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发表于:08-16
做这道菜完全出乎意料。新鲜羊肚菌做了一次蒸酿肉,剩下的速冻在冰箱忘了,直到昨天才发现,千万已经全是冰块,解冻一晚,今早全部用油爆,没想到味道依然鲜美!用料羊肚菌12个面条三人量生姜大蒜花...
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发表于:05-04
刚从dou音学来的,今天第一次做,还不错,难度不太大!用料多宝鱼1条油适量淀粉适量料酒适量葱姜适量蒸鱼豉油适量浇淋鱼片的做法多宝鱼洗净,把肉剔下来,先从鱼骨中间来一刀,然后在头那里来一刀,从...
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发表于:07-07
金针菇是我的最爱之一,喜欢它滑嫩的口感,正好采购食材时多买了些,一下子可以做两道菜。之前做了一道凉拌金针菇,再来一道煎锅肥牛卷。再用手抓卷饼一卷,荤素搭配,绝对可口!用料肥牛6片金针菇2...
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发表于:12-06
看了神乐做的蛋浇饭,忍不住呀,就是自己动手了。但是这个是升级版的。用的黑米、东北米和薏仁。味道很赞哦!用料东北米黑米薏仁鸡蛋可食用海苔蛋浇饭的做法黑米、薏仁、东北米泡一晚上,早上...
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发表于:10-27
用料青菜几颗浇头一至两勺面3元葱花1点点盐少许浇头面的做法浇头八宝辣酱八宝辣酱面...
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发表于:05-21
砂锅饭四川达州宣汉土家族地区的一种风味小吃,由于风格独特味美廉,受到越来越多人们喜爱。今天这款纯素砂锅饭,味道一点不比惯常做法的味道差。时不时吃吃,会令人身心倍感清爽。了解我们:关...
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发表于:03-05
用料笋3-4支清美特色油面筋8-10个素鸡半条白蘑菇5个香菇8-10朵黑木耳适量虾米2勺油15克(3勺)六月鲜5克(1勺)老抽10克(2勺)蚝油10克(2勺)盐3克糖10克淀粉半勺水120克麻油10克(2勺)素浇面浇头的做...
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发表于:12-31
卤菜很多地方吃的是蘸辣椒面,我家钟爱宜宾泸州吃法–––浇腊,这是我家美粉告诉我的名字。我一直叫它湿拌卤菜用料卤肉300克生抽适量葱3根盐适量油辣椒适量花椒面适量蒜粒3瓣芹菜或香菜...
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发表于:05-18
用料黄油克盐克葱浇鱼的做法首先,把鱼蒸一蒸,蒸熟。在鱼上放葱段和姜蒜沫,在锅里熬油,油冒烟热了之后直接就浇在鱼上,然后在鱼上放酱油、醋和香油...
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发表于:12-12
用料五花肉台湾红腐乳豆腐干豌豆玉米葱蒜姜洋葱生抽老抽料酒13香盐胡椒冰糖八角桂皮米饭肉浇饭的做法将洋葱切丁。五花肉切丁。姜、蒜切末,葱切圈。豆腐干切丁将姜、蒜、葱、洋葱和红腐...
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发表于:03-04
朋友聚会经常出现的一道美食,因为春节又加上疫情很久没有吃到过了,突发奇想自己做了一次,味道有些出入,会继续改善,记录一下用料草鱼1条花椒一把生抽半碗耗油两勺十三香半勺姜五片料酒适量...
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发表于:11-19
用料蒜末瓣盐克生抽勺葱花小米辣辣椒面香醋芝麻酱白糖白芝麻浇汁的做法如图糖醋汁,番茄酱5、白糖2、白醋1...
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发表于:12-30
1用料生抽1勺油淋干豆腐浇油干豆腐的做法1...
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发表于:04-02
儿时快到年关,家家开始制备年货。而那些甜糖中有一种,就是芝麻做的浇切糖片。“浇”与“切”,实则是制作这种甜食最为重要的两个步骤或动作。到了如今,便成了家里即可做出的简单美味。快过...
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发表于:02-19
学校食堂有家店的鸡丝饭特别好吃,回家好馋,试着还原了一下~因为准备做了放冰箱吃几顿,所以用了两大块鸡胸肉。用料鸡胸肉2块酱油两勺白糖两勺盐一勺葱花一小碟淀粉少量(约一勺)生姜半个料酒1...
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发表于:08-09
用料植物油适量浇油的做法如图如图...
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发表于:12-14
夏天吃素浇面是我的爱,以前不爱吃面,是小时候怕透了挂面清汤寡水的阴影;也或许是家乡人不爱吃面,所以从来只是生日宴会上那如出一辙的酱油汤抹杀了年少的我对面的热情。怎知道上学出门后,尝...
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发表于:09-07
做面的亲戚家刚拿来的鸡蛋面,正好明天早上吃面。但今晚的菜都吃完了,没有盖浇。发现厨房有一小碗煎好的肉片,于是就地取材做了盖浇。用料肉片1小碗青菜椒1个乌江榨菜1包虾米干1小把盖浇的...
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发表于:03-31
用料面条k份浇汤面的做法油锅➕姜末➕豆腐翻炒➕老抽调色➕胡萝卜黄瓜菜木耳丁➕盐➕五香粉➕花椒粉➕水煮开➕盐鸡精生抽➕韭菜末汤成!另起一锅煮面,煮熟后捞出浇汤即可...
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发表于:12-13
用料香菇5朵平菇5朵杏鲍菇3个口蘑5朵泡发木耳1把面筋10个香葱3根油适量生抽3勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉2勺清水1碗双菇面筋盖浇面(详解浇头)的做法想试试无锡油面筋和本地的有什么区别,特...
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发表于:05-16
半个世纪了,念念不忘妈妈的味道!用料肉粒半斤香葱两根姜粒适量花椒适量蒜粒适量黄瓜切丝胡萝卜切丝花生油适量甜面酱和黄豆酱各一小汤匙面叶浇的做法备好食材油加热放蒜粒,蒜味出来后放调...
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发表于:12-15
制作步骤,原料在图片中显示用料制作步骤,原料在图片中显示腊八蒜汁浇淋酱烧肘花的做法制作步骤,原料在图片中显示制作步骤,原料在图片中显示制作步骤,原料在图片中显示图片6显示图片6显示原...
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发表于:12-29
适合懒人族、上班族和单身族。一次性做好浇头放保鲜盒里,平时煮面条拌一拌就行,十分便捷。用料青笋1根土豆1个木耳香菇4朵五花肉虾仁鸡蛋4枚淀粉生抽面浇头的做法香菇和木耳泡发;将鸡蛋的...
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发表于:07-07
自己瞎琢磨的,味道杠杠的用料面条一斤肉馅500克洋葱1个蒜苔1把海天酱3勺盐5克老抽2勺生抽2勺蚝油2勺姜3片黄瓜丝1根肉浇面的做法肉馅蒜苔段洋葱丁海天豆酱豆酱黄瓜丝炒肉馅和洋葱丁,姜,老...
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发表于:11-30
第一次写菜谱(*^_^*)害羞一下〜有哪里不好下次改进〜请大家多多指教〜谢谢〜用料主要材料:牛筋肉,不是蹄筋哦配菜:洋葱,大葱,香菇调料:生抽,老抽,醋,糖,盐,料酒,黑胡椒粉香卤牛筋肉(可浇饭,浇面,浇米...