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发表于:01-12
玩玩用料面粉300克水200克盐2克自制春卷皮A的做法材料和成面团加水醒发1小时倒出一部分再搅拌放进冰箱用手抓没有办法拍到正面照片有点造型差面糊状态完工哈哈,吃的时候再蒸锅里再回温...
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发表于:02-12
皮儿得是自己做的才好意思写个recipe本着“能自己做绝对不买现成”的原则要是怕麻烦买那个Vietnamesericewrapper回来泡一下当然也可以…就是差点儿乐趣…做这个分成了蘸料、春卷皮、...
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发表于:12-02
用料高筋面粉(必须高粉,不然厚度有影响)300克水200克食盐2克第二次揉面的水70克食用油10克自制春卷皮(非饺子皮版)的做法全部材料混合揉成表面略光滑的面团,加入没过面团的水(配方外的)静置1小...
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发表于:12-11
疫情影响,出不来门,买不到材料,想吃只能自己动手,一次成功,学孩子他爹老家台州美食食饼筒的方法糊的春卷皮。350g面粉+300g水,26寸平底锅在无损耗情况下二十张春卷皮。用料普通面粉350克盐2...
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发表于:06-27
每年奶奶都到地里去割荠菜割好回来洗干净切碎装袋放入冰箱冷冻到快过年的时候就准备包春卷今年难得有时间和奶奶一起来做用料荠菜猪五花肉末粉丝生姜末大蒜末盐、鸡精、五香粉辣椒粉猪...
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发表于:12-25
非常时期,实在太闲。今天阳光正好好,想吃春卷了,没皮怎么办?自己试着动手做一份,没想到完全成功。特记录下来,以备日后查阅。注意后面的重点。这个份量可以做约14张皮,如果需要多做,用量直接加...
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发表于:12-09
立春之时,咬春来,一口脆炸春卷,迎来一年最美好的季节。冬去春来,希望2020快点好起来。用料A面粉200克凉水400ml盐0.5克油两三滴B菠菜一颗白萝卜少许白菜一片干花菇3朵里脊丝20克大葱少许干...
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发表于:08-07
用料面粉500克水600-700克盐3克油3克平底不粘锅自制春卷皮➕零失败的做法将面粉,水,油,盐混合均匀,达到稀稠的状态然后用勺子舀一点放在锅里,用勺底快速打圈,一定要快,切记,用小火,很快就熟了熟...
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发表于:09-01
取材方便!在我们这里,馄饨皮在每个卖鲜面条的店都有卖,做春卷用的馄饨皮越薄越好。用料馄饨皮红豆沙自制春卷(馄饨皮版)的做法挤出豆沙放皮的三分之一处。这些是在我老妈的厨房拍的,台面裂缝...
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发表于:05-30
今天爸爸下班早,就准备做春卷给老爸和小果子吃了,又烧了一桌菜,老爸说“这菜份量少呀”,平时我嫂子烧饭时,份量十足……今晚我又犯罪了,吃了三个卷饼,主要饼好吃😋减肥对于一枚吃货来说实在是...
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发表于:02-01
立春吃春卷儿用料面粉50克盐1克水70克蟹肉棒250克沙拉酱50克欧芹碎少许马苏里拉芝士碎100克蛋黄1个拉丝春卷!自制春卷皮的做法面粉倒入水搅拌成面糊,有酸奶一样的流动性就可以了,水的用量...
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发表于:03-12
又到了吃春的季节,吃春,吃春,怎么能少得了春卷皮呢,春卷皮是万能的,可以卷万物,也可以炸,也可以煎。今天就给大家分享一下春卷皮的做法,不仅操作简单,一看就会,而且做出来的皮很劲道,Q弹。用料中...
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发表于:02-11
用料春卷皮温水80度65克凉水65克盐2克玉米油5克面粉250克菲菜盒子菲菜适量鸡蛋4个虾米适量胡椒粉适量盐适量香油几滴玉米油适量自制春卷皮和菲菜春卷菲菜盒子的做法把盐放入面粉混合均...
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发表于:12-18
疫情期间,想吃春卷皮,又怕外面的人做得不干净,想了半个月,还是忍不住第一次学着做了,竟然成功了😄用料普通面粉500毫升冷水500毫升盐一小勺油两三滴鸡蛋4个金针菇以自己的喜好添加韭菜1斤蚝...
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发表于:03-14
因为隔离在家、能用的食材有限,所以想发挥最大创意,春卷皮都可以自己做春卷的內馅一般常用黄芽菜,豆芽菜,韭黄,肉丝等等,可以根据自己喜欢来调整哦用料面粉200克水300克盐少许自制春卷(润饼皮...
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发表于:06-07
春天自然是吃春卷的季节啦🤓传送门:用料春卷皮材料高筋面粉240克砂糖一小勺水300克馅料胡萝卜(切丝)50克金针菇(切段)50克青葱(切段)20克鲜香菇(去蒂切片)2朵酱油1.5大勺味啉1大勺水2大勺玉米淀...
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发表于:02-19
一款食材简单、营养全面、制作简单、色彩丰富的美食,充分满足味蕾和感官的各种需求!用料春卷皮:小麦粉100克清水200克盐2克鸡蛋2个春卷馅料:瘦肉100克豆芽150克胡萝卜1根蒜末适量小葱1根自...
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发表于:12-25
用料春卷皮小麦粉300克水270克盐3克食材里脊肉350克耗油10克盐2克白胡椒粉2克生抽5克白糖5克胡萝卜1根黄瓜1根杏鲍菇2个大葱半根番茄酱适量春卷(自制春卷皮)—有的地方叫薄饼或者润饼的...
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发表于:05-19
用料面粉卷心菜胡萝卜豆腐辣椒粉盐姜春卷(自制春卷皮、无油烤春卷等)的做法取半斤面,用和好面,面要软些。静置30分钟。将饧(xing)好的面擀成饺子皮状,放一张饺子皮,放一层厚厚的玉米面粉,共放5...
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发表于:12-27
我是个爱折腾的美食爱好者,只要想吃的就会自己去研究,也会写下详细的步骤供我家女儿去操作,简单易行,一看就会,希望朋友们喜欢。用料盐少许鸡蛋一个面粉(中高筋均可)适量温水适量玉米淀粉少许...
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发表于:12-08
趁热吃,凉了皮发硬用料馄饨皮:自己擀的皮红豆沙:适量自制春卷的做法自制的馄饨皮,取一个馄饨皮,中间放少许豆沙馅,四边向中间折,最后折角时用筷子点了水,再用手压一下,防开,油温5成热,下包好的春...
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发表于:10-17
不少厨友收藏了我的自制春卷皮和春卷,为了方便厨友看懂我的菜谱和跟做,我视频剪辑更新一下用料500克高筋面粉,550克冷水,5克食用盐的配方比例,按数量增加配比。我今天是1500克高筋面粉,1650...
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发表于:10-03
喜欢东北菜,因为家里有个东北人,已经把我这个海南人带偏了!可以配上喜欢的蔬菜,也可以吃片皮鸭用料面粉适量水适量自制春饼皮的做法普通面粉加适量的水和好,就跟和饺子面那样,需要多少可以根...
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发表于:03-21
自制春卷,春卷皮加入了高筋粉和全麦粉,味道也很不错哟,小火两面煎黄,孩子喜欢吃用料全麦面粉少许高筋面粉少许全麦面粉少许盐少许芹菜大白菜嫩豆腐瘦肉油春卷(自制春卷皮,加了高筋粉和全麦粉...
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发表于:12-15
春节期间,最受欢迎的油炸食品就是春卷皮了,不过现在市场卖的太贵了,于是乎自己做啦!做好记得教作业哈😄用料鸡蛋1颗高筋面粉250克盐5克水240克自制春卷皮的做法材料放一起用筷子拌匀如视频...