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发表于:07-10
蛋黄酥一直以来都深受大家的喜爱,是一款不管小孩还是大人都非常喜欢吃的一道中式点心。今天要教大家用青外低糖红豆沙做金灿灿的蛋黄酥!酥到掉渣的饼皮,甜而不腻的红豆沙包裹着流油的蛋黄...
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发表于:07-24
看五星酒店点心师傅做法用料低筋面粉140克糖粉14克猪油42克水50克蛋黄酥制作的做法低筋粉140克糖粉14克猪油42克水50克做油皮约25个皮子油酥低筋粉95克猪油48克做成15克一个的油酥鸭蛋...
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发表于:12-08
黄油酥皮这是我吃过最好吃的酥皮用料㊙️㊙️勿收藏无配比仅记录教程叉烧酥榴莲酥蛋挞酥皮馅心制作工艺流程的做法先做干油酥,原料混合均匀,然后装入封底保鲜膜的托盘,用刮板刮平整,再封上保鲜...
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发表于:08-29
今天,给大家分享不仅颜值高,味道也不错的网红雪花酥制作过程,喜欢的亲们,可以在家里动手做起来啦~用料棉花糖150克黄油45克混合干果120克蔓越莓干60克草莓干60克小奇福饼干160克奶粉45克网...
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发表于:09-22
找了好多方法借鉴了别人的,最后总结了下蛋黄先用玉米油泡在烤!看着就更好看我这个没泡所以不好看!吃起来还不错蛋黄180度十分钟(真空)180度刷蛋液烤五分钟拿出来在刷在180度烤30分钟用料油...
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发表于:11-23
分享立体龙猫奶油蛋糕制作方法用料蛋糕胚1个奶油适量水果适量龙猫蛋糕制作教程的做法这是成品图~先把蛋糕裁出一个下宽上窄的椭圆形蛋糕分三片,并加上水果夹心,用奶油先简单的抹个面用牙...
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发表于:05-29
层次丰富的口感,酥脆热乎的外皮,冰凉爽口的内心,细品还能发掘到金贵的香草荚香气,看似极为矛盾却意外配一脸,就像糅合矛盾却又渗出甜蜜香气的CP小日子。泡芙酥皮魅力可不止步于质地极为蓬松...
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发表于:07-29
尝过傻萌傻萌的沙皮狗慕斯和口水猪慕斯,那么可爱精致的兔子慕斯你们又尝过吗?今天教大家做网红兔子慕斯,这个兔子慕斯的做法其实跟沙皮狗慕斯是一样的,只是沙皮狗慕斯是巧克力味的,而网红兔...
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发表于:07-24
喜欢吃就是喜欢吃,不接受反驳。有任何疑问可以问我。🙏用料油皮中粉200克油皮:水82克油皮:猪油70克油皮:糖20克油酥低粉或中粉145克油酥:猪油70克咸鸭蛋15个红豆沙330克鸡蛋黄2个芝麻少许蛋...
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发表于:03-22
你知道吗?蛋黄酥、彩虹酥、螺旋酥、桃花酥,其实它们原理和做法是基本相同的~~这一期视频不是常规的蛋黄酥教程,我从多次做“蛋黄酥”的经历中,总结了一些操作的注意事项,希望能给新手上提供...
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发表于:08-03
用料鸡蛋3个牛奶70克吉士粉5克克黄油40克奶粉30克细砂糖90克玉米淀粉35克淡奶油80克香草精1勺芝士粉10克咸蛋黄7个低筋面粉75克奶黄馅制作教程的做法准备好所有材料,香草精和吉士粉没有...
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发表于:06-02
今天和在妈妈的陪伴下做了黄油饼干!耶!亲子活动愉快😆😆我是按照下厨房一个plmm发的做法,自己试了试真的超级简单!用料黄油65克低筋面粉100克鸡蛋半个面粉160克糖30克超简单的黄油饼干制作...
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发表于:01-22
低卡饱腹感强用料鸡蛋个盐克全麦粉西葫芦0失败时蔬蛋饼制作教程的做法准备材料:1.鸡蛋2个,2.西葫芦1斤,3.全麦粉面粉(鸡蛋的3倍),4.水(同面粉一样多)、盐1.两个鸡蛋打散2.西葫芦切碎3.面粉分3...
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发表于:12-11
以下正文请看全6寸生日帽的硬纸板纸托直径约6.8㎝8寸生日帽的硬纸板纸托直径约7.5㎝帽拖高度均约为11.2㎝(帽拖用硬纸板做的)帽子颜色是深蓝色+紫色+黑色黄色是黄色+棕色红色是红色+黑色绿色...
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发表于:03-26
第一次做蛋黄酥是在2017年年初,那次我朋友送我一盒蛋黄酥,吃过后感觉味道不错,于是我就决定自己动手做,参考了几个方子,得出以下方子,个人觉得这个方子不错,现分享给大家,希望对你们有帮助。方...
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发表于:08-19
大家好,我是爱养生的艳姐,今天为大家分享一款超级好吃,简单,易做的雪花酥教程和方法。用料棉花糖150克黄油45克坚果130克小奇福饼干150克全脂奶粉45克蔓越莓80克雪花酥制作教程的做法1.不...
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发表于:05-02
肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马...
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发表于:12-29
邻居小姐妹俩的妈妈想给孩子们做个蛋糕高兴高兴,我给设计了这个经典的冰雪奇缘,孩子们太喜欢了,不舍得吃啊!用料蛋1个冰雪奇缘蛋糕制作教程的做法把组装糖偶的制作过程记录下来头部制作...
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发表于:10-24
这个教程是针对新手来写的,高手勿喷。不会抹面没关系,裸蛋糕一样很美!用料6寸淡奶油300克细砂糖30克8寸淡奶油500克细砂糖50克10寸淡奶油800克细砂糖80克新鲜水果丁鲜奶蛋糕制作教程(适合...
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发表于:07-07
心水了很久的蛋黄酥因为懒一直拖延着,周末刚好有时间做,简直不要太好吃哦tips:配方中的水量只是建议水量,不同地区不同天气不同面粉的吸水量是不一样的,建议大家先加配方中一半的水量,然后再...
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发表于:03-09
用料酥皮配料:6个份量中筋面粉200克白糖30克盐2克黄油60克温水104克左右苹果馅配料:苹果1个白糖30克黄油30克玉米淀粉2茶勺拌些水蛋黄液1个涂抹表面用自制苹果派酥皮:附详细制作教程的做...
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发表于:05-14
用料细砂糖60克鸡蛋75克淡奶油250毫升蛋挞皮10个蛋挞制作教程的做法准备好上面三种材料加入淡奶油,加入细砂糖,加入淡奶油和细砂糖,加热搅拌至糖溶解用打蛋器打碎蛋黄,把蛋清蛋黄搅拌均匀...
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发表于:04-13
这个方子做了无数次,超级成功,酥到掉渣。绝对不会翻车,相信我一定要去试一下。里面用到的猪油、咸蛋黄、豆沙馅都是我自己做的。甜咸度都是可以选择的,宝宝们要是喜欢以后都可以跟大家分享...
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发表于:03-18
油皮部分用料水105克猪油90克中筋面粉260克白砂糖24克酥皮部分油88克中筋面粉180克新手必备蛋黄酥教程的做法网上购买烘焙咸鸭蛋,取出蛋黄洗清挨个放入烤盘,喷上酒去腥,烤箱考5-7分钟(180...
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发表于:10-18
前段时间,新出了一款新模具,我们用这款模具做了一款彩虹蛋糕,将不同颜色的蛋糕胚组合在一起,抹上奶油,再用不同颜色的淡奶油作为装饰抹在蛋糕上,一个缤纷可爱的蛋糕就这样完成啦!而且这个模具...