网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 麻椒煎带鱼如何做才美味,怎么做麻椒煎带鱼简单又好吃
    发表于:06-21
    朋友从四川带给我的麻椒~煎带鱼放点味道更好了~用料带鱼两条姜丝适量料酒两勺盐一小勺白胡椒粉一小勺麻椒十多粒淀粉适量麻椒煎带鱼的做法带鱼去内脏切断,洗净,用料酒,姜丝,盐,白胡椒腌10-20...
  • 地道的香煎带鱼怎么做,如何烹饪香煎带鱼才更好吃
    发表于:03-18
    很久之前买的带鱼段,今天突然发现还有几段,拿出来煎一下吧用料带鱼段6条香葱2根姜两片2片料酒1勺盐1勺面粉若干花椒粉半勺香煎带鱼的做法带鱼段洗净放葱花椒粉盐姜片料酒拌好腌制半小时...
  • 葱煎带鱼如何做才美味,怎么做葱煎带鱼简单又好吃
    发表于:10-30
    带鱼肉嫩体肥、味道鲜美,只有中间一条大骨,无其他细刺,食用方便,是人们比较喜欢食用的一种海洋鱼类。它具有很高的营养价值,对病后体虚和外伤出血等症具有益作。清蒸带鱼、红烧带鱼、油炸带...
  • 椒麻干煎带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-23
    椒麻的香+干煎的脆用料带鱼若干段味好美金阳青花椒适量味好美青花椒椒盐适量黑胡椒粉适量姜2片大葱一段盐适量料酒1勺椒麻干煎带鱼的做法准备材料带鱼加入姜丝、葱段、味好美金阳青花...
  • 煎烧带鱼如何做才美味,怎么做煎烧带鱼简单又好吃
    发表于:12-20
    不需要腌渍,不需要挂糊。简单又好吃的做法。用料冷冻带鱼3条青椒2个蒜瓣葱姜干红辣椒盐糖黄酒酱油煎烧带鱼的做法清洗干净的带鱼,用剪刀剪成大小合适的段。每块带鱼上都均匀的沾上干面粉...
  • 盐煎带鱼如何做才美味,怎么做盐煎带鱼简单又好吃
    发表于:07-09
    沿海地区的孩子从小吃鱼长大吃过许许多多的鱼各种各样的口感跟味道的鱼这款带鱼是妈妈经常会给我做的排入我最爱的鱼类の前三简单好吃吃得到鱼肉の鲜美这鱼吃起来也方便煎完两边骨头咬...
  • 椒盐煎带鱼如何做才美味,怎么做椒盐煎带鱼简单又好吃
    发表于:09-30
    用料带鱼500g椒盐5-10克姜2片盐5克香葱4-5段料酒1勺玉米油20克椒盐煎带鱼的做法食材很重要,不要用肥大的洋带鱼,口感不好。舟山的带鱼很好吃。清洗去除内脏,切段,用盐,姜,葱,料酒腌制十五分钟...
  • 煎不破的香酥椒盐带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的煎不破的香酥椒盐带鱼方法
    发表于:12-26
    有朋友问为啥煎的带鱼总是粘锅,这里我就把自己的经验给大家分享,希望都能煎出香酥又不破皮的带鱼。用料带鱼1条盐适量料酒1勺鸡精适量生姜2片椒盐适量油适量面粉2勺煎不破的香酥椒盐带鱼...
  • 宽煎带鱼如何做才美味,怎么做宽煎带鱼简单又好吃
    发表于:12-19
    用料带鱼淀粉大蒜料酒豆豉酱各种喜爱的调味料香料鱼露宽煎带鱼的做法带鱼开背撒上蒜末葱末浸上适量料酒少许豆豉鱼露(各种喜爱的调味料香料)腌制3小时带鱼表面拍干裹上干淀粉(淀粉中可加...
  • 煎炸带鱼如何做才美味,怎么做煎炸带鱼简单又好吃
    发表于:12-05
    过年没回家,又太想吃了,自己搞了一波用料带鱼1条料酒1勺葱2小根姜三四片煎炸带鱼的做法把带鱼清洗干净。去菜市场可以让商家切好,清理内脏之类的,如果是买好的带鱼段自己记得清理。清洗干...
  • 煎带鱼如何做才美味,怎么做煎带鱼简单又好吃
    发表于:03-15
    总是忘记给满满一盘子漂亮的香煎带鱼拍照,大家凑和着看吧,配方是重点,相比炸鱼操作简单安全,用油少,不会担心热油外溅,关键是喜欢吃煎鱼的口感。用料带鱼4条花椒面1勺姜丝适量料酒2勺葱花适...
  • 椒麻带鱼如何做才美味,怎么做椒麻带鱼简单又好吃
    发表于:05-17
    红红火火过大年,年夜饭餐桌上少不了带鱼,椒麻带鱼小火慢炖,鲜香入味,满口麻和辣,很下饭的一道菜。用料干炸带鱼一盘条花椒适量粒大料2个小米辣椒2个葱适量姜适量蒜适量蚝油1勺料酒2勺盐适量...
  • 炸.煎带鱼如何做才美味,怎么做炸.煎带鱼简单又好吃
    发表于:05-18
    便签里以前存的用料盐克油克姜味精炸.煎带鱼的做法尽量沥干水腌制十几分钟左右就可以了放下去先不要动,定型了在慢慢翻两下就可以煎的话也是,等定型了在动,一定要少动,中小火煎!火大会糊,火...
  • 煎炒带鱼如何做才美味,怎么做煎炒带鱼简单又好吃
    发表于:11-03
    简单的一道菜,适合新手哦。第一次自己做带鱼,味道还蛮好的。用料带鱼(1条)700g葱姜蒜干红辣椒白醋料酒盐味精味极鲜酱油煎炒带鱼的做法将带鱼切段,去掉肠子和鱼骨附近黑色的东西。洗净后用...
  • 麻麻牌香煎带鱼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    用料新鲜带鱼盐些许麻麻牌香煎带鱼的做法带鱼要新鲜,吃起来才不腥,肉嫩。带鱼处理干净,用厨房纸吸干表面水分。不粘锅加油烧热,放带鱼,只需一面洒些许盐粒,不要着急翻面。如果不知道该什么时...
  • 煎封带鱼如何做才美味,怎么做煎封带鱼简单又好吃
    发表于:05-23
    用料主料带鱼调料葱姜黑椒汁料酒煎封汁煎封带鱼的做法1,带鱼打一字花刀切断葱切断姜切片2,带鱼腌制加葱姜盐味精料酒生抽3,制作煎封汁锅留底油下入红葱头葱姜芹菜红椒偏炒加汤调料酒生抽...
  • 煎焖带鱼如何做才美味,怎么做煎焖带鱼简单又好吃
    发表于:04-12
    用料带鱼1斤生抽适量蚝油适量盐适量料酒半瓶盖姜适量蒜两瓣白糖一调羹香菜适量葱适量煎焖带鱼的做法带鱼切块控水后,加入一点盐搅拌均匀。平底锅热油,加入带鱼块煎至两面金黄。放入料酒,...
  • 煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎食谱大全及做法,烹饪好吃的煎带鱼 漂亮的带鱼这样煎方法
    发表于:05-23
    重点在于:1、裹带鱼的粉要细,我用的是玉米淀粉;2、带鱼表面要擦干水;3、准备一个保鲜袋。上述三个细节处理好,鱼表面裹的粉就不会太厚,这样煎出的鱼才漂亮。用料带鱼一条玉米/土豆/豌豆/淀粉...
  • 地道的煎带鱼怎么做,如何烹饪煎带鱼才更好吃
    发表于:09-23
    用料带鱼250250克淀粉50克面粉50克鸡爪一个姜,蒜末,料酒个适量煎带鱼的做法把鱼腌好淀粉,面粉,鸡蛋加水调好备用。把盐好的鱼放进去,裹上面糊锅里放油油热,把裹好面糊的鱼放进锅里煎。见到两...
  • 黑胡椒煎蒸带鱼(刀鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑胡椒煎蒸带鱼(刀鱼)方法
    发表于:09-15
    先煎后蒸,外焦里嫩,入味。用料带鱼一斤料酒若干勺黑胡椒粉少许盐醋生抽姜蒜少许淀粉若干黑胡椒煎蒸带鱼(刀鱼)的做法带鱼洗净处理好,切段。用料酒,食盐腌制,喷洒一些胡椒粉。生粉一盘,烧好油锅...
  • 煎咸带鱼如何做才美味,怎么做煎咸带鱼简单又好吃
    发表于:04-22
    用料带鱼1条盐咸一点会比较好,(根据个人口味腌制)煎咸带鱼的做法洗净后加盐腌一下午入味,放冰箱保鲜。后拿出来,倒油倒比平时炒菜多。(我油放少了点,)炸至金黄色完成了,来碗白粥加咸带鱼。完美...
  • 干煎带鱼如何做才美味,怎么做干煎带鱼简单又好吃
    发表于:05-25
    其实带鱼我还是喜欢清蒸的,由于小朋友们喜欢,就随他们了。用料带鱼2条玉米淀粉2勺盐1勺黑胡椒1勺姜1片干煎带鱼的做法现将带鱼洗净,剪成段,去头尾,厨房纸擦干净。加一小勺盐,一小勺黑胡椒爆...
  • 椒麻海带丝如何做才美味,怎么做椒麻海带丝简单又好吃
    发表于:06-30
    用料食材:海带,胡萝卜,青椒调料:青花椒,红花椒,姜丝,蒜丝,生抽椒麻海带丝的做法海带泡发洗净切成丝备用胡萝卜切丝,青椒切丝备用姜切薄片后改刀成细丝蒜切丝备用青红花椒热锅冷油转中小火入花椒...
  • 干煎带鱼★椒盐带鱼               ★红烧带鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的干煎带鱼★椒盐带鱼               ★红烧带鱼方法
    发表于:12-21
    带鱼的三种吃法。要想带鱼不腥不破皮还外焦里嫩。带鱼的处理与煎很关键。记得小时候小商贩推个自行车走街串巷吆喝叫卖,虽然是男人粗粗的大嗓门,叫卖声还没有多少热情,尾音还拖得很长,但总...
  • 煎蒸带鱼如何做才美味,怎么做煎蒸带鱼简单又好吃
    发表于:05-03
    带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营业丰富,鲜食、腌制、冷冻均可。我们平常买带鱼的时候怎么辨认是否新鲜呢?今天教大家个小诀窍。1、观察眼睛如果眼睛很清晰明亮的话也说明带鱼是新鲜的2、是否有弹...