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  • 正宗美味的细腻松软白馒头怎么做
    发表于:07-29
    这个馒头纯属意外。是做肉包子多下来的面团,继续揉进很多干粉,蒸出的口感香甜劲道不失松软。由于没有称干粉重量,只能记录下包子面团的配方。用料牛奶350克酵母4克中筋面粉600克盐2克糖25...
  • 水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的水光肌馒头这样做 细腻光滑蓬松煊软 附细节视频详解方法
    发表于:10-09
    不会蒸馒头的,一定要试一试这个方法。用料中筋面粉500克酵母5克白糖5克猪油一小勺水270克水光肌馒头这样做细腻光滑蓬松煊软附细节视频详解的做法面粉,酵母,水和白糖倒入盆中,揉光滑,醒发两...
  • 菠菜千层馒头  翠绿蓬松暄软  细腻光滑的秘密   附细节视频食谱大全及做法,烹饪好吃的菠菜千层馒头  翠绿蓬松暄软  细腻光滑的秘密   附细节视频方法
    发表于:10-13
    此方菠菜和水的比例刚刚好,颜色非常漂亮。用料面粉500克奶粉20克酵母5克菠菜泥290克糖20克碱1.5-2克菠菜千层馒头翠绿蓬松暄软细腻光滑的秘密附细节视频的做法菠菜焯水,过凉攥去水份。加...
  • 玉米馒头(柔软细腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米馒头(柔软细腻)方法
    发表于:06-22
    这次的水分相对较多,采用烫面法和一次发酵法。喜欢口感扎实的可以将水分减少20-30g,然后二次发酵。用料玉米面200克糯米粉40克玉米淀粉20克面粉200克糖25克水260克酵母5克苏打2克玉米油1...
  • 味道浓郁松软细腻玉米开花馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的味道浓郁松软细腻玉米开花馒头方法
    发表于:05-23
    最近特别喜欢玉米面馒头,而且喜欢玉米味道浓的又松软的,试了几次,玉米面太多会粗糙不够松软,玉米面少了玉米味道淡,从别人配方里获得灵感,加入了少量糯米粉和玉米淀粉,立马就好吃多了。用料石...
  • 双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻食谱大全及做法,烹饪好吃的双色小馒头,个个蓬松暄软,表面光滑,内部细腻方法
    发表于:11-26
    我家小朋友很喜欢的一款小馒头,小小的,拿起来一点不费力,吃起来淡淡的甜味,很松软用料白色面团:面粉100克白糖5克酵母1克牛奶50ml黄色面团:面粉100克白糖5克酵母1克南瓜泥50克双色小馒头,个个...
  • 柔软细腻富弹性的酸奶馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软细腻富弹性的酸奶馒头方法
    发表于:03-07
    我们家的宝宝都是非常喜欢面食,而我也是一个热衷于制造美食的人,从小就喜欢在炉灶前看着妈妈忙前忙后的人儿,在不知不觉中也慢慢学会焖炒炸炖,看着一道道在锅中噼里啪啦的美食,欢快的奏响自...
  • 地道的白馒头松软怎么做,如何烹饪白馒头松软才更好吃
    发表于:12-31
    最近2个月开始研究做馒头,因为偶然团购了想念的面粉,做出来馒头光滑细腻好极了👏🌟!用料面粉中筋150克水75克酵母2克(用的量勺)糖3克白馒头松软的做法我用过新良自发粉,不如这款想念我记住这...
  • 松软香甜!红糖馒头详细教程食谱大全及做法,烹饪好吃的松软香甜!红糖馒头详细教程方法
    发表于:04-04
    用料面粉300克酵母3克红糖60克温水130克红糖馅:红糖25克面粉10克松软香甜!红糖馒头详细教程的做法红糖、酵母用温水化开,倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状下手揉成光滑的面团,反复揉~然后擀成面...
  • ㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️食谱大全及做法,烹饪好吃的㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️方法
    发表于:08-22
    食材简单,把水变成纯牛奶来和馒头,淡淡的奶味,一口可以吃好几个。用料面团:中粉200g糖10g酵母2牛奶106g食用油5g㊙️奶香馒头细腻柔软,好吃到爆‼️的做法混合所有食材。揉啊揉,使出浑身解数把面...
  • 一周吃七天的大馒头 光滑细腻蓬松煊软 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的一周吃七天的大馒头 光滑细腻蓬松煊软 附细节视频详解方法
    发表于:10-21
    我们家基本上每天都在吃大馒头,有和我一样对馒头挚爱的吗?用料面粉500克酵母5克温水260克一周吃七天的大馒头光滑细腻蓬松煊软附细节视频详解的做法所有材料倒入盆中,搅拌成面絮,下手揉面,...
  • 松软馒头如何做才美味,怎么做松软馒头简单又好吃
    发表于:12-24
    用料中筋面粉200克油10克盐1克糖30克牛奶/水110/100克酵母2克松软馒头的做法冬天酵母用温牛奶🥛化开静置10分钟,然后依次加入面粉,油,盐🧂糖,揉成面团(要揉成光滑的面团)放置温暖的地方发酵...
  • 白白胖胖的馒头,超级松软食谱大全及做法,烹饪好吃的白白胖胖的馒头,超级松软方法
    发表于:09-02
    喜欢吃馒头,外面买的机器馒头不好吃,用料细砂糖克酵母克糖克面粉猪油,白白胖胖的馒头,超级松软的做法酵母兑温水备用,发酵几分钟,酵母是面粉的100/1的比例,这里忘记拍图了,文字表达,面粉,白糖,酵...
  • 做一个光滑细腻的大白馒头吧食谱大全及做法,烹饪好吃的做一个光滑细腻的大白馒头吧方法
    发表于:06-20
    我终于解锁了发面这个技能!经历了无数次的失败,某一天突然灵光一闪就做成功了~之后又尝试了奶香馒头、黑芝麻馒头,成品稳定,于是赶紧写下来~下面的配方是做2个馒头的量,刚开始做嘛不要贪多,能...
  • 果仁玉米面馒头,松软细腻食谱大全及做法,烹饪好吃的果仁玉米面馒头,松软细腻方法
    发表于:01-03
    非常喜欢这款玉米面馒头,松软细腻,每一口都有果仁香。用料玉米面60克开水60克纯牛奶约85克鸡蛋1个约50克白糖25克活性干酵母2克油10克面粉240克红枣肉约60克熟核桃仁约50克果仁玉米面馒...
  • 松松软软白馒头的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-11
    用料面粉500克清水220克鲜酵母8克松松软软白馒头的做法先将某用100克清水化开面粉放入盆中,加入酵母水用筷子搅匀三分次加入剩余的120克清水,边加边用筷子搅拌,直至面粉呈雪花状的小面疙...
  • 超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的超级无敌巨柔软细腻的牛奶小馒头方法
    发表于:07-04
    我家崽子爱面食。爱咸的东西。就是喜欢吃面条啊饼啊肉馅儿包子啊。这些都喜欢。那我吧喜欢吃甜的。这个矛盾结合体嘛。我就偶尔任性下。做我爱吃的。他没办法。追着我很诚恳得和我商量...
  • 细腻蓬松有嚼劲的手工馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的细腻蓬松有嚼劲的手工馒头方法
    发表于:01-26
    今天不讲怎么发面,要着重讲怎么揉面。很多人就是揉面揉的不好,馒头不够细腻光滑。用料酵母5克水150克(根据面粉调整水量)面粉(中筋粉)500克可以用牛奶揉面细腻蓬松有嚼劲的手工馒头的做法把...
  • 粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解食谱大全及做法,烹饪好吃的粗粮馒头这样做 细腻绵软又好吃 一点不比白面差 附细节视频详解方法
    发表于:09-15
    要想身体好,粗粮少不了,今天这个粗粮馒头挺推荐的,营养健康口感细腻绵软,一点儿不比白面差。用料玉米面100克白面200克开水140克鸡蛋1个酵母3克粗粮馒头这样做细腻绵软又好吃一点不比白面...
  • 地道的松软的馒头怎么做,如何烹饪松软的馒头才更好吃
    发表于:11-06
    用料中筋面粉400克松软的馒头的做法记方记方得空记...
  • 桂花奶香馒头,松软细腻而富有弹性,花香与奶香的碰撞。食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花奶香馒头,松软细腻而富有弹性,花香与奶香的碰撞。方法
    发表于:03-04
    这方子是奶香馒头升级版,桂花奶香。如果没有桂花酱,那就直接做奶香馒头吧。把糖的成分改成30克,其他不变,就是奶香馒头了。用料牛奶240克高筋面粉或者中筋面粉400克酵母5克白糖27克桂花酱2...
  • 松软细腻,奶香味儿十足的馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的松软细腻,奶香味儿十足的馒头方法
    发表于:12-22
    配方30个馒头的量用料普通面粉1570克奶粉60克糖90克温水850克酵母7克松软细腻,奶香味儿十足的馒头的做法所有食材混合在一起温水分次加入搅拌成絮状用手揉成光滑的面团盖上盖子或者保鲜...
  • 白白胖胖又光滑、口感细腻松软又劲道的鲜奶馒头(直接发、附详细解释)食谱大全及做法,烹饪好吃的白白胖胖又光滑、口感细腻松软又劲道的鲜奶馒头(直接发、附详细解释)方法
    发表于:01-02
    以往做馒头就像做包子一样,先把面团发酵再造型,发现赛不过时间,往往馒头有点发过头的问题。昨天决定试一试一次发馒头,果然效果出乎意料,白白胖胖,表面光滑,口感细腻松软带着微微扎实,每一口淡...
  • 超松软的馒头  超详细做法食谱大全及做法,烹饪好吃的超松软的馒头  超详细做法方法
    发表于:01-18
    冬天温度低,发酵是一个大问题。为了节省制作馒头时的发酵时间,我参考了中种法吐司的制作方法,制作了几个馒头。没想到,面团的爆发力特别强、成品馒头特别柔软、吃起来超级好吃。用料工具有...
  • 胖大松软回弹组织细腻的红糖坚果馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的胖大松软回弹组织细腻的红糖坚果馒头方法
    发表于:08-16
    用料面团低筋面粉500克水250克椰子粉两勺红糖80克无铝泡打粉7克酵母3克油5克夹心馅核桃适量葡萄干适量葵花籽适量红枣6颗红糖30克椰子粉一勺胖大松软回弹组织细腻的红糖坚果馒头的做法...