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发表于:05-11
大家好,我是董姐。最近天气热了,尤其是刚从外面回来,很想吃上一口冰凉爽口的雪糕,孩子想吃,我就利用家中的食材,做了一款简单的雪糕。用料牛奶200克赤藓糖醇(或白砂糖)10克蛋黄液2个芒果粒、火...
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发表于:07-17
好像又好久没吃饼了,我们挑食呀……来个饼吧用料包菜适量青菜适量鸡蛋1个低筋面粉(可用中筋面粉)25克水25克肉糜20g蘑菇适量个盐手里捏一点点黑木耳适量宝宝辅食-肉糜蔬菜鸡蛋饼(1岁2个月)...
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发表于:09-01
海的味道我知道!黄鳝肉用来做香芹黄鳝,详细做法可以看我另一个菜谱。用料黄鳝骨3-4条淮山300克泰国椰皇2个莲子6颗红枣2颗姜3片盐少许【1条黄鳝2个菜】#汤#椰皇淮山黄鳝鱼骨汤🥥🥔🐟的做...
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发表于:07-27
这个是笫1种吃法,水果酸奶杯!用料酸奶芒果可以是自己喜欢的水果酸奶的2+1种吃法!(1)的做法把酸奶倒入杯子中,芒果切丁,加入酸奶中完成了...
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发表于:03-03
妈妈哺育母乳,是一项艰困得任务。一方面要担心奶水不足,宝宝吃不够;另一方面要担心奶水没有及时排空,会得乳腺炎。乳腺炎原因:1.哺喂母乳过程中,乳汁未及时排空;2.疏於清洁护理情形不好。乳腺...
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发表于:06-21
用料奶油芝士500g糖150g蛋黄30g淡奶油350g栗粉20g芝士蛋糕(1个6寸,2个4寸)的做法......
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发表于:04-22
四寸模具用料淡奶油200克黑巧克力60克糖60克香橙果酱2勺1个巧克力奶油蛋糕的做法淡奶油4/5,加砂糖和果酱打发。加2滴柠檬汁。打发至不流动状。装入裱花袋冷藏。剩余淡奶油1/5,加黑巧克力...
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发表于:07-27
第二种!盆栽酸奶杯用料奥利奥酸奶酸奶的2+1种吃法!(2)的做法把奥利奥的加夹心划掉,把奥利奥弄成粉!酸奶倒入杯中,把奥利奥粉洒在酸奶上,插上薄河叶!就完成了!:...
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发表于:04-16
用料鸡蛋10个牛奶100克玉米油120克细砂糖90克低筋面粉160克醋两三滴古早蛋糕2个吐司盒的做法先剪好油纸~1.油加热至有油纹,筛入低粉,搅匀2.加入牛奶,搅匀,再加入蛋黄,拌成柔滑的蛋液3.蛋白打...
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发表于:12-28
用料中筋面粉9.33克猪油3.25克糖1.83克水3.75克低筋面粉7.5克猪油3.75克咸鸭蛋1个红豆沙23克蛋黄酥1个的做法..小贴士仅为记录...
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发表于:10-09
戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。戚风蛋糕口感绵软,香甜是外出旅行的和电影院必不可少的休闲美食。虽然戚风蛋糕非常松软,但它却带有弹性...
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发表于:12-03
最基础的戚风方子,给自己练手用。用料牛奶40克植物油30克砂糖110克低筋面粉45克+10克(粉少一点就松软一点,多一点就扎实一点)泡打粉1克蛋黄3个蛋白3个柠檬汁几滴砂糖230克基础戚风(2个四寸...
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发表于:05-03
用料鸡蛋1个牛奶15克玉米油5克细砂糖11克低粉25克可可抹茶低筋面粉23克可可2克抹茶2克2个蛋糕盒的做法戚风做法上下150度15分钟左右...
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发表于:07-16
又是看到别的妈妈做了,哈哈哈,这个咸的,她第一次吃吃的还有用料高筋面粉(面团)120克低筋面粉(面团)30克水(面团)90克酵母(面团)3克盐(面团)3克糖(面团)6克黄油(面团)10克牛肉适量豌豆适量...
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发表于:07-17
变个法子折腾吃的吧……其实也是我自己想吃了......应该再加点肉我忘记了....以下材料仅供参考,自己可以加各种各样的东西哦用料胡萝卜适量黄瓜适量蘑菇适量白米饭适量青菜适量土豆适量...
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发表于:01-25
去过顺德几次,每次去都必吃的就是当地最有名的双皮奶,据说是用本地特有的水牛奶来制作,口感细腻,入口香滑,像婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。香气浓郁,尝上一口就会感觉拥有了幸福的味道。关于双皮...
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发表于:05-16
用料蛋黄47克牛奶200克白砂糖50克低粉13克玉米淀粉7克油10克淡奶油125克自备注:1/2蛋奶沙司的做法。。...
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发表于:02-13
马方子用料鸡蛋2个糖25克低筋面粉20克玉米淀粉16克油20克酸奶100克酸奶蛋糕(2个鸡蛋)的做法蛋黄+油,酸奶,淀粉,低筋面粉,搅拌,蛋黄糊完成打发蛋白和蛋黄糊搅拌,模具下垫油纸2个鸡蛋:130度50分...
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发表于:08-31
芝士蛋糕最简单的做法,无需打发,你只要会搅拌就可以了,手残党、厨房小白都能做!用料浓稠酸奶200g玉米淀粉15g鸡蛋2个芝士蛋糕最简单的做法,2个蛋1杯酸奶轻松搞定!的做法1⃣️将2个鸡蛋,一瓶酸奶...
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发表于:02-18
原方是来自蔡蔡的烘培小日子,烤了几次,家人和自己都大爱!感谢蔡蔡!为了学习和常撸,做了少许修改,在此记录一下。吐司盒450g一个。用料主面团高筋面粉250克全蛋液25克绵白糖40克奶粉10克盐1.5...
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发表于:07-14
糯米蛋糕体+奶油奶酪豆乳卡仕达+淡奶油,不用糯米粉的话换成等量低筋面粉(65g)用料糯米蛋糕体(28x28cm方盘):鸡蛋5个水(或牛奶)45克糖粉75克玉米油45克糯米粉50克豆乳卡仕达酱(全蛋版):鸡蛋1个糖粉...
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发表于:03-03
永远在拔草的路上☺️☺️愉悦自己用料高筋面粉300克奶粉18克水+蛋液150克+30克细砂糖45克蜂蜜5克盐3克酵母4克黄油30克表面装饰:沙拉酱,千岛酱马苏里拉芝士蛋液青葱末/黑胡椒粉/色拉油肠仔...
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发表于:07-16
早餐吃点热热的最幸福了。今天分享的酸奶饼比面包还好吃,还快手!满口的蛋香和浓郁的奶香,真的是太幸福了,配上一杯热牛奶或者豆浆,又是一个元气满满的早上!做法简单到:只需要把酸奶、面粉、鸡...
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发表于:12-17
发糕做起来简单易上手,十分适合厨房新手在家做着吃。主要食材只需要1碗普通面粉和2个鸡蛋,不用和面揉面,手不碰面就能轻松做出来,比蒸馒头还要简单。而且口感香甜松软,还没出锅就满屋飘香,比...
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发表于:05-04
根据自家道具,参考多人配方与做法,反复调试,适合自家口味,口感像旺仔小馒头。配方参考者:思思皮的空气炸锅版山本空气锅:温度120度,预热5分钟,烤时间30分钟,焖10分钟。(其他人说的提温减时,对我家...