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发表于：12-12
用料⬇️主面团高筋面粉300克旺仔牛奶210毫升酵母4克炼乳40克盐3克无盐黄油28克⬇️奶酥涂层无盐黄油30克炼乳30克奶粉10克唱片面包（手揉免开酥简易版）的做法210ml旺仔牛奶中加入4g酵母和40g...
![家里有米就能做 | 无糖减油米面包（手揉免出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家里有米就能做 | 无糖减油米面包（手揉免出膜）方法]( "家里有米就能做 | 无糖减油米面包（手揉免出膜）食谱大全及做法，烹饪好吃的家里有米就能做 | 无糖减油米面包（手揉免出膜）方法")
发表于：07-09
前段时间米面包风靡日本，一直想尝试一下自己做，但苦于没找到合适的米面包粉，于是参考了下厨房「孙小美321」的方子，自制大米预拌粉，并且改成了减油、代糖的版本。全程手揉，无需出膜。用料自...
![免揉面手抓饼火腿酥食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面手抓饼火腿酥方法]( "免揉面手抓饼火腿酥食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉面手抓饼火腿酥方法")
发表于：03-28
香酥可口，好吃哭用料手抓饼2张火腿肠2根沙拉酱适量海苔肉松适量蛋黄1个黑芝麻适量免揉面手抓饼火腿酥的做法手抓饼稍微化冻铺上海苔肉松铺上火腿挤上沙拉酱卷起来切小块放入空气炸锅刷...
![椰蓉包（免手揉免黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉包（免手揉免黄油）方法]( "椰蓉包（免手揉免黄油）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉包（免手揉免黄油）方法")
发表于：03-28
很快的一种面包就是懒追求松软口感的可以避开有面包香味没有手套膜比馒头好很多用料椰蓉白砂糖鸡蛋2个牛奶250ml面300g酵母5克橄榄油蜂蜜30g椰蓉包（免手揉免黄油）的做法温热牛奶➕酵母，搅...
![超简单的欧包免手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的欧包免手揉方法]( "超简单的欧包免手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的欧包免手揉方法")
发表于：04-04
面包机的全麦面包又小又硬，就想还是用烤箱吧，看了下厨房的各种方子，综合了一下这个还算简单，白天时间也来得及中午下的料晚上做出来明早早饭就有了。这个还是很方便的。说要晚上冰箱发酵第...
![快手麻薯包(免揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手麻薯包(免揉)方法]( "快手麻薯包(免揉)食谱大全及做法，烹饪好吃的快手麻薯包(免揉)方法")
发表于：08-10
在深圳时，经常在办公室楼下超市买这款麻薯，因为辞职回老家。常常想念却未能得！只能自己动手啦！此菜谱来源于群内唐妈分享，几个地方做了改动！谢谢唐妈无私分享！我也曾用过甜悦的方子不成功！而且...
![鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）方法]( "鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡蛋面包（超快手，免揉免发酵）方法")
发表于：11-15
说真的，我很少做小吃。但是这个鸡蛋面包真的是太值得尝试了，说是面包又有着和蛋糕一样的口感，做起来又快手又好吃，早起一会就可以让全家吃到口感丰富营养均衡的美味，请一定一定试试看。这次...
![自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包方法]( "自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用免揉免手套膜蜂蜜椰蓉小餐包方法")
发表于：11-21
没有面包机这个方子自己留着用做了几次屡试不爽不用揉出手套膜依旧松软拉丝参考了很多下厨房的方子实践了几次得出来最适合的用料鸡蛋1个酵母5g牛奶（温热，给酵母活性良好环境）150克植物油...
![免手揉咖喱脆底披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的免手揉咖喱脆底披萨方法]( "免手揉咖喱脆底披萨食谱大全及做法，烹饪好吃的免手揉咖喱脆底披萨方法")
发表于：12-10
不需要手揉的披萨🍕做完了底部酥脆，馅料也不干。配方正好可以放在28✖️28的烤盘里，觉得大吃不完也可以做两个6寸的披萨。两个吃不完，可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天。配料完全要自己喜欢就...
![免揉面团如何做才美味，怎么做免揉面团简单又好吃]( "免揉面团如何做才美味，怎么做免揉面团简单又好吃")
发表于：10-31
祖宜老师的方子面团含水量超级好，记录下来怕忘了.用料高筋面粉1000克盐20克糖30克水（42度）750～800ml黄油（融化）100克免揉面团的做法如图暖气上放置了2小时扔进了冰箱.1、吐司上下火175度30分...
![免揉面包如何做才美味，怎么做免揉面包简单又好吃]( "免揉面包如何做才美味，怎么做免揉面包简单又好吃")
发表于：07-31
入烤箱很久，一直没有开始烤面包，直到偶然发现了免揉面包，竟然一次成功。用料高筋面粉300克盐2克糖10克橄榄油15克水230克酵母3克免揉面包的做法面粉中放入盐，糖和酵母，加橄榄油和水搅拌成面...
![地道的免揉吐司怎么做,如何烹饪免揉吐司才更好吃]( "地道的免揉吐司怎么做,如何烹饪免揉吐司才更好吃")
发表于：12-11
前段时间做面包，阿涛轮流用上了直接法、中种法和液种法，又反复强调夏天打面控制面温，结果阅读量惨不忍睹，其实我也理解，面包对很多人都是一个坎，我越是想把道理讲清楚，越多人就觉得复杂，本能会...
![免揉，快手，早餐小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉，快手，早餐小面包方法]( "免揉，快手，早餐小面包食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉，快手，早餐小面包方法")
发表于：05-01
2020年5月12日，今天大姐姐神兽回笼，高一年级正式返校复课了。少了一个宝贝在身边，心情有点伤感。幸好还有一个小开心果在身边陪伴我，真的太感谢你啦。小妹妹晚上回家后，跟我说肚子饿想吃面...
![无黄油免揉手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油免揉手撕面包方法]( "无黄油免揉手撕面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无黄油免揉手撕面包方法")
发表于：05-12
这款方子真的特别好，第一次做就成功了，没有黄油，又特别软，很好吃的。加微信号cl83894124，大家一起探讨美食。用料高筋面粉190克低筋面粉70克牛奶100克活性干酵母5克全蛋一个盐3克白砂糖40克...
![无油免揉免发酵快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油免揉免发酵快手面包方法]( "无油免揉免发酵快手面包食谱大全及做法，烹饪好吃的无油免揉免发酵快手面包方法")
发表于：09-01
爱尔兰苏打面包的简化版～需要烤箱～无油更健康～用料中筋面粉500g碱面2g泡打粉4g酸奶300g牛奶适量盐适量其他喜欢的配料（芝麻黑豆花生燕麦…）无油免揉免发酵快手面包的做法大盆：面粉➕碱面➕泡...
![记免揉免醒快手碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的记免揉免醒快手碱水包方法]( "记免揉免醒快手碱水包食谱大全及做法，烹饪好吃的记免揉免醒快手碱水包方法")
发表于：03-10
用蛋白质12%左右的麦芯粉代替了法粉，用压面机代替了厨师机～记录备用﹌用料60克每个，6个量麦芯粉230克盐4.5克鲜酵母5克奶粉5克黄油（橄榄油）9克水120克﹌碱溶液3%，4%选其一3%碱溶液500克水+15克烘...
![免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底方法]( "免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉-免发酵-超快手万能披萨饼底方法")
发表于：09-14
▶家里招待客人时间不够怎么办？上班族没时间怎么办？手残党和厨房小白不会揉面怎么办？孩子放学了突然想吃披萨怎么办？今天的“免揉免发酵快手披萨”一次解决以上全部问题🉑。用非常容易买到...
![免揉手撕包如何做才美味，怎么做免揉手撕包简单又好吃]( "免揉手撕包如何做才美味，怎么做免揉手撕包简单又好吃")
发表于：07-19
用料高筋面粉400克鸡蛋2个牛奶250克白糖50克橄榄油15克酵母5克白芝麻少许蛋黄液表面用免揉手撕包的做法（忘了拍图😓）牛奶温热，放入酵母融化！将除橄榄油外的其他材料放入盆中，倒入融化的牛奶...
![法棍免揉如何做才美味，怎么做法棍免揉简单又好吃]( "法棍免揉如何做才美味，怎么做法棍免揉简单又好吃")
发表于：02-18
借鉴了bettyshop，面包职人和另一位厨友的方法，找了一个自己使用起来方便的法子，仅为自己记录使用。用料中筋面粉400克干酵母4.5克温水295克盐4克法棍免揉的做法所有材料放一起搅匀到无颗...
![地道的免揉面包怎么做,如何烹饪免揉面包才更好吃]( "地道的免揉面包怎么做,如何烹饪免揉面包才更好吃")
发表于：12-29
只是想说测试下新买的俄罗斯面粉，随便做做结果没想到味道还挺好，这玩意我真不知道它该叫啥叫恰巴塔吧………我没揉过，叫欧包吧………又是直接烤的，没进个铸铁锅啥的，敷衍的就像一对老夫老妻...
![「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包方法]( "「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包食谱大全及做法，烹饪好吃的「手揉法」免揉全麦蔓越莓软欧包方法")
发表于：05-19
传统欧包的口感其实不太适合我们亚洲人。近几年流行起来的软欧包虽然说仍然无法得到一部分人的认可。但是从我个人来说，不究其血统，我还是蛮喜欢他的味道的。不需要揉出手套膜，简单的混合...
![免揉土司如何做才美味，怎么做免揉土司简单又好吃]( "免揉土司如何做才美味，怎么做免揉土司简单又好吃")
发表于：07-21
因为妈妈没有厨师机，又想教她做土司，虽然自己也是厨房小白，经过几次试验，正常面粉量就可以做出同样柔软细腻的土司了，分享给大家，希望没有厨师机的你，也能吃到软软的吐司，毕竟我60岁的妈妈也做...
![免揉馒头如何做才美味，怎么做免揉馒头简单又好吃]( "免揉馒头如何做才美味，怎么做免揉馒头简单又好吃")
发表于：11-10
孩子的早餐在妈妈们看来可是大事买的不放心提前蒸好的馒头第二天复蒸口感似乎没那么好无意间试了这个方法竟然完胜之前的各种揉面馒头口感QQ的值得试试哦用料面粉280克酵母（耐高糖）3克温...
![免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃]( "免揉欧包如何做才美味，怎么做免揉欧包简单又好吃")
发表于：04-17
跟着爱和自由微博视频的练习之作。用料王后柔风吐司粉200克全麦粉50克燕子鲜酵母1.3克海盐3.5克水200克免揉欧包的做法将鲜酵母溶于水。高筋粉、全麦粉、盐混合均匀后倒入酵母水，用刮刀...
![土豆🥔面包（免手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆🥔面包（免手揉）方法]( "土豆🥔面包（免手揉）食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆🥔面包（免手揉）方法")
发表于：12-12
松软咸香的土豆面包🍞加了黑胡椒的土豆泥揉进面包，味道绝了👍🏻用料土豆（去皮）100克牛奶150克鸡蛋50克细砂糖15克酵母3克黑胡椒1克盐3-4克高筋面粉250克玉米油20克辅料蛋液适量白芝麻适量...
烹饪屋
