网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 年味菜之梅干菜肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的年味菜之梅干菜肉丸方法
    发表于:04-11
    丸子的味道,过年的记忆。。。。。第一次去老公家过年时,大年三十那天下午,乡下、小院、柴火、大灶,婆婆家梅干菜肉丸飘香。。。。。那时候才知道梅干菜还可以这么吃,从此疯狂爱上梅干菜,喜欢...
  • 年味菜,“鸡”不可失:豉油砂锅焗童子鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的年味菜,“鸡”不可失:豉油砂锅焗童子鸡方法
    发表于:06-28
    那次做了一个豉油砂锅焗童子鸡,很多人都感兴趣,然后就一直想着回头得出个方子,等得空做了拍照准备写方子的时候,发现这道菜好有年味,鸡年的年夜饭来一个卖相十足的砂锅童子鸡真真应景呢!呐,我...
  • 年味菜金福松花蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-10
    过年啦,好好过年,原地过大年,新春一起晒年味,尖椒松花蛋,年年有鱼,四条小金鱼送祝福,四季发财,祝大家新年快乐!用料皮蛋6个姜2片醋1勺酱油1勺小米椒4个尖椒4个香菜1根年味菜金福松花蛋的做法准...
  • 年味菜—炸肉圆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-26
    炸肉圆应该是上海人过年必备的一道菜了,小时候没到过年的前几天妈妈就开始炸肉圆,说这些肉圆够吃到元宵了,应该寓意着团圆的意思吧。用料肉糜(三肥七瘦)2斤莲藕两小段香菇8个胡萝卜一小根鸡...
  • 盐焗手撕鸡 海南鸡饭——太容易了,又添一道年味菜食谱大全及做法,烹饪好吃的盐焗手撕鸡 海南鸡饭——太容易了,又添一道年味菜方法
    发表于:12-07
    下厨房,最喜欢简单易做无油无烟的方子。蒸的~煮的~炖的~拌的~美味又健康。左边是焗鸡粉腌的三黄鸡,右边蹭一个“家厨咸鸡”(已发布)。同时想试试咸鸡电饭煲加工的效果。寻找最简便最不需要厨艺...
  • 正宗美味的宁波老底子年味菜四喜烤麸怎么做
    发表于:09-05
    每到过年,总有一大碗四喜烤麸在锅里咕咚咕咚冒着热气,烤好以后阿姆先留出一碗用来祭祖,剩下的才是我吃的。比起热食,我更喜欢晾凉后下泡饭,热屉拔出的泡饭里。在饭汤浓郁,米粒分明,晶莹剔透的...
  • 湖南年味菜之香辣薰鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的湖南年味菜之香辣薰鱼方法
    发表于:11-11
    刚收到老家寄来的湖南特色烟薰鱼。小时候要等过年才能吃到的腊味,味道太让人怀念了用料薰鱼块6块油30克干辣椒段5根干豆豉20粒姜4片大蒜子3小粒蚝油1小勺干辣椒粉2小勺料酒1大勺湖南年...
  • 正宗美味的新年菜年夜饭奢华版水晶虾饺年味饺子怎么做
    发表于:12-01
    时间:60分份数:25个难度:⭐⭐⭐新年马上来了,给大家分享一道我自创的饺子~颜值相当啊~虾仁馅的~馅料随意切换哦~这个饺子有个小名叫心痛😅😂因为吃的时候有种心疼的感觉,哈哈舍不得啊~喜欢的可以...
  • 年菜【腊味合蒸
    发表于:11-24
    年菜—阖家团圆【腊味合蒸】没有腊味的年是没有年味的年,想要年味十足,非得腊味合蒸出马。用料金字土香肠2根金字风味酱肉1块金字淡咸肉1块年菜【腊味合蒸】的做法金字土香肠、酱肉、淡...
  • 年菜!🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜食谱大全及做法,烹饪好吃的年菜!🔥炸海鳗 美味的过年下酒菜 年菜方法
    发表于:10-10
    朋友送了一条海鳗。海鳗肉质紧实Q弹,最适合做炸物。操作起来不是太难。炸物新年好储存,好回锅,推荐哦。用料油海鳗料酒淀粉鸡蛋味精盐年菜!🔥炸海鳗美味的过年下酒菜年菜的做法收到的鳗鱼...
  • 年味卤味如何做才美味,怎么做年味卤味简单又好吃
    发表于:12-05
    年夜饭里怎能少了卤味这道美食呢?无卤不成欢,在2020年新春一个如此特殊严阵以待的新年里的一道记忆中的家常菜用料盐少许水适量牛肉250克鸭爪500克鸭翅250只香叶适量八角5个小茴香适量草...
  • 蔬菜炒年糕-美味、营养、妈妈味!食谱大全及做法,烹饪好吃的蔬菜炒年糕-美味、营养、妈妈味!方法
    发表于:07-03
    韩式年糕主要靠酱。而这道炒年糕更中国,更多配菜、更有营养、也更好吃!用料年糕适量洋葱半个青椒1根西红柿2-3个娃娃菜1颗酸豆角2根黄豆芽1把香菜少许大蒜2掰郫县豆瓣1勺生抽1勺鸡精少许...
  • 地道的有年味的花菜怎么做,如何烹饪有年味的花菜才更好吃
    发表于:01-04
    让花菜,充满腊肉的香味,满满的年味菜肴用料花菜适量腊肉一块大蒜2瓣盐2小勺耗油一大勺味精1小勺有年味的花菜的做法花菜切成小块备用,锅内烧水水开前,将腊肉,蒜切片备用水开后加入花菜,变色...
  • 美味年菜〜〜金丝芥菜食谱大全及做法,烹饪好吃的美味年菜〜〜金丝芥菜方法
    发表于:10-25
    马上过年了,大鱼大肉过后,来一道酸酸甜甜、解油腻的小菜〜〜〜糖醋金丝芥菜,料多多,营养丰富,是春节饭桌上不可或缺的美味菜肴哦!用料金丝芥菜1000克冬笋300克香菇适量黑木耳适量金针菜适量...
  • 地道的年味小菜怎么做,如何烹饪年味小菜才更好吃
    发表于:01-30
    过年才能吃到的幸福小菜用料盐适量萝卜适量花生适量芝麻适量百叶适量香干适量色拉油适量香油适量水芹适量年味小菜的做法百叶,香干切成丝各种萝卜(白萝卜,红萝卜,胡萝卜等,颜色尽量多一点)切...
  • 年味~年糕如何做才美味,怎么做年味~年糕简单又好吃
    发表于:10-02
    过年必备用料糯米粉250克红糖or黑糖粉250克(不喜甜150-200克糖)水200克玉米油10克年味~年糕的做法红糖or黑糖250倒入主锅加入200克水,5分钟,60度,速度2混合加入250克糯米粉,10克玉米油30秒4的...
  • 正宗美味的「年之年味年夜饭」               18道寓意吉祥菜怎么做
    发表于:02-01
    年夜饭全都是喜欢的😋除夕除夕,除去烦恼迎接希望,希望家人和朋友,岁岁常欢愉,事事都顺心!年夜饭的菜谱我一般在年前一周左右开始研究,不仅要荤素搭配,颜值与美味并存,还得每一道菜品都能编成有...
  • 什锦菜~每年过年妈妈都会做的美味食谱大全及做法,烹饪好吃的什锦菜~每年过年妈妈都会做的美味方法
    发表于:12-11
    每年过年妈妈都会做一盆儿什锦菜,色彩丰富,营养均衡,解油腻,习惯了……这是过年不可或缺的一部分用料胡萝卜1根莲藕1根芹菜1根银耳1朵木耳1小把花生豆一大碗什锦菜~每年过年妈妈都会做的美...
  • 年年有余 美味下饭酸菜鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的年年有余 美味下饭酸菜鱼方法
    发表于:01-24
    #上新了年夜饭一眨眼日子已经步入了2022年,过去的一年仍旧受困于疫情,生活悄无声息的失去了很多东西,也许是一趟未能成行的旅行又或许是失去了多次与家人相聚的机会;春节历来是中国人最看...
  • 年味—吉祥如意什锦菜(合菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的年味—吉祥如意什锦菜(合菜)方法
    发表于:01-31
    吉祥如意什锦菜是每到过年,我们这里家家户户一定要做的菜,大鱼大肉吃多了,吃点爽口的蔬菜非常赞的👍👍十多种蔬菜和在一起也称之为合菜。这十多种蔬菜也各有各的寓意:胡萝卜丝象征新年大喜...
  • 腊味年菜腊肉炒芹菜食谱大全及做法,烹饪好吃的腊味年菜腊肉炒芹菜方法
    发表于:10-07
    过年就要吃腊味,腊肠,腊肉!🧨🧨🧨好吃的腊肉肥瘦相间,切薄片炒菜,出油,腊味满满,让蔬菜也变得更有滋有味。今天烧一道腊肉炒芹菜,完美下饭的腊味小炒✌️用料蔬菜腊肉1块芹菜6根蒜瓣1瓣干辣椒1个...
  • 香辣羊蝎子---过年大菜有它才够年味!食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣羊蝎子---过年大菜有它才够年味!方法
    发表于:12-01
    羊肉滋补,最适合冬天的肉肉。。。。。。记得第一次吃羊蝎子的时候,是老公带我去吃的。那时候的我还不知羊蝎子是羊身上的哪一部分,只知道端上来之后那一大盘瞬间就被消灭了,因为真的是太好...
  • 年味下饭菜--酿豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的年味下饭菜--酿豆腐方法
    发表于:10-10
    年味下饭菜,豆腐变着花样吃,大人小孩都爱吃,一上桌就抢光了,过年为爱的人做顿饭吧!用料葱半根生抽2勺蚝油1勺鸡蛋1个盐小半勺猪肉100克煎豆腐油:2勺生抽:2勺开水:50克年味下饭菜--酿豆腐的做法...
  • 年味大盆菜如何做才美味,怎么做年味大盆菜简单又好吃
    发表于:05-17
    抓住18年的尾巴,写下属于自己的第一份菜谱,制作出一道与家人分享的年夜饭。Heaven小厨用料大虾5只元贝10粒竹笙15克花胶10克鲍鱼5只八爪鱼3只花菇5朵烧鹅半只白切鸡半只娃娃菜1颗白萝卜1...
  • ☆辣味芹菜泡菜炒年糕☆食谱大全及做法,烹饪好吃的☆辣味芹菜泡菜炒年糕☆方法
    发表于:04-25
    用料年糕100-200克即食泡菜(可无)100-200克小葱2根大蒜4瓣生抽1勺芹菜2-4根年糕炒酱看你买的年糕炒酱的建议用量白芝麻可有可无☆辣味芹菜泡菜炒年糕☆的做法水烧开后煮年糕2-4分钟,看你...