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发表于:02-05
有一阵子很喜欢买阿根廷红虾,个头大,虾头丢了可惜,烧汤还不错。用料阿根廷红虾头5只葱1根姜1片黄油少量盐少许醋几滴白胡椒粉手许虾头汤的做法虾头剪掉尖刺和虾足,破开。把褐色的部分都挖...
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发表于:04-10
平时丢弃的虾头竟然可以拿来作美味的浓汤,味道绝不会输给西餐厅龙虾汤用料冷冻虾头10个牛尾500g白洋葱一颗姜片大蒜少许番茄酱两大勺小番茄五颗黄油10克罗勒叶少许虾头牛尾汤的做法汤锅...
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发表于:07-05
用料酱油1~2勺虾头10只虾肉适量蟹味菇一小把提味豆腐一块葱姜蒜适量虾头味增汤的做法虾头味增汤1.虾头+葱姜蒜+少量油,爆炒出味。2.加水+豆腐+虾肉+蟹味菇+酱油,煮三分钟,豆腐入味即可。...
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发表于:07-31
虾头虾壳周身宝千万别丢弃一定要好好的充分利用发挥用料材料:虾头虾壳调味料:白胡椒粉、生抽、盐、少许糖万用虾头虾壳汤底之鲜味无比~【浓郁虾汤】的做法1⃣️放油,把虾壳煎香煎熟2⃣️👉🏼把...
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发表于:01-11
做记录……,为了以后看图决定吃啥而写用料盐适量豆皮3张(莆田豆皮)胡椒粉3克麻油半勺(起锅放)虾头一斤整虾姜片3片蔬菜精半勺开水500g香菜适量虾头豆皮汤的做法油下锅,放入姜片和虾头小火...
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发表于:01-19
做虾仁剩下的虾头怎么办,做汤,应该很鲜美!用料萝卜根盐克虾头味极鲜虾头萝卜汤的做法萝卜切片,虾头煮汤,味极鲜和盐调味...
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发表于:12-12
【虾头处理】从虾眼睛处,剪掉。虾头斜着往上剪开,有点黑色的囊(虾的胃)扯出。连着一点是肝脏。【一定要去除】剩下的黄有些红是虾膏=虾黄=卵巢(可食)红是虾膏,黄是虾肝。(可食)(也有人说...
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发表于:09-30
做海鲜面,剩下的虾头和带子裙边滚丝瓜喝喝,多惬意呀!用料虾头3只裙边4只丝瓜1条干瑶柱少许虾头丝瓜汤的做法姜片和瑶柱一起放入水中,烧开后放裙边,再次烧开后放入虾头,滚几滚后放入丝瓜。水...
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发表于:12-21
这个虾不太大,不用忍一下。用料基围虾半斤海鲜菇适量冬菇4朵盐、耗油适量虾头杂菇汤的做法分断虾头和虾身,顺势撤出黑虾线。虾身去壳留尾节,加点料酒撒点盐。杂菇洗净待处理,这句用来凑数...
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发表于:12-06
一直认为做虾要虾头虾身一体一起烧,一次看了综艺知道虾头可以用来熬汤提鲜,所以尝试了虾头汤面🍜,真的就算只有虾头也超级鲜😍用料虾头10-15只面适量姜末如图1葱段如图1线椒如图1蔬菜可根...
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发表于:09-14
用料虾只虾头虾壳汤的做法放油把虾头虾壳煎熟煎出红油用勺子按压虾头挤出虾黄汤更香倒入开水(多倒)加入姜片料酒中大火25分钟加入调料白胡椒粉生抽盐少于糖隔好的汤可以蒸蛋可以勾芡做...
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发表于:12-03
虾仁炒菜,虾头也不能浪费。用来把虾头油练出来,煮汤是极鲜美的。🦐🌊因为紫菜素来就有天然味精之称,再加上虾子🦐,这道汤不用再另外加什么调味料就很鲜美了。可以说是边角料变大餐😄用料虾...
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发表于:04-04
第一次用小芋头做,老公居然喝完一锅~用料虾仁1小把芋头1个大的或者5个小的食盐适量芋头虾仁汤的做法芋头削皮,切成小方块,边长为1-2cm,泡在水里待用虾仁提前三小时泡冷水,泡开锅中适量食用油...
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发表于:03-22
用料虾头若干洋葱半个土豆半个蘑菇4个咖喱虾头汤的做法蘑菇,土豆,洋葱都切小块,虾头加料酒,盐,生姜粉去腥锅里放油,烧热后放洋葱炒出香味,再把蘑菇和土豆块放进去炒至软加水,三小碗左右,烧开,放...
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发表于:09-16
做虾仁剥下来的虾头虾皮不要扔掉,可以用料酒,白胡椒粉,盐腌制一下用油炸至酥脆直接食用,香脆下酒。也可以吊高汤制作各样汤菜或者面条。用料虾头30只料酒3勺白胡椒粉1/2勺盐1/2克葱姜片适...
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发表于:07-17
买来的大虾剁馅用虾头就用油炸出来炸出来的虾油留着拌菜或者放汤加里面都可以提味用料虾头用油炸过小鱼干一小把西红柿半个韭菜一小把白萝卜一个火腿几片虾头干鱼汤的做法锅里加油放入...
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发表于:12-08
减脂补蛋白质的好东西鸡蛋白、虾、鱼吃腻了无盐无味的蛋白就煮点虾来吃但是不喜欢吃虾头的小伙伴每次虾头都被无情的丢掉有点浪费呀这么鲜的虾拿来煮汤也是可以的啊中午吃了水煮虾虾头...
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发表于:08-03
边角料做的用料虾几只虾头口蘑四五个小葱一根姜一片虾头口蘑汤的做法口蘑洗干净切片虾头炒出虾油,然后放葱白和姜炒香在把口蘑放进去炒饭变色加水烧开,放盐调味水开之后几分钟就可以了...
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发表于:03-31
虾头爆出红油再烹饪是非常鲜的料理方式用料基围虾(处理见步骤)500克油爆虾:虾尾处理好的油30克姜片3-4片小葱2-3根生抽15克料酒15克糖15克老抽(可不放)4克虾头汤:虾头处理好的油40克姜片2-3...
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发表于:05-16
👩🏻🏫平时去虾线的时候我都习惯把虾头留下来,用保鲜袋放在冰箱冷冻层,需要做炒饭或者炒面的时候,拿出解冻洗净然后炸虾油,炸完虾油拿个干净的碗装起来,碗里不要有水,不然容易坏。👩🏻🌾...
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发表于:05-20
用料虾10只盐适量黄瓜1根虾头黄瓜汤的做法锅热油,倒入虾头,挤出虾油加水,煮沸时捞出虾头不要黄瓜去瓤切片,入锅中,加适量盐,煮沸后盛出...
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发表于:02-22
熬出来的虾油最适合拿来和豆腐一起煮。虾壳散发着钙质的香气,嫩滑的豆腐也因为有了虾油的浸润吃起来也愈发的鲜香。搜索并关注微信公众号:迷迭香,还有更多600道精彩美食等着你!用料嫩豆腐1...
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发表于:11-07
别看芋头外表不起眼,可它的营养必须要夸哦~芋头中富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C、B族维生素,能够增强宝宝的免疫力和抵抗力哦。更值得一提的是,芋头的氟含量相当高,宝宝常吃的话,...
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发表于:01-23
前几天做菜,剩下一些虾头,就想着做点虾头豆腐汤吧。汤虽清淡,但作为餐桌上的配汤,也是鲜味十足,别具风味。用料虾头适量内酯豆腐1盒虾头豆腐汤的做法内酯豆腐一盒,中间横着划一刀纵向划两刀...
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发表于:05-16
又到了虾子们上市的季节大量吃虾的我们家每次吃饭前,都会先把虾壳与虾头先剥掉,这样吃饭的时候就不会总是去洗手,耽误享受美食的时间。后来发现,虾头和虾壳其实可以利用起来,熬点虾油,煮一碗...