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发表于:06-15
小朋友非常喜欢的奶棒面包🥖小小一根,拿在手上吃很方便,而且奶味浓郁、口感松软香甜,当早餐或者放学回来饿了充饥都很不错👍(食谱中面团的量比较少,是给我的10升小烤箱用的,手揉也很轻松~)(如果...
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发表于:01-03
做面包不是偶的强项,所以每次制作都会挑选成功率高,相对容易的。这款面包棒做起来超级简单,而且比起普通面包的制做更省时。成品出炉,用“嘎蹦脆”来形容他的口感最合适不过了,用来当做宝贝...
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发表于:04-08
用料高筋面粉150克干酵母2克红茶包(twinings)3克绵白糖20克细盐1克黄油(软化)20克牛奶90克红茶面包棒的做法twinings红茶末(量可自行加减)高粉、盐、糖、酵母、茶末、牛奶和成面团,再加入软化...
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发表于:07-28
我分了3盘烤,记录菜谱。用料高筋面粉400克牛奶260克酵母4克糖40克黄油20克奶粉20克盐4克酥粒少许椰蓉少许鸡蛋液(全蛋,蛋白都可以)适量牛奶面包棒的做法一发,排气,滚圆,松弛,我分成3等份,每份擀...
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发表于:05-25
这道奶棒面包是我构思了三天的作品。用红薯代替水来和面,以红糖红枣为馅料。正因如此配料,我叫它红红火火的奶棒面包。用料高筋面包粉250克蒸熟的红薯150克水30克鸡蛋一只白砂糖20克盐3...
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发表于:02-10
用料高筋面粉250g低筋面粉50g细砂糖20g盐3g酵母3g鸡蛋1个牛奶100g酸奶40g椰蓉适量红豆适量炼乳适量黄油25g酸奶椰蓉红豆小面包的做法把面团材料除黄油外放入厨师机,和成光滑面团。鸡蛋...
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发表于:03-22
这款面包绝对会让你吃了越想吃的!制作起来也比较方便,只需要发酵一次哦,对!只需要一发,但一样好吃!适合新手操作哦用料高筋粉300g砂糖40g盐3g酵母3g鸡蛋液30g牛奶150g黄油10g馅料:椰蓉40g黄油...
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发表于:07-11
松软可口的面包一直是两姐弟的最爱,可是蛋糕店里的面包总是泛着油光,一看就是植物油加多了的劣质面包。再加上为了味道更诱人,商家往往还会添加不少糖,这对于小朋友来说非常不健康。PS:糖除...
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发表于:01-28
这款面包是在厨友方子的基础上改的,原方我是用和面机揉面,加入了更多液体,更容易出膜,给小孩吃所以减了糖和盐,多次试验之后觉得现在的这个方子我做得最顺手,如果你也是用和面机揉面,可以参考...
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发表于:08-01
朋友圈有个卖甜品的,天天馋的我流口水,想了想自己买点材料自己做吧,好不好吃的,我自己也不嫌弃,嘿嘿!用料蜜豆30克牛奶250克高筋面粉400克黄油40克酵母4克鸡蛋1个糖30克盐3克奶粉15克软软牛...
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发表于:11-26
咸香可口的面包棒,方子来自《我的幸福烘焙厨房》中的面包棒,方子略有改动。用料高筋面粉300g干酵母4g砂糖20g盐3.5g蛋液25g牛奶80g水80g黄油30g奶酪粉6g奶酪面包棒的做法后油法将面团揉...
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发表于:10-24
过年买了好多豆奶天天都喝,喝腻了就想换个花样消耗,所以就有了这款小面包!!用料高筋面粉350克豆本豆豆奶190克鸡蛋50克耐高糖酵母5克糖60克盐4克安佳有盐黄油15克豆奶小面包的做法除了黄油...
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发表于:08-16
用料细砂糖45克鸡蛋1个奶粉25克面包粉300克酵母4克盐2克牛奶160克黄油42克红蜜豆适量红豆小面包的做法除黄油外,所有材料放到面包机里,先湿性材料再干性材料,酵母挖坑埋好,揉约十几分钟。...
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发表于:09-13
每天我都喝酸奶。酸奶里富含大量乳酸菌,对面包发酵和防老化都有益处,酸奶有结余的时候做份酸奶面包吧!其实,真的不酸!小枕头超可爱,一个量刚刚好。酸奶小枕头的姐姐,手撕酸奶面包做法请见_tit...
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发表于:05-29
最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根...
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发表于:03-15
•至于它为什么割口没有爆开我也很疑惑,切得已经比较深了,可能是因为包的馅是红豆沙,在烤的时候红豆会溢出来,可以换成颗粒感的红豆试一试。•家里没有烘焙碱,我拿小苏打和糖代替了,糖为了上...
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发表于:03-17
一直喜欢豆沙糯糯的感觉,希望你也喜欢,做法很简单用料高筋面粉300克豆沙200克(根据个人喜好增加或减少)蛋液40克牛奶40克糖40克黄油30克盐4克酵母5-6克豆沙面包棒的做法把所有材料加到一起...
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发表于:03-20
爱和自由的方子,略作调整。家人都喜欢吃这款小面包,因此记录在菜谱上以便使用和分享。用料高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶140克鸡蛋30克黄油30克白砂糖35克盐2克酵母3克红豆奶酪馅:奶油奶...
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发表于:01-07
今天做了红小豆馅的甜面包,虽然很普通的一款甜面包,但是味道是我很喜欢的,是小时候朴素香甜的味道,记得小时候奶奶经常做豆包,就需要先做出豆馅然后搓成团,还没等奶奶把所有的豆馅搓成...
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发表于:01-08
用料绿豆100g牛奶100ml水大约6-8倍冰糖适量糯米粉5g小豆奶棒的做法糯米粉加少许牛奶拌匀绿豆加水大火熬开,小火煮至出沙,把漂浮的绿豆皮捞出不要,加入冰糖和剩余的牛奶,冰糖融化后加入拌匀...
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发表于:03-11
很想做凤梨酥,然后下单买了个模子居然买错了,于是废物利用做小面包,没想到很受欢迎。用料高筋面粉300克做8个鸡蛋一个牛奶165ml(奶粉的话就是30g奶粉,用水补齐)糖20克酵母5克奶粉20克炼乳可...
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发表于:12-29
浓浓的奶香,超级简单的烘焙方子和步骤,低脂低糖,营养健康^^。是减肥大众的不2零食╮(╯▽╰)╭用料普通面粉80g杂粮粉40g全脂奶粉20g黄油10g糖粉30g鸡蛋1个红豆适量牛奶适量奶香红豆棒的...
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发表于:07-11
听起来很像小软妹组合的小女汉省略了一个发酵过程相对快手更适合冬天做牛奶揉面奶香四溢颗粒红豆缠绕舌尖配上略有嚼劲的面包这样反而像交往了辣椒女票更带劲呢用料高筋粉200g糖15g盐2...
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发表于:05-23
便利店里我最爱吃的面包就是桃李的“奶棒面包”,但是一看配料表,人造奶油,这个脂、那个钠、还有酸的,于是还是老老实实在家自己做吧!用料高筋面粉140g低筋面粉20g奶粉20g鸡蛋1个(剩少许刷表...
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发表于:02-24
用料主面团:高筋粉180克炼乳18克鸡蛋液30克牛奶80克糖20克奶粉15克盐1.5克黄油15克干酵母2克内馅蜜红豆120克「奶香浓郁」红豆奶棒面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打...