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冬瓜绿豆薏仁汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.1W
冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃

最近一家人都很上火,天气炎热,最适合煲冬瓜汤去一去暑湿热~方便快捷~味道不错

用料  

薏米 15克
扁豆 15克
绿豆 15克
冬瓜 2斤
排骨 1斤
灯芯草 1包/1扎

冬瓜绿豆薏仁汤的做法  

  1. 先把绿豆,薏仁,扁豆,灯心草洗好,再用水浸泡1-2小时~我这个灯心草全是芯,1包就1克,其他的材料大概就用手握一拳~

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 老爸从农场拿来的小冬瓜

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 连皮切洗干净备用~因为宝宝不喜欢吃皮的部分,所以有一半连皮,一半不连皮~但是所有的皮都一起煲

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 把带骨头的肉洗干净,然后飞水~依然用我的懒办法,煲一壶滚开水,直接倒下去~用来劈腥味~

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 把所有材料放煲里,大概半锅的材料,差不多8成锅的水~大火煮10-15分钟,滚了就换小火,再煮1-1.5小时~就可以了

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 汤奶白奶白的,放些盐就可以了~

    冬瓜绿豆薏仁汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

记得连皮煲