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  • 花式整形如何做才美味,怎么做花式整形简单又好吃
    发表于:07-01
    用料芝麻馅30g芝麻+20g糖+10g黄油花生馅花生酱+牛奶椰蓉馅10g黃油軟化+15g糖+加30g椰蓉拌勻,加25g牛奶吸收奶酪馅50g奶油奶酪软化+15g奶粉+15g糖打发核桃仁烤箱180度8分钟提子干朗姆酒/...
  • 葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油饼 不一样的整形手法 附整形视频方法
    发表于:06-07
    如果觉得常规的葱油饼吃腻了,看看这个葱油饼的整形手法,不同于以往的手法,吃起来口感更酥脆,层次更丰富些,看具体步骤吧。用料面粉400克盐4克温水240克葱沫适量食用油10克葱油饼不一样的整...
  • 懒人免整形欧式无油面包食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人免整形欧式无油面包方法
    发表于:09-13
    这个配方,和我之前分享的杂粮欧式小面包一模一样,只是做法略有不同,同样的面团可以整形成法棍,可以切成小方包,也可以像以下示范的方式不整形,各有特色,都很好吃。用料主面团法国T65面粉,或高...
  • 欧式面包整形———刀割纹食谱大全及做法,烹饪好吃的欧式面包整形———刀割纹方法
    发表于:08-24
    用料锋利刀片1欧式面包整形———刀割纹的做法第一种,斜纹斜纹第二种,十字纹十字纹成型第三种,井字纹井字纹井字纹第四种,叶子纹好看第五种,花纹花纹参考参考参考自己喜欢的纹理小贴士①、...
  • 花卷(附详细整形手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的花卷(附详细整形手法)方法
    发表于:05-27
    花卷用料中筋面粉500克酵母1满茶匙水240克糖5克油10克盐1/2茶匙葱末1大把花卷(附详细整形手法)的做法主锅里加水:240克、酵母一满茶匙.(要满满一茶匙、尤其是冬天)、糖5克、油10克设:1分30秒...
  • 吐司整形手法:恐龙蛋整形法食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司整形手法:恐龙蛋整形法方法
    发表于:04-17
    碰到超级柔软的面团怎么办,可能常规的整形手法真的不适合,试试恐龙蛋整形法吧。用料是瞎填的不做参考用料高筋面粉250克牛奶150克细砂糖30克全蛋液40酵母9克黄油25克吐司整形手法:恐龙蛋...
  • 老式面包(不适应黄油味道,用的花生油、两种老式五瓣花整形)食谱大全及做法,烹饪好吃的老式面包(不适应黄油味道,用的花生油、两种老式五瓣花整形)方法
    发表于:09-01
    做简单的面包蛋糕也有很多年了,一直不知道为什么自己没有记录一个方子。直到上次,恍然大悟,因为,我不适应黄油味儿。这味儿对我来说,入口还勉强,但是之后胃、口腔、鼻腔的回味让我不舒服,很不...
  • 椰蓉三叶花整形面包食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉三叶花整形面包方法
    发表于:07-31
    很喜剧椰蓉的香,做了各式各样的椰蓉面包,花型的,吐司版的,花环型的,四叶草的,怎么做都好吃。这是我调配了好几次后最后落定的配方,水分含量大,烤出来的面包香甜松软。非常适合做小甜面包。用料...
  • 地道的贝果整形怎么做,如何烹饪贝果整形才更好吃
    发表于:04-11
    适合新手的贝果整形,因为我本身就是个新手~视频加速了⏩,为了控制在1min之内~用料面粉克贝果整形的做法成品图...
  • 花样小面包(整形合集)食谱大全及做法,烹饪好吃的花样小面包(整形合集)方法
    发表于:01-25
    整形的快乐只有烘焙人才懂😁用料按照平时做面包的配方即可整形成不同的形状花样小面包(整形合集)的做法豆沙馅烘烤前红豆沙餐包鸡腿面包,儿时的回忆各种烘烤前整形鸡腿面包...
  • 面团整形如何做才美味,怎么做面团整形简单又好吃
    发表于:06-20
    用料高筋面粉200克面团整形的做法面面...
  • 花卷整形如何做才美味,怎么做花卷整形简单又好吃
    发表于:08-24
    用料中筋面粉250克酵母2.5克水120克糖5克盐2克辅料:葱花20克芝麻油适量盐(抹花卷用)5克花卷整形的做法跟着小美馒头程序2分钟揉面这个时候切葱花芝麻油倒在葱花里拌匀有火腿肠可以切一些...
  • 花式面包整形之Brioche swirl buns食谱大全及做法,烹饪好吃的花式面包整形之Brioche swirl buns方法
    发表于:03-16
    面团来自人人都会的五分钟免揉面包之香软甜面包馅料用料brioche或者hallah面团1磅内馅150克花式面包整形之Briocheswirlbuns的做法从冰箱中取出一磅面团,整成圆形,放入冰箱中松弛半小时...
  • 椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉面包 一个面团N多花式整形 心形 小羊 花环等整形视频 玛捷斯方法
    发表于:09-06
    椰蓉面包是F先森的最爱,每次我做他都很开心!有人说,你总做这些不累吗?我想说,做给心爱的人吃,只要他开心我就不累!爱是相互的,相互支持鼓励、偶尔一起做一顿饭,一起吃个你们最爱的早餐,都是最幸...
  • “酥脆”小麻花(整形so easy!)食谱大全及做法,烹饪好吃的“酥脆”小麻花(整形so easy!)方法
    发表于:07-05
    之前按照下厨房里一个“家传麻花”的菜谱做了一次麻花,但由于第一次没经验,做出来的麻花不酥脆,整形也感觉很是不易,当然人家亲的菜谱还是极好的哈!😁😁😁建这个菜谱的目的是为了和我一样喜...
  • 日式炼乳面包(详细整形图)食谱大全及做法,烹饪好吃的日式炼乳面包(详细整形图)方法
    发表于:11-01
    看了王光光光大师的日式炼乳面包,心里就长草,今天拔草啦。都是参照王大师的做法,就是自己添加了详细步骤图等以后再做的时候别忘记了。用料金像高粉200克细砂糖25克盐3克炼乳15克牛奶120-...
  • 牛扎糖整形如何做才美味,怎么做牛扎糖整形简单又好吃
    发表于:10-22
    ==我在优酷上传的牛轧糖整形视频,仅供参考,高手莫喷用料牛扎糖三能金盘硅胶刮板牛扎糖整形的做法制作好的牛扎糖入三能金盘整用刮板进行整形...
  • 日式盐面包偷懒整形大法食谱大全及做法,烹饪好吃的日式盐面包偷懒整形大法方法
    发表于:06-15
    盐面包已经火了很久了,无奈手残党按照各种方子都卷不出理想的小羊角,自己想了一个最简单的办法来整形,成品圆圆胖胖的好可爱😊用料擀面杖1根想象力适量日式盐面包偷懒整形大法的做法首先,...
  • 面包整形如何做才美味,怎么做面包整形简单又好吃
    发表于:03-01
    做好面包,揉面重要,整形更重要,手法不对,也可以让面包失败哦,感谢朋友的示范用料高筋面粉适量面包整形的做法一发完的面团,直接倒扣在案板上,千万不要揉面,直接分割成想要的大小分割完的大面团...
  • 地道的馒头面团整形怎么做,如何烹饪馒头面团整形才更好吃
    发表于:03-26
    聊聊馒头整形这件事南方人很少自己做面食,有小美2分钟揉面的加持,那我们一样可以做出各种可口的中式面点。做馒头可以按小美引导食谱一步一步的来做。用料面粉500克酵母5克和面水240克蒸...
  • 盘丝花卷(整形教程)食谱大全及做法,烹饪好吃的盘丝花卷(整形教程)方法
    发表于:12-23
    课程只作为整形用,馒头配方大同小异,选自己喜欢的配方就行。用料面团1份盘丝花卷(整形教程)的做法取一个60g的面团,搓长条。擀开,长一点,厚度3毫米厚度左右。刷上一层油。切成八个长条。四条...
  • 整形慢制作如何做才美味,怎么做整形慢制作简单又好吃
    发表于:04-10
    用料面粉250克水200克整形慢制作的做法方法1方法2方法3草莓味蛋白粉冰棒...
  • 地道的贝果整形手法怎么做,如何烹饪贝果整形手法才更好吃
    发表于:11-08
    用料11111111贝果整形手法的做法11...
  • 餐包整形贴如何做才美味,怎么做餐包整形贴简单又好吃
    发表于:12-03
    留存备忘用料高筋面粉适量糖适量盐适量全蛋液适量酵母适量黄油适宜牛奶适量餐包整形贴的做法60克面团,12厘米肠,搓成中间平均厚度两端稍细的条状卷3圈二发后刷蛋液,挤上番茄酱与沙拉酱,撒...
  • 花式面包整形之Raspberry Braid Brioche食谱大全及做法,烹饪好吃的花式面包整形之Raspberry Braid Brioche方法
    发表于:03-19
    继续记录怎么做好看好吃的面包面团来自人人都会的五分钟免揉面包之香软甜面包同样的整形手法,还可以包咸的馅,比如这个eggcheesespinachboat里的菠菜馅用料Brioche面团450克自制果酱3/4c...