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发表于:06-29
这是纯素的没有葱蒜洋葱等地荤的酱香饼,也很好吃~适合修行的人。用料【面团】面粉500克温水230克左右盐5克【酱】郫县豆瓣两勺黄豆酱两勺甜面酱一勺番茄酱一勺豆腐乳半块青椒一个香菇四...
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发表于:06-17
一人食,纯素,省事,无油烟,好洗锅。欧耶!用料大酱11勺豆腐1块金针菇1小把胡萝卜1小根豆瓣酱1勺老干妈1小勺饼丝1小把香菜适量香油几滴纯素大酱汤的做法把菜切好,胡萝卜切片,金针菇撕细,豆腐随便...
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发表于:10-17
用料素蚝油10g酱油15g泡好的干香菇100g鲜香菇100g泡好的腐竹100g榨菜1包(80g)熟花生50克昆布粉一点点(小指甲盖1/4的量可省略)橄榄油80克水100克老抽10g纯素香菇酱的做法将熟花生米turbo键...
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发表于:09-01
在网上可以找到差不多的菜谱。这个是用家里现有的材料做的。没有低筋面粉,有高筋面粉…一大勺15ml,小勺5ml.大家快来试一试吧。有什么好的建议或者意见请告诉我好吗…互相学习,互相进步...
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发表于:09-28
吃过一次同事带的乾县酱辣子后总是想念,北方孩子爱吃辣酱,尤其到了冬天,夹上馍或者锅盔,就算没有菜,也可以是一餐饭。在网上看了很多厨友的方子后自己借鉴了一下,做了纯素的酱辣子,分享给大家...
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发表于:01-05
本人全家茹素多年,市售的各种酱里面有的含五辛有的是荤的,而出售纯素的酱中里面添加了大量的香精,身边的素友和家人普遍都觉得不是很好吃,特别不方便为了各位喜欢吃素的朋友,来给大家介绍一...
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发表于:03-08
用料四季豆若干荷兰豆少许红椒一个杏鲍菇小的三根胡萝卜半根姜丝少许酿造酱油少许手工素酱一碟纯素:素酱的做法所有食材洗净。荷兰豆焯水后切段,其他食材切丁。把锅内倒入适量的油放入...
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发表于:12-04
纯素的菇酱,吃素的人也可以吃~放在冰箱冷藏里面可以保存1个月以上~用料干香菇80g新鲜香菇150g杏鲍菇50g红椒、青椒(不辣的那种)150g大蒜头、洋葱3瓣、1/5个黄豆酱180g糖12-15g(不爱吃甜可以...
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发表于:06-23
这周开始回归更新食谱啦,大家国庆节过得都挺舒服吧嘿嘿。今周的纯素食谱就来一个墨西哥素菜卷吧,懒懒的我只想大口大口的吃啦。话不多说,直接开始吧~微博地址:用料普通面粉400克(本来应该是...
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发表于:08-17
在下厨房看到有达人用杏鲍菇鸡蛋做的纯素炸酱,今天试了试,加入木耳,味道好极了,味道堪比肉炸酱,配上青菜做菜码,喜欢素食的亲们应该很喜欢。用料杏鲍菇2只鸡蛋2只(我用了三只,感觉有点多)木耳几...
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发表于:12-19
只需要最简单的食材,迅速吃上经典的家常菜饼用料大白菜韭菜粉条(或粉丝)面粉酱油或生抽花椒粉胡椒粉葱纯素菜饼的做法和面,按照普通饺子面的和法即可韭菜切段(约4cm),大白菜切丝粉条或粉丝开...
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发表于:03-19
用料面粉200克纯素煎饼的做法蔬菜煎餅(无泡打粉)两人份中筋面粉200g水300g葱20g高丽菜200g洋葱60g红萝卜30g玉米75g白胡椒粉1/2小匙盐2/3小匙沙拉油3大匙摊煎饼(无泡打粉)中筋面粉1.5杯盐1...
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发表于:04-02
这是我家冰箱常备的酱。拌面条,炒菜炒饭都好用的。北方人把拌面酱叫炸酱,顾名思义是用油炸过的酱,但北方一般是用单一的酱来做,咸味突出。而我的老家云南把它叫杂酱,因为要用好多种酱调和在...
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发表于:07-24
颜色有偏差,但味道还不错^_^虽然是纯素但由于有植物黄油并不非常健康用料豆奶3/4杯(180g)枫糖浆/agave(非纯素用蜂蜜)3-4汤匙(45-60g)stevia/椰子糖/白糖1/2杯(120g)葛根粉/木薯粉/玉米粉...
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发表于:07-18
无奈外面食物添加剂太多,虽然爱吃面食,但实在一窍不通,只能瞎折腾,哈哈哈,无意看到网上的视频,临时随手抓了两把全麦面粉,做起来,居然第一次能如此成功,容我得瑟几秒!哈哈哈用料全麦面粉适量芝麻...
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发表于:12-20
不用发面,烤箱版烧饼。用料【饼皮】面粉400克温水200克盐2克油10克芝麻15克【馅料】海苔素松30克红糖粉20克纯素烧饼的做法1、将盐放入面粉拌匀,40度左右的温水将面粉搅成絮状,揉成光滑面...
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发表于:08-01
消耗掉家里临期的椰浆,本想做纯素布丁,结果藕粉放的不够量,吃起来像沙拉酱。加点苹果醋、玫瑰盐,就改成沙拉酱啦😁😁😁。用料高浓缩椰浆250克速溶豆浆粉35克藕粉35克芒果肉60克绵白糖20~25...
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发表于:01-23
想吃酱香饼,不敢买外头的,不知道饼皮里有没有添加猪油,也不知道调料里有没有加荤辛,那就自己在家动手做吧😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油...
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发表于:12-13
配墨西哥玉米片;或拌入煮好的意面里--就是VeaganRaw纯素生食青酱意面;或拌入煮好的白米饭里~拌饭拌面都需添加橄榄油;用料鳄梨2个白洋葱1/8香菜末随意盐本身带咸少加点熟透大番茄(也可以番...
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发表于:07-19
纯素烙饼配方:1.发面,先取500g面粉备用,37度温水300g左右于A容器,加入10g安琪酵母,待酵母与水融合后加入10g糖,再将500g面粉加入A容器中,搅拌至面糊状,静待其自然发酵;2.准备馅料,用香油炒生姜...
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发表于:09-01
专治不爱吃菜的小宝贝哦!用料小白菜300克木耳干20克胡萝卜2根豆腐1/3块纯素馅饼的做法小白菜烫一下,切碎,木耳发好,烫一下切碎,胡萝卜搽丝用油炒一下,放葱姜沫,五香粉,蚝油,浇上热油,拌一拌,放入...
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发表于:03-17
闺女爱吃蘑菇酱,以前常买,因为里面添加剂多,怕吃多了不好,所以尝试自己做,又便宜又好吃。关键是吃着放心,用来拌饭拌面,或者用馒头沾着吃都很美味。因为比较咸,油多,放冰箱里一个星期绝对没问题...
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发表于:01-31
原材料只需要豆奶和抹茶粉,非常简单用料抹茶10克豆奶/植物奶A50g豆奶/植物奶B250g纯素抹茶酱的做法加热豆奶/植物奶A到温热,冲入到过筛的抹茶粉中。用茶筅或打蛋器搅拌至无颗粒将豆奶/植...
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发表于:07-25
随着做美食越来越多,也越来越追求健康版本的,反而越简单的越健康。2020年的第一版月饼~南瓜/糯米粉/豆沙蒸制月饼,口感和冰皮月饼挺像的,我觉的味道不错,分享出来给喜欢的素友,也记录下自己...
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发表于:12-01
无蛋,无奶,无五辛,纯净素用料香椿酱适量莴笋叶子适量米饭适量纯素/纯净素/素食-香椿炒饭的做法米饭提前煮好,水少放点,加点小米或者红米都可以米饭煮好,拿出来,打散,散热莴笋叶子切碎,油锅炒8成...