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发表于:10-20
年前买了好多水果,都没来得及吃完,突发奇想用它做了很多水果干,平时可以泡水喝或者做花果茶,放在蛋糕上做装饰也不错。之前看到有博主用果干做的巧克力超级好看,也想自己尝试一下!烤箱🧤:Brun...
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发表于:09-06
这是一道法国经典的巧克力甜点,也是我最喜欢的一道美食。这道点心可以当作是平时看电视的零食,也可以当作是派对上甜品区的美味......用料干果适量巧克力200克干果巧克力的做法将200克的...
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发表于:01-10
用料70%~75%的黑巧克力200克五香花生米50克冷冻草莓干适量榛子巧克力酱100克裱花袋2个电子探针温度计1个手工坚果夹心巧克力(私人笔记)的做法1.把草莓干,花生在模具底部铺一层。2.黑巧克...
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发表于:05-02
用料低筋面粉140克泡打粉5克食盐1克(随手抓一点)细砂糖200克玉米油60克可可粉50克鸡蛋2个香草精3克糖粉随意尽量多一些懒人版手工巧克力饼干的做法准备好所有的材料因为盐太少了所以我没...
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发表于:06-26
只是记录用量,没有过程,放在这里是为了记性不好,丢三落四的自己数据不丢失,不是教学每罐150g.55盒用料原料名称重量(g)黄油1600糖粉1850全蛋690可可粉400杏仁400低筋粉3250泡打粉30巧克力豆5...
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发表于:04-19
没什么特别的,都是参考他人的方子来的,只是为了记录而已,方便自己用料牛奶30克糖粉50克可可液块125克可可脂50克手工黑巧克力70%的做法125克可可液块,50克可可脂,放入巧克力锅,锅要无水,干燥...
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发表于:10-09
搬运工,搬运工!摘自《世界烘焙配方》来自乌克兰基辅国际烘焙学院的配方。用料配方无盐黄油200克细砂糖150克红糖(黄砂糖)150克低粉300克泡打粉8克全蛋100克核桃仁(烤熟)50克黑巧克力300克巧...
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发表于:02-02
准备到情人节了,可以自己动手给亲爱的她做个手工巧克力噢用料黑巧克力120克榛子30克牛奶巧克力120克杏仁30克白巧克力120克冻干草莓3个手工坚果巧克力的做法准备好食材,冻干草莓切块黑巧...
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发表于:11-01
看上图,萌萌哒,小小鸭亲小小鸡~多和谐的场面啊!用料黑巧克力6片裱花袋1个卡通巧克力模1个卡通巧克力–巧克力加工的做法黑巧克力6片卡通巧克力模子巧克力放进裱花袋,扎紧口子,放进开水里融...
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发表于:06-30
哈哈,我不知道有什么故事,反正是我比较喜欢吃的。。不是那种酥脆的。。有点软糯。。分享给大家用料低粉140泡打粉5食盐1细砂糖200色拉油60可可粉50鸡蛋2香草精3糖粉适量多一点魔鬼巧克力...
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发表于:07-11
用料可可脂140克淡奶油40克奶粉60克淡奶油2克淡奶油2克白砂糖60克白巧克力手工巧克力的做法首先说明!!!!不要随便更改材料的数量!!电子秤最好精确到0.1前后差距低于0.1此图是白砂糖!!一定要白...
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发表于:09-10
临近圣诞节、春节、情人节了各位是不是在犹豫不决该送给自己的bf、gf什么样的巧克力呢?某宝上琳琅满目但是没有SQ的巧克力是不是让你不放心呢!没有关系!今天教给大家一个没有烤箱!没有裱花...
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发表于:03-17
星空主题是很多爱浪漫的人都很喜欢的风格,当星空与巧克力碰撞擦出的火花有多惊艳呢?火遍INS的星空巧克力到底有多美呢,可谓是俘获了一众吃货的芳心。两款造型的星空巧克力,满满溢屏的春天...
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发表于:12-28
简单易做的手工巧克力饼干,承载浓浓爱意,和心爱的TA一起分享吧。。。用料黄油60克黑巧克力50克鸡蛋50克细砂糖50克低筋面粉90克可可粉10克小苏打1/4小勺核桃仁(或其它坚果)40克手工巧克力...
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发表于:07-14
ZUER郑州西点纯手工制作,低脂低糖又新鲜的生巧自引进就深受大家的喜爱,采用浓郁的巧克力原浆,鲜奶油、可可粉等为原料,加以朗姆酒的调味下,它的浓郁再次提升。因制作的过程中巧克力没有经过...
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发表于:01-25
蛮喜欢吃这种介于糕点和饼干之间的软趣,黑巧的苦感,恰到好处,反正办公室午后来一块,超满足!用料黑巧克力130克可可粉30克黄油60克低筋面粉60克细砂糖150克鸡蛋1只食盐1.5克泡打粉1.5克香草...
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发表于:03-16
许老师给学员们上了丰富的巧克力课程...😁用料黑巧克力克榛子酱手工巧克力🍫的做法太懒了,😅先看看视频以后我会详细说明小贴士黑巧克力融化,调温,注入模具,待干后,再将做好的榛子酱放入模...
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发表于:04-23
在家从可可果开始做巧克力的话,口感多多少少会有点粗糙,不能达到像某芙那样纵享丝滑的(如果你买了家用可可精磨机那当我放屁)。做出来多多少少有一点渣的感觉,但不妨碍好吃,送人也已经足够了...
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发表于:10-07
黑黑的手工巧克力饼干,表面有着大粒的黑巧克力,看上去很诱人。最近很喜欢吃的一款早餐,淡淡的苦,微微的甜,制作过程很简单,所以分享给大家。一起动手DIY一份简单又好吃的巧克力曲奇饼干吧!由...
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发表于:12-28
百奇好像有一种口味是巧克力果仁的,好好吃,但好贵啊~~一盒好像要九块多十块吧~分量不多,我好喜欢的,但舍不得买/(ㄒoㄒ)/~~..所以买来了便宜的饼干棒再加工。[ps我家的巧克力和果仁都是别...
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发表于:09-03
松露巧克力Truffles,源自法国,在欧洲有源远流长的制作和食用历史。传说,有位西班牙的公主嫁入法国皇室,因初离故土,婚后不思饮食。法国皇室的御厨为了要解公主的思乡之情,便把西班牙盛产的可...
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发表于:06-22
步骤1,2,3是做外壳的教程做软心巧克力,坚果碎仁巧克力需要做外壳做原粒杏仁或原粒坚果巧克力不需要做外壳步骤4是软心巧克力馅的教程步骤5是坚果巧克力教程⚠注意事项:①巧克力不能接触到...
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发表于:07-19
为了带孩子们一起做巧克力,所以在家先试做一下,本着简单易操作的原则,配方经过了优化,做出来口感非常好👍,第一次做经验不足出现气泡,过程中会讲如何避免。用料法芙娜66%黑巧克力50克法芙娜4...
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发表于:12-07
用料黑巧克力200g鲜奶油1/4C黄油15g金色朗姆酒(RUM)2T手工巧克力(麻将)的做法先用平底锅烧开水烧水的时候把你需要的巧克力切成小块放入小碗中,隔水加热,慢慢溶化等到向水一样,就可以拿出来...
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发表于:10-31
用料烘焙型巧克力适量果仁适量巧克力硅胶模具糖粉适量【手工果仁巧克力】——做旧版的做法准备好所需的模具。烘焙型巧克力大块。切成碎巧克力,便于融化。备好果仁。巧克力隔水融化,水温...