网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 巧克力乳酪雪糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-18
    哈哈天一热就想吃雪糕,这款巧克力乳酪雪糕制作简单,喜欢巧克力口味的一定不要错过!确实无渣,而且口感顺滑。原配方用的巧克力是65%的我用的是85%,不是很甜,喜欢甜点的就用原配方的🌻原配方出...
  • 8寸巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的8寸巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:09-04
    首先可能是高温时间长了点或者打发硬了点开裂了,不过我对开裂一向不太在意,口感细腻就好!如果介意的就不要往下看了哈!用料kiri奶油奶酪240克牛奶100克淡奶油100克法芙娜纯可可粉20克鸡蛋5...
  • 巧克力乳酪慕斯蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力乳酪慕斯蛋糕方法
    发表于:05-18
    混搭个蛋糕,只用于记录食材比例用料黄油35克奥利奥碎80克奶油奶酪100克榛果巧克力酱120克吉利丁片7.5克牛奶10克淡奶油300克细砂糖15克mini奥利奥适量巧克力粉适量巧克力乳酪慕斯蛋糕的...
  • 巧克力杏桃乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏桃乳酪蛋糕方法
    发表于:01-02
    7个量用料1低粉60克可可粉15克黄油80克白砂糖70克全蛋液100克(约2个)泡打粉1/2小勺甜杏干100克用料2奶油奶酪185克耐高温巧克力豆少许黄油30克糖粉60克可可粉5克纽扣黑/白巧克力适量巧克...
  • 乳酪巧克力如何做才美味,怎么做乳酪巧克力简单又好吃
    发表于:12-08
    做蛋糕多了一点点巧克力面糊,浪费可惜!加上稍加工creamcheese,巧克力饼底加上浓浓的奶香,并且一点也不会腻!用料低筋粉50g黑巧克力50g黄油50g盐少许(低于1g)香草精2——3g鸡蛋一个奶油奶酪200...
  • 双重巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的双重巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:03-23
    加了黑巧克力和可可粉,双份巧克力,双重享受。绝对好吃的一款乳酪蛋糕。这个方子用的是25cm的模子,用量比较大,大家可以根据自己的需要按比例调整。用料融化的黄油85克巧克力口味消化饼15块...
  • 乳酪奶油巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪奶油巧克力蛋糕方法
    发表于:01-16
    我家姥爷64岁生日这天,第一次挑战奶油蛋糕🍰,巧克力戚风坯,奶酪奶油霜,味道一级棒噢,全家4大1小全部清盘⊙ω⊙用料可可粉(展艺)20克黑巧克力35克牛奶95克食用油70克鸡蛋(常温)5只白砂糖(蛋...
  • 巧克力乳酪如何做才美味,怎么做巧克力乳酪简单又好吃
    发表于:02-11
    六寸的量用料牛奶50+30克奶油奶酪120克玉米油25克玉米淀粉30克黑巧克力30克(我用明治的56%的黑巧)白砂糖55克柠檬汁几滴巧克力乳酪的做法50g牛奶玉米油奶油奶酪隔水搅拌至无颗粒状巧克力...
  • 乳酪巧克力方形蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的乳酪巧克力方形蛋糕方法
    发表于:01-12
    这款蛋糕融合的黑巧克力的苦、乳酪的奶香与酸味和蛋糕的甜,非常完美的口感。原方请见君之的《精致蛋糕简单做---乳酪巧克力方形蛋糕》_。但我在这个基础上减了不少的糖和油。实在受不了...
  • 巧克力乳酪夹心蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力乳酪夹心蛋糕方法
    发表于:04-08
    甜点让宅家的人们感受到一点乐趣,心情也随之变好。巧克力蛋糕一直是儿子们的最爱。前天做的乳酪酱还有剩,涂抹夹心,让巧克力蛋糕更好吃了!乳酪酱的做法见:用料鸡蛋3个牛奶65克低筋面粉55克...
  • 巧克力乳酪杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力乳酪杯子蛋糕方法
    发表于:04-22
    此次的巧克力乳酪蛋糕有一股神奇之处:热的时候爆浆,冰过后奶酪巧克力内馅就像冰淇淋一样入口即化,奶油奶酪让巧克力更添风味,微微地咸度让巧克力吃起来一点都不腻喔~今天「你好烘焙」就请到...
  • kisses巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的kisses巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:01-17
    巧克力代表一种爱的浓度,乳酪代表了爱情中的口感,因此我为了我们的第一个7年做了这个具有纪念意义的巧克力乳酪蛋糕。乳酪不常做,尤其是配甜腻感觉的巧克力,但在某些时候又是一种非作不可...
  • 白巧克力乳酪小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力乳酪小蛋糕方法
    发表于:03-10
    栽在轻乳酪上爬不起来了。看到这个超级简单的日式轻乳酪,白巧克力,鸡蛋,乳酪,少到不能再少的材料。忍不住就动了心。也并不太指望就在这里爬起来。只是暗自揣测,这一次会是个什么结果。打蛋...
  • 三倍巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的三倍巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:03-18
    奥利奥饼干底,巧克力乳酪身,巧克力甘那许顶。口感超级细腻(恩我做的这么粗糙入口都相当细腻,我也很惊讶哈哈哈!!)N久没做蛋糕,技术和心情都退化的厉害,切都没热刀。。。先记录下配方吧。配方来...
  • 特浓巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的特浓巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:11-25
    那天在面包新语品尝了巧克力芝士,觉得特别好吃,一小个卖20,觉得好贵,就决心回家自己做,没想到一尝试就成功啦,味道一点都不赖。用料奶油奶酪140g黑巧克力50g淡奶油40g纯牛奶40g鸡蛋2个细砂糖...
  • 白巧克力重乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力重乳酪蛋糕方法
    发表于:02-21
    配方主要参考了cookpad上一位叫Mari的日本人发布的配方,也借鉴了其它重乳酪蛋糕的配方,我自己稍微综合了一下~因为重乳酪蛋糕要用水浴法烘焙,使用活底模具前一定要注意用锡纸包裹在模具底...
  • 海盐乳酪巧克力雪糕食谱大全及做法,烹饪好吃的海盐乳酪巧克力雪糕方法
    发表于:08-01
    没有故事只有口水用料法芙娜66%巧克力80克牛奶130克奶油奶酪80克淡奶油130克奥利奥饼干3整块连夹心打碎海盐1克老庄炼乳30克法芙娜66%巧克力105克椰子油35克海盐乳酪巧克力雪糕的做法...
  • 巧克力+原味乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力+原味乳酪蛋糕方法
    发表于:08-23
    就是馋了,所以做了个蛋糕…用料杏仁粉适量黄油10克奶油奶酪200克细砂糖10克牛奶150克鸡蛋1个玉米淀粉15克鲜柠檬半个芒果干适量黑巧克力4克牛奶(融化巧克力用)一点点巧克力+原味乳酪蛋糕...
  • 柠檬巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:07-07
    这个方子适用于6寸的模具!6寸!其他尺寸请自行换算o(`ω´)o用料基础柠檬蛋糕柠檬皮屑一个柠檬汁15g全蛋2个蛋黄2个糖110g盐1g低筋面粉100g黄油50g半熟巧克力乳酪蛋糕苦甜巧克力50g淡奶油A...
  • 白巧克力轻乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的白巧克力轻乳酪蛋糕方法
    发表于:07-02
    这个乳酪蛋糕实在是太太好吃了,配方还特别简单,只有三种材料。用的是直径18厘米的圆模具,国内用6寸就行,用料白巧克力120g奶油奶酪120g鸡蛋3个白巧克力轻乳酪蛋糕的做法白巧克力隔水融化。...
  • 6寸巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的6寸巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:02-20
    用料奶油奶酪150克巧克力酱60克黄油40克牛奶40克鸡蛋3个玉米淀粉20克细砂糖50克柠檬汁几滴6寸巧克力乳酪蛋糕的做法先称好所有材料备用。蛋黄、蛋清分离,将蛋清装入无水无油容器中,放冰...
  • 巧克力双层乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力双层乳酪蛋糕方法
    发表于:10-05
    之前做过一次原味的,真的超级美味!这次做一个巧克力味的,巧克力控毫无抵抗力。配方参考:_title_a此配方为一个7寸慕斯圈的量。*步骤比较多,而且比较麻烦,不适合新手操作。用料巧克力蛋糕:鸡蛋...
  • 《生酮》巧克力乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的《生酮》巧克力乳酪蛋糕方法
    发表于:03-05
    巧克力与乳酪两大最爱的结合。可可粉较多,吃不了浓巧克力的请适当多加代糖。配一杯咖啡,完美的早餐。用料黑巧克力10克可可粉30克鸡蛋3小个牛奶100克奶油奶酪200克赤藓糖醇16克甜菊糖2克...
  • 巧克力豆轻乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力豆轻乳酪蛋糕方法
    发表于:08-09
    连续做了三次这款蛋糕,只因太爱它!浓郁的奶香味,湿润细腻的口感,叫人欲罢不能!用料小三角奶酪120克鸡蛋3个白糖40-45克黄油30克牛奶(或水)55克低筋粉15克玉米淀粉10克巧克力豆适量白醋少许巧...
  • 黑巧克力烤乳酪蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力烤乳酪蛋糕方法
    发表于:03-27
    自记食谱一个四寸防粘固底圆模的量用料奥利奥饼干底奥利奥饼干6块黄油饼干的1/3黑巧烤芝士层鸡蛋2个奶油奶酪70克黑巧克力25克淡奶油15克牛奶15克黄油10克奥利奥饼干芯6块可可粉7.5克...