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  • 家乡炒腌菜如何做才美味,怎么做家乡炒腌菜简单又好吃
    发表于:12-05
    下饭菜,香用料咸菜1份生姜大蒜子小米椒切碎盐味精鸡精白糖老抽生抽水家乡炒腌菜的做法准备好芥菜做的腌菜,生姜大蒜子小米椒切好,腌菜挤干水分起锅烧油,放入大蒜子生姜小米椒放入腌菜翻炒,...
  • 欲罢不能的家乡腊肉腌菜包子食谱大全及做法,烹饪好吃的欲罢不能的家乡腊肉腌菜包子方法
    发表于:10-31
    这个包子的特点在于内馅,妈妈做的腌菜和腊肉,浓浓家乡的味道!也是小时候的最爱!也是第一次尝试用鲜酵母发面,很成功!用料面粉400克鲜酵母17克白糖一小勺水200克欲罢不能的家乡腊肉腌菜包子的...
  • 地道的家乡菜怎么做,如何烹饪家乡菜才更好吃
    发表于:08-17
    我把豆腐放鸡蛋液过一遍放锅里煎一下特别香在配青菜孩子爱吃用料盐10克蔬菜500干家乡菜的做法先把豆腐放鸡蛋液过一遍在放锅里面煎一下特别香把鱼提前腌制10分钟左右放锅里蒸15分钟小...
  • 家乡咸菜:腌萝卜条食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡咸菜:腌萝卜条方法
    发表于:11-26
    老家滴味道用料萝卜随便几个花椒搞点碎糖两勺10g吧香油多放多香灵魂米醋适量多了少了都不好耗油随意不放也行六婆辣椒面灵魂多搞点家乡咸菜:腌萝卜条的做法晒点干萝卜条有空再写干萝卜...
  • 家乡炒素菜如何做才美味,怎么做家乡炒素菜简单又好吃
    发表于:12-17
    我有一个荷兰素食朋友,金发碧眼,曾经送她一瓶素肉松。从此她就嚷嚷要吃中式素食,不过荷兰中式素食餐饮还没见过😅,下班后约了她来做客,特地给她准备了家乡素菜。她笑着问何时才能和我一起去...
  • 家乡酱菜如何做才美味,怎么做家乡酱菜简单又好吃
    发表于:10-24
    如果家里有一点酱菜,早餐就会简单很多:一碗素菜清汤面就够了。。。但是好吃的东西都需提前细心准备,厨房就是一个看似简单又需要大量时间学习的哲学课。用料黄瓜1根沙窝萝卜1根鲜榨菜1-2...
  • 家乡凉菜如何做才美味,怎么做家乡凉菜简单又好吃
    发表于:06-16
    用料黄瓜1根芹菜3根莲藕1节木耳10朵粉丝半把家乡凉菜的做法1-粉丝用热水煮两分钟,取出,置于冷水中备用2-把藕切成片,水开以后,煮3-5分钟,尝一下脆了捞出置于凉水中备用3-热水里加入几少量盐...
  • 家乡炒饭如何做才美味,怎么做家乡炒饭简单又好吃
    发表于:06-08
    我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法...
  • 家乡菜饭如何做才美味,怎么做家乡菜饭简单又好吃
    发表于:01-05
    用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切...
  • 家乡菜如何做才美味,怎么做家乡菜简单又好吃
    发表于:04-24
    大半年没回家了,这次回家终于吃上了地道家乡菜,还有隔离期间尝试着做的少许美食用料家乡菜适量家乡味适量家乡菜的做法肉丸蒲菜鱼头火锅烤生蚝卤鸭头瘦肉粥口味虾口味油焖虾筒子骨白皮老...
  • 家乡菜土菜如何做才美味,怎么做家乡菜土菜简单又好吃
    发表于:03-27
    一大波家乡菜到来,一拆开泡沫箱,家乡泥土的芬芳气息和食材本身的浓郁味道,扑面而来,撩起乡愁无数。蔬菜还带着冷冷的雨水,老家现在已是冷雨交加的天气了。此时脑子里浮现的是旧时自家菜园里...
  • 家乡柚子皮(腌制)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡柚子皮(腌制)方法
    发表于:08-05
    用料柚子皮1个柚子的皮红辣椒1个大蒜子2瓣生抽3勺盐1勺家乡柚子皮(腌制)的做法柚子去皮,留下白色/红色的囊放沸水中煮两分钟放清水中浸泡三个小时。二十分钟换一次水。每次换水前都挤干水...
  • 家乡菜馃如何做才美味,怎么做家乡菜馃简单又好吃
    发表于:02-03
    菜馃是海陆丰的特色小吃,一年四季都可以做来吃。过年吃太多甜的东西,吃点咸馅的菜馃就更显得特别的可口。用料粘米粉500克鸡蛋3个椰菜1个香菇适量豆芽半斤瘦肉适量花生米适量油、盐、生...
  • 家乡快速酸菜的腌渍方法食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡快速酸菜的腌渍方法方法
    发表于:03-29
    去到专门卖本地蔬菜的店才能买到这种带叶子的萝卜叶子我会用来做酸菜挺好吃的在我们老家是用芥菜或者红色萝卜的叶子做的比较多用料萝卜叶子适量盐适量白醋适量家乡快速酸菜的腌渍方法...
  • 家乡炒面如何做才美味,怎么做家乡炒面简单又好吃
    发表于:07-31
    这是高中时候的味道用料碱水面1份鸡精少许生抽少许盐少许食用油少许鸡蛋2个包菜适量土豆1个豆瓣酱1勺火腿肠1根小葱适量糖盐生抽耗油家乡炒面的做法将面条煮熟后,放在凉水里放凉(面条要...
  • 家乡小炒如何做才美味,怎么做家乡小炒简单又好吃
    发表于:08-05
    这是小时候家里经常吃的,因为怕鸡肉太少,加入玉米,现在这道菜到处都是了,不过还是这个味道正用料大蒜2瓣老姜十片土鸡一只玉米一根盐适量家乡小炒的做法鸡洗净切成块,先把鸡身上油部分放锅...
  • 荞头炒蕨菜(家乡野菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的荞头炒蕨菜(家乡野菜)方法
    发表于:08-20
    用料蕨菜适量荞头适量姜少许荞头炒蕨菜(家乡野菜)的做法蕨菜摘回家后先焯水,浸泡1天左右。中间换2~3次水。蕨菜,荞头洗净切段,姜切成小粒蕨菜先放锅里大火炒,可适量添点水,2分钟后放荞头,翻炒一...
  • 家乡炒杂菜(七样菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡炒杂菜(七样菜)方法
    发表于:12-09
    在我们家乡有个风俗,每年正月初七都要吃“七样菜”。也就是七种不同的蔬菜一起炒,可好吃了!用料花椰菜芥兰香菜生菜怀香菜高合菜大蒜猪瘦肉蘑菇虾仁家乡炒杂菜(七样菜)的做法猪瘦肉切薄片,蘑...
  • 家乡腌辣椒如何做才美味,怎么做家乡腌辣椒简单又好吃
    发表于:11-06
    所谓腌辣椒,其实是凉拌辣椒,也有说法叫老虎菜,但我觉得有些细微的地方还是做法不太一样。家乡那边吃面食比较多,老陈醋拌一碟辣椒配上一碗炸酱面、一盘炒饼丝甚至一个馒头都是一顿可口的佳...
  • 家乡的腌菜扣肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-23
    家里过年时候才会做的菜~年前老爸会做很多扣肉胚子,年后走亲戚哪家哪户招待都得有这道硬菜!虽然现在过年都是大鱼大肉,扣肉反而没多少人吃了,但是这种仪式感必须有~不然哪叫过年呢~用料梅...
  • 传统家乡家常菜——炒米汤食谱大全及做法,烹饪好吃的传统家乡家常菜——炒米汤方法
    发表于:01-08
    出生于二十世纪七十年代的我,在物资贫乏的那些岁月,外公做的炒米汤一直都是我的念想!用料姜1片盐2克土豆2个现做米汤1大碗葱花5克猪油20克花椒面半勺传统家乡家常菜——炒米汤的做法土豆...
  • 家乡菜之【全家福
    发表于:12-03
    这是我儿时在家乡的酒席上吃过的一道菜肴——蛋卷,珍藏着我对童年的许多美好回忆,而如今,这道菜也成为了我的拿手菜,我把做法分享给大家,希望能给你带去快乐的美食体验!用料鸡蛋一个前腿瘦肉...
  • 家乡炒粉如何做才美味,怎么做家乡炒粉简单又好吃
    发表于:01-22
    很长一段时间没写谱子了今天兴致盎然记录下呗这道家乡的炒粉这种河粉只有广东·阳江产的(目前知道出产地只有阳江😄)薄,细,嫩是它的特点饮茶这最为不能少的美食特别是外出的游子美美回到家...
  • 家乡菜茶如何做才美味,怎么做家乡菜茶简单又好吃
    发表于:12-03
    在我们家乡,菜茶是人人喜爱,人人念想的美食,每逢喜事,大节,就会约上亲朋戚友,炒上几大盘,互相数着对方吃了几碗。菜茶没有统一的标准,也永远都是自己家炒的最好吃!对菜茶的热爱无法言表,只有乡人...
  • 家乡腌“芋客”炒肉食谱大全及做法,烹饪好吃的家乡腌“芋客”炒肉方法
    发表于:01-02
    小时候的味道用料姜蒜片猪肉克蚝油勺生抽勺家乡腌“芋客”炒肉的做法材料切好备好(芋苗要泡水换洗几次,腌制的,比较咸)把芋苗放锅里炒干水分另起锅吧姜蒜,辣椒洋葱等配料炒香炒香后放肉进去...