活用书术》建议使用的菜屑:玉米芯白菜或高丽菜的芯毛豆的外壳不建议使用的菜屑:茄子的皮、紫甘蓝、紫洋葱-->会染色秋葵的蒂头,滑菇的硬梗-->会有黏液基本的菜屑:洋葱皮、根...
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发表于:03-13
别小看一个蔬菜高汤,蔬菜高汤集聚了各种蔬菜的香味和精华,他能让你的菜品提升一个档次,炒出的菜口味会更丰富浑厚,可以试试把所有需要加水的菜换成素高汤,就算是炒个青菜都特别好吃!用料食材...
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发表于:07-01
1西兰花一朵2土豆一个3巧克力豆(彩色糖豆代替也可以)用料西兰花一朵土豆一颗巧克力豆若干蔬菜圣诞树的做法土豆煮熟,去皮,碾碎成土豆泥,加适量白糖,把土豆泥捏成圆锥形状。西兰花切小块,用开...
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发表于:03-01
四季更替。适时而食。高笋。水生蔬菜。含有丰富的植物蛋白和膳食纤维,可以说是春季必享用的素食,也是中医记载的食疗良药。肥嫩的笋肉,浸闷在鲜香的香菇汤汁中,配上青绿色的豌豆,色泽油亮,爽...
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发表于:07-21
清淡柔和的蔬菜高汤,可以用来替代鸡汤和肉汤专门给素食者使用。用料胡萝卜、洋葱、韭葱、芹菜等450克香草束1个水2升蔬菜高汤vegetablestock的做法把切好的蔬菜、香草束和水一起放到锅...
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发表于:06-02
去asda碰上打折的两袋新鲜青口和一袋沙拉菜一共才40p相当于4元人民币喂饱了一家人营养美味!用料青口若干姜几片盐少许酒几滴青口蔬菜汤的做法洗干净哦加点盐泡一会儿换干净冷水上火煮,一...
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发表于:08-10
用料青口20只大蒜5瓣小辣椒2个洋葱半个姜3片橄榄油4勺高汤青口的做法青口洗干净,外壳附作物一定要搞掉。橄榄油能增加香味,用植物油,黄油都可以把蒜,生姜,小米椒,洋葱切粒。(我忘买洋葱了,这里...
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发表于:02-06
每次去意大利的时候我最喜欢吃这道蔬菜汤!披萨什么的实在不适合中国人的胃!用料鸡肉200克西红柿8个油适量洋葱1个胡萝卜8根芹菜1根蒜4瓣土豆4个芹菜叶适量四季豆12根月桂叶2片百里香盐胡...
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发表于:04-02
用料新鮮綜合香草(如:羅勒葉、鼠尾草、迷迭香),只取葉子6枝蒜1瓣西红柿100克切块橄榄油1大匙粗盐120克干月桂叶1片新鲜香菇50克瓜150克切块洋葱100克切块新鲜巴西利100克不甜白酒或水30...
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发表于:05-24
宝宝吃辅食后,蔬菜棒骨高汤绝对是必备品,煮面条冲米粉蒸蛋羹都用的上,宝妈偶尔犯懒的时候也不怕,加上高汤立刻补足营养!建议辅食期已经添加过食材不过敏的宝妈做起来!用料猪棒骨两根姜3片葱...
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发表于:04-25
有啥菜放啥菜。用料胡萝卜少量西兰花少量甜彩椒少量口菇少量西芹少量老豆腐少量黑胡椒少许橄榄油少量盐少许高汤适量蒜头2瓣罗勒少许高汤时蔬的做法老豆腐切块,锅内少量油中火两面煎黄...
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发表于:06-14
想不起要吃什么的时候就切俩番茄炒出汁儿做一锅蔬菜汤加点虾仁或者牛肉粒或者巴沙鱼、牛肉丸或者鱼丸都🉑️,有肉有菜…可正常放油、可少油、也可无油低脂美味快手,各种吃货必备快手菜~单独...
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发表于:02-23
在疫情防控天花板的地方,每一次防控措施加严,就会出现一股疯狂抢菜潮!今天看到叮咚有小油豆腐,囤了几包。冰箱里还有上周买的鸭血,正好就做个简单的鸭血粉丝汤吧。没有用浓汤,也没有用鸭子熬...
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发表于:08-29
看星尚频道《x诊所》节目时,跟海归美女营养师学做高纤蔬菜汤,操作简单,美味营养;具有修复肠胃黏膜的功效,很适合节假后的饮食调节...用料高汤1碗西葫芦1个茄子1个洋葱1/2个番茄1个灯笼椒1/4...
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发表于:06-14
在一本关于蔬菜的书上看到的方子,在此分享给大家。用料洋葱180g西芹60g大葱白60g大蒜2-3瓣姜1-2片胡萝卜1根(100g)蘑菇250g包菜200g西红柿🍅180g黄彩椒80g月桂叶1-2片胡椒适量盐适量油一...
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发表于:11-01
用料器具电子锅1个(10人份)材料苹果2颗西芹100公克高丽菜150公克红萝卜1根(200公克)水适量蔬果高汤的做法将所有材料洗净切块,放入电子锅内锅中。水倒入作法1的电子锅内锅中,水量...
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发表于:04-24
用料排骨克胡萝卜根柠檬娃娃菜菠菜红薯宝宝辅食-蔬菜高汤和排骨高汤的做法蔬菜高汤~胡萝卜红薯去皮后切成大块儿,娃娃菜、菠菜切成三四段锅里放水淹没过蔬菜炖煮一个小时好啦清汤倒入碗...
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发表于:03-18
虽然图片颜色很淡,但味道真的很浓郁,也很辣够味,天冷的时候来一碗浑身舒适!用料辣白菜1包洋葱半个豆腐1大块西红柿1个金针菇适量胡萝卜半根火腿片适量土豆1个花菜半个生菜1棵葱1根蒜2-3瓣...
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发表于:04-14
用料美式杂菜200g土豆3个洋葱1个蔬菜高汤块(想减肥的小伙伴可以不加喔)1块水600ml博朗MQ3035料理棒1套高纤蔬菜浓汤的做法将洋葱和土豆洗干净去皮,切成小块将洋葱炒至稍稍变成透明加入杂...
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发表于:12-06
蔬菜高汤(VegetableStock)是西式烹调里很常见的材料,经常出现在菜谱当中,在这里我们分享一个我们自己喜欢的蔬菜汤的菜谱,当然你也可以把平时做饭剩余的蔬菜来自由搭配,烹制蔬菜汤备用。准...
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发表于:12-30
这是一道不折不扣的爱心汤。蚕豆仁和竹笋是邻居送的,西红柿和白菜、蒜瓣都是政府投喂的,只有黑木耳是家里的存货,连烧菜的油也是政府投喂的😁用料竹笋半根蚕豆仁1大把西红柿半个白菜(小棵)...
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发表于:04-12
昨天炖的猪肘汤,今天加工成了蔬菜汤营养美味~用料胡萝卜1根玉米1根白萝卜半根藕1节盐适量高汤一锅蔬菜高汤的做法高汤的炖煮法可搜菜谱猪肘汤食材洗净,切块加入高汤中小火炖煮至食材软糯...
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发表于:12-02
这款蔬菜高汤鲜美甘甜清香,冻成冰块后,煮面时加入一块,既提鲜又营养,还非常节约宝妈们的宝贵时间。汤用来冻成高汤块,煮过的蔬菜还能继续打成蔬菜泥保存,很方便。真可谓是只做一次,宝宝一周的...
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发表于:03-03
个人收集菜谱感谢@小芊桌儿分享用料鲜香菇适量圆菇适量玉米适量圆生菜适量秋葵适量西红柿适量豆腐适量杂蔬素高汤的做法起锅,放一点点油,烧热;先下香菇和圆菇,整锅高汤的香味主要由他们来...
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发表于:07-29
这个用量我每次都能做出一大锅……所以具体还是看自己情况放多少合适。用料香菇3~4朵玉米1根蘑菇3~4朵嫩豆腐1块西红柿2个盐适量白胡椒粉适量蔬菜素高汤的做法处理食材,香菇蘑菇切片,西红...