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发表于:06-25
从食堂大厨那里学来的菜谱用料同日升二八酱3勺清水适量醋3勺生抽3勺糖1小勺盐少许麻椒1小把白芝麻1小把花生碎10-20颗花生仁葱白1把蒜蓉1把面条1份黄瓜1根秘制麻酱拌面的做法准备酱汁:...
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发表于:06-15
魔芋面跟普通面条的口感相差很大,是有的脆的那种口感,不喜欢的话可以换成普通面条,也很好吃但是减肥的时候当主食吃还挺不错的,不过也不能每天都吃魔芋面哦,大概一周吃一两次吧!用料鸡蛋2个...
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发表于:09-01
熟芝麻,芝麻油,还有黑芝麻酱拌手擀面,太香了!用料黑芝麻酱1勺熟芝麻1勺芝麻油2勺酱油1勺面粉200克水适量盐适量秘制芝麻拌面的做法面粉加盐加水,和成面团。面团擀成面皮后切成手擀面。水开...
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发表于:10-07
一个爱吃的人怎么可以缺少它!哈哈用料芝麻酱2勺雪碧2勺粗细辣椒粉各2勺小米辣1勺花椒粉1勺葱花少许蒜末少许芝麻少许生抽3勺糖1勺陈醋2勺蚝油1勺盐半勺香油1勺辣椒油1勺花生少许牛奶少...
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发表于:08-02
麻酱是灵魂还可以拌面!用料生抽2勺芝麻酱2勺醋1勺白糖半勺盐适量白胡椒粉适量秘制麻酱拌馄饨的做法葱花蒜末辣椒粉芝麻用热油(芝麻油or香油)浇开搅拌均匀加入用料可根据口味调整小贴士参...
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发表于:11-29
做了很多次炸酱面,终于被我千锤百炼出最好吃的配方!一定要记录下来~🥰不是开玩笑…真的好好吃!!!!用料面条1份黄瓜半根鸡蛋1只鲜香菇若干厨邦黄豆酱100g糖3勺白醋3汤匙酱油适量蚝油2勺料酒2勺...
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发表于:02-06
在国内时很喜欢吃热干面,出国后就吃不到正宗的热干面了,于是自己捣鼓捣鼓出这份秘制的麻将面,连我老公这个挑食鬼都赞不绝口用料面条1份麻酱3勺秘制蒜蓉汁2勺XO酱1勺糖5g日本小青瓜一根秘...
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发表于:06-30
其实很简单就是把老北京炸酱稍微改良了一下用料猪肉馅(五花肉也可以)1斤黄洋葱半个小米椒5-6个蒜苗2根(没有也行)香菇3个白胡椒粉少许冰糖6-8颗六必居黄酱2袋六必居甜面酱1袋秘制辣酱面的...
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发表于:03-09
自制秘制杂酱面,放心又美味用料肉末500克蒜4-5瓣李锦记甜面酱1勺料酒少许姜大半块生抽3勺老抽1勺大葱1根干花椒少许花椒油或藤椒油1勺鸡精少许秘制杂酱面的做法冷锅倒入菜籽油和猪油(猪...
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发表于:01-12
用料芝麻酱秘制麻辣拌酱料的做法1.熬麻辣香料油:锅倒入大豆油2斤,下圆葱丝100克、香葱段100克、大葱丝100克炸干水分,下八角6克、桂皮2克、孜然2克、香叶2克、草果1个熬出香味,将油温升至...
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发表于:09-11
炎炎夏天怎么能少得了凉面,花生酱冷面是上海比较有代表性的地方小吃,面条滑爽,味道咸、鲜、酸、香,为上海夏令常见冷点!用料花生酱两勺细砂糖半勺盐1/3鸡胸肉一块生抽二勺香醋二勺蒜四瓣小...
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发表于:08-20
照着君之的菜谱做了这道酱,配方稍做修改,更适合苏州人的口味,大家一起做吧!用料郫县豆瓣酱100克黄豆酱80克甜面酱80克芝麻酱30克糖50克蒜头5瓣姜10克大葱30克八角2个花椒5克油50克料酒20克...
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发表于:10-10
计划着要做凉面,就像酝酿着要过夏天一样。芝麻酱一化开,烦恼就忘怀。以前夏天的时候,妈妈总会做这样的凉面和凉皮儿。酸酸甜甜非常爽口。秘诀就是西红柿酱。用辣椒炒出来扑鼻地香。就馒头...
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发表于:08-30
用料花生芝麻酱3勺香油2勺醋1勺生抽2勺耗油1勺熟芝麻适量孜然粉适量白糖一小勺味好美麻辣锅调料一小勺各种蔬菜、丸子、豆制品适量葱花香菜适量蒜泥1勺干辣椒、花椒油2勺油泼辣子3勺秘...
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发表于:10-20
用料葱适量蒜适量油克味达美挂面不要太细不要太粗香油秘制拌面的做法清水煮面条(最好是挂面)煮好后过凉水(不要太凉)过完凉水的面条放点香油防止面条陀了起锅热油把葱蒜放入锅中关火把刚刚...
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发表于:08-04
小时候喜欢吃麻麻做的,上学时姥姥也会经常做给我吃。现在工作了,自己做出家里的味道,那种感觉很奇妙。用料面粉西红柿椰菜木耳芹菜蒜苗「SKITCHEN」麻麻味秘制拌汤的做法面粉洒适量水静置...
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发表于:10-12
用料面适量(2人份)胡椒粉1勺辣椒粉1勺干碟面1勺白芝麻适量糖一点点蒜6~7瓣生抽1勺蚝油1勺芝麻油适量小米椒4个醋1小勺秘制酱汁拌面/拌粉的做法将面条煮好捞出沥干备用,可用凉开水冲洗下沥...
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发表于:02-12
早餐速成!用料碱水面1份芝麻酱2勺日式焙煎芝麻沙拉汁5勺醋1/2勺糖1/2勺黄瓜1根鸡胸肉1块秘制麻酱鸡丝拌面的做法前天晚上腌制鸡胸肉:鸡胸肉洗净,加盐,黄酒抹匀,放入冷藏腌制一夜。第二天早...
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发表于:09-25
雨天吃火锅必备,调制一碗好麻酱,才能美美的吃一顿用料麻酱100g花生酱20g芝麻50g干辣椒(辣椒粉)100g香油葱香菜盐糖秘制麻酱的做法依个人口味在温水中加如盐,鸡精,糖少许,拌入麻酱(超市购六必居...
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发表于:09-03
用料黄瓜1根胡萝卜半根火腿肠1根面条1份万能汁味极鲜5勺醋3勺糖1勺油辣子1勺调好的芝麻酱2勺蒜泥1勺炒酱肉丝五花肉1小块油适量黄豆酱1勺秘制凉拌面的做法面煮好,控告水分加入香油拌匀...
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发表于:09-02
某天炒茄子的时候意外地发现了一个奇妙的搭配-番茄和豆瓣酱,于是就试试能不能直接做成酱。实践过很多次了,只要按照菜谱就不会失败~用料大番茄2个猪肉馅500g郫县豆瓣酱4-6汤匙生抽酱油1汤...
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发表于:04-05
七年五季美味的手工牛肉酱,加上自制手工鸡蛋面。那口感真是一绝!用料高筋粉(瓦雀公社)250克两个鸡蛋加水120克盐3克小苏打1克七年五季牛肉酱适量秘制牛肉酱拌面~附自制面条做法的做法把...
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发表于:12-16
芝麻酱,又是拌面的灵魂!我试过买过好几个牌子的现成芝麻酱用不同比例混合花生酱后还是得不到灵魂芝麻酱的味道和香味。只好自己打酱,使用的工具也很简单,破壁机即可,没破壁机的绞肉机+均值...
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发表于:12-08
这个酱汁拌的面条,简直好吃到飞起,我已经连吃三天了!你们也快点试试!用料荞麦面1小捆黄瓜半根胡萝卜1/3根鸡蛋1个葱、蒜、小米辣、香菜少许凉拌荞麦面🍜附秘制酱料的做法1、准备半根黄瓜🥒...
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发表于:12-20
不需要复杂的材料,利用现有的简单食材迅速就能做出来的一道快手菜,非常适合拌面或拌饭~用料牛肉150克或更多胡萝卜半根洋葱1/3个或更多盐适量黑椒适量葱花少许红烧酱油(可用生抽老抽代替)2...