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发表于:07-30
用料热干面1小抓西红柿1个猪肉小半碗生抽1勺半耗油半勺盐适量水小半碗干拌面☆热干面的做法将西红柿洗净切丁将猪肉洗净剁碎准备一把热干面或者意面等面条锅里水开后将面放入大火煮5-6...
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发表于:05-07
当时没记,果然,这两天想做,酱的配量却已模模糊糊了,努力的回忆了半天,终于想起来了,快记下来,因为这个味道,得到湖北人老公的认可3碗的量用料纯芝麻酱4勺香油4勺(或随意6)生抽3勺老抽1勺耗油1勺...
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发表于:04-21
既可以学会凉拌黄瓜,又可以学会怎么炒面哦用料黄瓜2根蒜4-5瓣生抽适量料酒适量盐适量热干面(已过水)适量豆瓣酱适量鸡蛋2个姜3-4片青菜适量火腿肠2根香油适量炒热干面的做法先将蒜剥好...
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发表于:04-23
喜欢热干面,也喜欢拌面,自己瞎捣鼓,两者结合的做法,出奇好吃。用料芝麻酱1.5勺葱1根酱油1勺醋1勺甜面酱1勺萝卜干适量温开水适量碱面适量热干面版拌面的做法芝麻酱跟甜面酱按1.5比1的比例,...
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发表于:08-17
今天是街边小吃的第二支视频——热干面。其实热干面跟懒人拌面有点像,做一份只花十分钟。要问有多好吃,差不多就是我能吃三碗不带停的程度。“重点就是芝麻酱!”我一位武汉朋友曾振振有词...
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发表于:12-14
麻酱和咸菜是淘宝蔡林记买来的,黑芝麻酱,咸菜很好味。不是很爱碱水面,就用了超市里买的细鸡蛋面。夏日夜晚热得不想开火时,就做一碗凉面,煮一些毛豆,再来一杯柠檬蜂蜜水,感觉很舒服~用料细面...
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发表于:01-13
新冠疫情期间,特别想吃一碗热干面,没办法,只有自己做了。第一次,味道还不错。用料芝麻酱自己调制酱油适量生抽适量盐适量食用油适量鸡精适量蒜蓉适量姜末适量白糖适量挂面自行用量热干面的...
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发表于:05-06
今天才突然意识到精华是蒜水。所以说做面不能偷懒。(=_=)用料生抽适量花椒粉胡椒粉一点食用油一点点老抽用不用都可,上色醋几滴蒜水(蒜泥加水)半个蒜碱面适量芝麻酱适量简热干面的做法煮...
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发表于:08-10
用料面饼2块青菜适量(可选)虾仁适量(可选)麻酱2勺香醋2勺油辣椒适量生抽适量干拌面,自我感觉良好可以替代热干面的存在的做法青菜洗净,纵向切成菜丝,虾仁焯水备用;用香醋、生抽将麻酱调成顺滑...
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发表于:10-23
自己做的既干净又好吃用料热干面250克(一人份)千张一张(个人选择)绿豆芽少许(可放可不放,个人需求)小香葱一根花生酱一小份香菜一根豆瓣酱一勺咸菜一点香油少许盐豆瓣酱里有,可以不放信...
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发表于:11-23
不想吃饭,就随便嚯嚯,用尽家里的材料,味道好好吃哦,用料面克番茄藤椒火腿肠胡萝卜干香菇猪肉肉肉热干面的做法调的汁,葱头,葱两个辣椒,一点点辣椒,两岁小孩都吃得津津有味这是所有配料,都是一样...
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发表于:01-27
时间:约5-10分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料干碱水面250g热干面酱汁芝麻酱30ml生抽10g老抽5g香油5g辣椒油8g盐3g糖5g黑胡椒粉1g香醋10ml姜水40ml配料葱花10g花生米(熟)10g酸豆角5g秘制热干...
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发表于:12-05
2020.1.30正月初六,我在四川。家乡武汉尚仍处在隔离状态。早上,我用挂面、芝麻酱、胡萝卜碎、葱花、卤水等调制出家乡味道——热干面,我和四川老公一扫而光。怀念武汉,想念家乡的亲人和家...
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发表于:08-04
夏天,买点花蟹在家做碗蟹脚热干面,宵夜可以如此美妙😁用料花蟹热干面姜蒜头葱酱油蚝油盐糖蟹脚热干面的做法蒜剁成蒜蓉,姜切片,葱切段。单独拿一个碗,倒入蒜蓉、酱油、蚝油、少量盐泡一会油...
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发表于:03-25
转自微博美食博主:柠檬爱做饭用料芝麻酱3勺自制热干面的做法见视频见视频...
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发表于:04-17
挂面口感不输鲜面!这个流程特别简单快手:全程只用砧板、煮锅、(炒锅热一下油)、一只大碗。不需要在炒锅里热酱料、也不需要用到其他碗碟。如果不放白芝麻的话,热油的步骤也可以省略。煮开水...
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发表于:04-14
一碗油辣咸香与干糯用料热干面1盒武汉热干面!热!干!面!的做法如图,之前的“买光湖北货”,就在京东买了热干面支援武汉的兄弟姐妹们,3盒40元左右。拆盒后是这样的,一盒里面有2袋面条,每袋100g,还...
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发表于:06-28
前几天在外面地摊吃到一次,觉得很好吃,担心外面不卫生,回家自己做了,适合不爱下厨的,懒人十分钟快手饭♥♥用料芝麻酱2勺生抽2勺老抽1勺葱花少许盐5克醋1勺酸豆角按自己口味武汉热干面的做...
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发表于:08-02
用料料汁生抽:老抽:醋2:1:1蒜水糖、白胡椒粉极少量提味芝麻酱香油/辣椒油调稀葱花香菜花生(坚果)碎丰俭由人白菜腐乳咸鲜(广和、王致和腐乳可能也不错)高配万能肉末猪牛复合肉馅75g老姜3片切末...
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发表于:07-15
孙大妈小吃培训热干面培训项目,热干面,面条纤细,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油,芝麻酱,五香酱菜等配料,更具特色。热干面不同于凉面,也不同于汤面,吃的时候面条爽滑,有筋道,酱汁浓味美,让人食欲...
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发表于:09-25
又简单又快手~最重要是好吃好吃好吃用料碱面300g(看自己食量来下)食用油15ml麻油3ml酱油5ml醋3ml盐5g鸡精2g大蒜子一粒特制香辣牛肉酱(老干妈也行)两勺好吃到爆的热干面or拌面的做法首先,大...
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发表于:07-14
用料芝麻酱勺面克酸豆角克香油勺生抽勺葱花克鸡精勺嘿热干面的做法准备好配料。大葱烫熟,小葱最后放。酸豆角和榨菜放了要注意盐要少放。芝麻酱,容易凝固,平常用香油浸泡就好。甜面酱有些...
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发表于:01-25
之前无感的食物因为疫情吃不到才觉得珍贵,那就自己动手吧……用料碱水面200克芝麻酱2勺香油生抽葱花鸡精盐辣椒油醋姜蒜水热干面🍜的做法准备碱水面芝麻酱加香油调匀,把姜末、蒜末用热水...
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发表于:12-25
用料面条1份煮热干面的做法取出一把干面条白水煮开,放入面条,煮6-7分钟准备一小盆凉水,面煮好后沥水捞出倒入酱包,huo匀。就可以开吃啦...
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发表于:03-06
味道很接近了。没去过武汉吃正宗的武汉热干面,但小城里有一家热干面,吃过的人都说很正宗。今天尝试自制一回,可惜附近的超市没有买到酸豆角,但味道还是不错的。葱油面虾仁番茄面鸡汤面中式...