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发表于:03-23
没有烤箱,只能折腾面包机去尝试各种烘烤😂😂今天顺手试了下烤猪皮,还不错~烤料份量方面按自己喜好来就行了~粉能均匀包裹猪皮就阔以啦用料猪皮250克左右辣椒粉适量孜然粉适量黑/白芝麻适...
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发表于:01-17
因为自己爱吃,所以做。用料高筋面粉:240g鸡蛋:60g1个带皮的重量糖:26g盐:2g生蛋黄:1个黄油:26g酵母:2g奶粉:依个人口味添加,喜欢奶味的可以多放点水:110g沙拉酱:若干肉松:若干小烤肠:12条烤肠肉松面...
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发表于:02-26
这是我第一次尝试做这个蒸面包,本来是按照朋友的配方做的,不过她用烤箱,而且分量量杯不一样,做的过程中才发现,之后就随意了😂本以为失败了,居然还能蒸出来…果段记录一下这小幸运下面的分量...
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发表于:11-04
有了宝贝女儿后,看到什么好玩就会想办法做给她吃,这个小猪包的耳朵和鼻子没有用色素,用了火龙果,所以很健康哦!换了封面~第二次用了豆沙做眼睛~番茄汁做鼻子耳朵,感觉更棒哈用料【主面团】普通...
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发表于:03-18
儿子在学校吃中午饭的时候哭了,老师问他,他说想妈妈了!我们已经两周没见你,我也很想宝贝,突然想起有一次在网站上看到可爱的猪猪包,试着做了!还挺不错的!豆沙是自己做的哦,健康!用料自制豆沙大概...
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发表于:10-24
特意做成小小的女儿爱吃的样子😋用料猪后腿肉500克(肥瘦10:1,也可以全瘦肉)盐10克糖10克胡椒粉2克冰块1/冰水100克(木薯粉80克时120克水)木薯粉50克(要更Q弹80克)小苏打3克冰块2适量(冰镇丸子)猪...
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发表于:07-17
昨晚做了桔皮柚子茶和苹果酱,今天就做吐司面包搭配着一起吃。在做甜面包的基础上增加了桔皮柚子茶,也算是创新了。加了桔皮柚子茶和出来的面有股水果的淡淡清香,而且很有颗粒十足,粒粒好味...
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发表于:10-05
真心觉得烤面包,揉面才是技术活,南方人表示很累人😂入手了一台面包机,解放双手,妙(此方可以做12-16个菠萝包)用料牛奶240克鸡蛋20克细砂糖80克盐3克高筋面粉400克酵母4克软化黄油30克酥皮部...
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发表于:11-10
第一次制作汤种面包,揉面一直是我的硬伤,这次面包机+烤箱制作出来的面包,松软度达到了我预期的目标,以后可以制作多款面包,再也不用担心松软的问题,确实好~用料A.汤种制作材料蛋黄1个鲜奶65g...
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发表于:09-10
市面上卖的肉松多半都含有豌豆粉、添加剂等,不是纯肉松,品质好一点的价格还很高。喜欢做肉松卷、寿司的我,在下厨房看了一些厨友的方子之后,今天亲自尝试,结合家里的原料,用面包机成功做成了...
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发表于:09-01
用料面粉280克水150ml糖(和面)10克酵母3克肉馅280克鸡蛋一只盐3克糖(拌馅)3克姜粉3克香油1勺蚝油1勺老抽1勺葱花随意面包机和面版猪肉包子的做法将面粉、水、糖放入松下面包机内桶,酵母放面...
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发表于:08-26
我用的是东菱面包机。用料高筋面粉500g水180g蛋清1-2个盐2g水饺皮(面包机版)的做法把所有材料全部倒入面包机内,设置普通和面(15min以上),拿出整型即可...
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发表于:12-06
南瓜的软糯布丁的Q弹红豆的香甜面包的两种层次:湿润和干酥没有比这更美好的事了用料面包丁两片南瓜适量红豆适量鸡蛋一个奶油100ml牛奶100ml白砂糖35g南瓜烤面包布丁(面包机版)的做法南瓜...
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发表于:12-30
一斤面粉大概70张左右饺子皮用料油10克盐3克中筋面粉500克1个鸡蛋液+水总225克自制饺子皮(面包机版)娃娃菜香菇猪肉馅的做法按用料顺序全部放入面包机,用筷子把面粉均匀搅拌成絮状,按和面程...
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发表于:12-08
非常薄皮烧色很浅的朴素呆萌面包~成分简单易操作,无油脂和糖分添加。机器:PanasonicSD-PM105制作时间:5小时左右用料高筋面粉225g低筋面粉25g盐1小匙(5g)冷水(5℃)190ml干酵母1/2小匙(1.4g)葡...
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发表于:03-01
为👶宝宝准备辅食是幸福的事情,小宝还有一个多月才真正开始辅食。看了很多面包机做肉松的帖子,今天我先来实操一下,做一个分大人食用的肉松。无添加的滋味,齿颊留香。用料酱油1茶匙植物油...
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发表于:08-30
喜欢面食,顺便消耗面粉,做点面条和饺子,我分两次,先用500克的面粉加235克的水,加两克盐,丢进面包机里面做饺子皮,第二次用同样的分量弄出面团做面条用料水每500克面粉用235克水面粉500克+500...
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发表于:12-08
用料高筋面粉260克牛奶130克盐2克酵母5克细砂糖45克黄油20克鸡蛋1个葡萄干若干也可不放克面包机+烤箱版吐司面包的做法把材料依次放入面包桶,牛奶130g—鸡蛋1个—盐2g—糖45g,再倒入260g...
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发表于:07-12
给宝宝吃最原始无添加的各种美食。用料猪肉500g糖10克或不放盐适量面包机版猪肉松(宝宝版)的做法将猪肉切3cm左右的方块,然后焯掉血水洗净。放高压锅,水量刚好末过肉就行,上来气后15分钟关...
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发表于:09-07
肉松,肉肉松,肉松松,松松……都是wuli肉松松哒~之前做过一次,没想到儿子特别喜欢吃,经常趁我没看见去偷拿来吃~吃完了所以继续做吧~肉松这玩意儿还真是自己做的才放心大口吃!用料猪里脊肉500g生...
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发表于:09-05
用料水210ml/250ml面粉420g(3杯)/560g(4杯)(鸡蛋)1个(精盐)1小勺((砂糖))1大勺((植物油))2大勺饺子皮/面条面团(面包机版)的做法启动...
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发表于:11-14
为了消耗掉我家宝宝不吃的肉松,做了这个面包,没想到宝宝还挺喜欢这个面包的呀用料高筋面粉200克黄油35克盐2克酵母3.5克糖18克鸡蛋1个肉松随意葱随意水100克烤肠150克奶酪碎随意奶粉6克...
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发表于:02-04
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,提供血红素铁(有机铁、和促进铁吸收的半胱氯酸、能改善缺铁性贫血)。而猪肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价...
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发表于:07-18
烤箱版&面包机版的整形都有啦~这次我都用面包机揉面哦!柔软拉丝没毛病,天热记得用冰水!用厨师机揉面的,水要慢慢加不要一次性全倒进去啦!鸡蛋的大小也影响水量哦~而且太湿的话整形不容易...
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发表于:04-11
毕竟我们是南方人,所以并不擅长于包饺子,但是偶尔又很想吃饺子。松下面包机有一个饺子皮功能只要15分钟就能搞定,何乐而不为呢?记录下来,只是为了下次做不用翻看说明书。用料中筋面粉280克...