每次去意大利的时候我最喜欢吃这道蔬菜汤!披萨什么的实在不适合中国人的胃!
用料
鸡肉 | 200克 |
西红柿 | 8个 |
油 | 适量 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 8根 |
芹菜 | 1根 |
蒜 | 4瓣 |
土豆 | 4个 |
芹菜叶 | 适量 |
四季豆 | 12根 |
月桂叶 | 2片 |
百里香 盐 胡椒 | 适量 |
豌豆 玉米 | 适量 |
正宗的意大利蔬菜汤的做法
1.炒下番茄丁
2.炒下鸡肉丁 加汤煮下
3.橄榄油--炒洋葱, 胡萝卜, 芹菜炒4分钟--大蒜炒30秒
4.加事先备好鸡汤 、西红柿酱、土豆、芹菜叶, 月桂叶, 百里香、盐和胡椒依次放入煮沸, 然后加入四季豆,小火20-30 分钟, 最后加入玉米和豌豆和烹调5分钟。