网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 好吃到醉的油面筋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    油面筋是一种传统油炸面食,色泽金黄,表面光滑,味香性脆,吃起来鲜美可口,含有很高的维生素与蛋白质。油面筋以无锡产的最知名的生产始于清乾隆时代(18世纪中叶),至今已有260多年历史。当初的制...
  • 简单易做,好吃到醉的醉虾食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易做,好吃到醉的醉虾方法
    发表于:06-12
    一丝鲜,一分醉,好吃到爆的醉虾,绝对是下酒的美味。用料蒜三瓣姜四片白酒适量红鲜椒三个料酒适量香菜适量简单易做,好吃到醉的醉虾的做法两买来的小虾洗净,控干水将葱,姜,蒜切好备用红鲜椒,香菜...
  • 油面筋卡肉如何做才美味,怎么做油面筋卡肉简单又好吃
    发表于:06-25
    其实就是把肉塞进油面筋啦!我们大湖州的叫法就是油面筋“卡”肉。好多地方应该是用油泡泡的,不过我们喜欢用油面筋,感觉味道更好!本人不喜欢用味精,所以用糖来提鲜,湖州人菜系都比较偏甜。糖...
  • 清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸油面筋塞肉一一好吃到舔盘方法
    发表于:12-17
    夏天宜清淡,但又不能不摄入肉食,来份清蒸油面筋塞肉,清清爽爽,原汁原味,你喜欢吗?用料油面筋油6个调好味的肉馅200g嫩生姜一块,切细丝一点点红椒,切细丝葱绿几根,切葱花清蒸油面筋塞肉一一好吃...
  • 酸甜油面筋如何做才美味,怎么做酸甜油面筋简单又好吃
    发表于:12-29
    油面筋制作见用料油面筋馅儿番茄酱(不是沙司)糖白醋(可选)盐葱酸甜油面筋的做法和馅儿。这个随便啦。爱吃什么弄什么。油面筋戳开一个小口儿,用筷子填馅儿。注意口子别开太大。醋、糖、番茄...
  • 油面筋酿如何做才美味,怎么做油面筋酿简单又好吃
    发表于:02-19
    第一次吃这个东西是广西同事妈妈做的,超好吃,阿姨用的大油方(大号油豆腐)。因为疫情居家办公,做腻了饭,加上早上时间太宝贵了,提前做点这个,早上蒸一下吃,最近物质比较缺,蹲了好几天买不到大油方...
  • 油面筋如何做才美味,怎么做油面筋简单又好吃
    发表于:12-01
    好奇心的驱动力大胆假设大胆求证第一次做油面筋总结一下看了很多类似食谱,有说要放酵母,有说不用放酵母,这次油炸没放酵母,但为什么空鼓了呢也许跟面筋的成分有关吧用料水若干面筋粉若干油...
  • 油面筋揣肉如何做才美味,怎么做油面筋揣肉简单又好吃
    发表于:12-15
    北方长大,南方味道。喜欢炖煮清淡的风格,面筋的包裹里面肉丸的味道更加聚集鲜美。用料肉馅400g香菇7朵葱、姜少许料酒1勺耗油1勺生抽2勺花生油1勺白菜8片油面筋揣肉的做法攉肉馅:香菇焯...
  • 油面筋两吃好吃到停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的油面筋两吃好吃到停不下来方法
    发表于:03-15
    【面筋塞肉】是以前在上海工作的时候,经常会看到同事吃的一道菜,也会经常被分享到,如今离开了上海,每每回忆起那里的人和事,就不自觉的会想到这道菜,何解愁滋味?唯有做此菜下面这道一式两吃的...
  • 红油面筋如何做才美味,怎么做红油面筋简单又好吃
    发表于:07-07
    面筋富含蛋白质,但不易入味,于是突发奇想,做一道重口味的面筋试试,就有了这道红油面筋。用料面筋2条郫县豆瓣、盐、生抽适量葱、姜、干红椒、大蒜瓣少于红油面筋的做法面筋切片备用葱姜蒜...
  • 油面筋肉圆如何做才美味,怎么做油面筋肉圆简单又好吃
    发表于:01-05
    大人宝宝都能吃的菜菜~~~用料猪肉700克马蹄7个胡萝卜1根鸡蛋1个香菇6个盐适量生抽适量小葱适量姜适量料酒适量油面筋肉圆的做法把马蹄削皮洗净切丁,香菇胡萝卜一样切成小丁,大小根据自己喜...
  • 鱼香油面筋如何做才美味,怎么做鱼香油面筋简单又好吃
    发表于:12-14
    两个孩子放暑假了,于是每天准备一日三餐俨然成为了我这段最重要的功课之一。夏天没胃口,孩子不爱吃饭,我家爷总把这归咎于是受我的影响,为娘我是每日脑细胞死一麻麻,只为准备一道孩子们爱吃...
  • 油面筋炒素如何做才美味,怎么做油面筋炒素简单又好吃
    发表于:11-28
    用料半成品油油面筋炒素的做法加油翻炒...
  • 香菇油面筋如何做才美味,怎么做香菇油面筋简单又好吃
    发表于:12-01
    用料面筋8个干香菇3-5朵黑木耳适量红辣椒1个香菇油面筋的做法红辣椒切好,木耳,干香菇泡好洗净油面筋用开水烫软干辣椒、葱丝、蒜瓣儿爆香香菇木耳下锅,加入蚝油炒香加入红辣椒,炒断生加入...
  • 油面筋果如何做才美味,怎么做油面筋果简单又好吃
    发表于:12-15
    用料油面筋果6个肉沬300克油面筋果的做法准备油面筋果6个,肉沬倒碗里,加二个鸡蛋,加料酒醋生抽盐葱碎,调匀备用。将调匀的肉沬放进油面筋果里。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒适量水,放醋...
  • 焖油面筋如何做才美味,怎么做焖油面筋简单又好吃
    发表于:02-20
    油面筋应该是江浙一带的食物吧。用料油面筋猪肉克冬菇鱿鱼干只杂蔬焖油面筋的做法这就是油面筋。圆滚滚胖乎乎的,好可爱。先将酿面筋的肉馅拌制好。肉剁末,放适量盐、胡椒粉、酱油、麻油...
  • 烧油面筋如何做才美味,怎么做烧油面筋简单又好吃
    发表于:11-11
    用量全部自己掌握,没有固定用量。用料油面筋用量:全部适量黑木耳白菜或娃娃菜柿子椒胡萝卜食用油盐味精糖蚝油生抽姜葱八角水淀粉黑胡椒小磨油烧油面筋的做法将辣椒、白菜切块,油面筋对半...
  • 油面筋嵌肉如何做才美味,怎么做油面筋嵌肉简单又好吃
    发表于:08-07
    用料肉馅材料猪肉400克生抽10克香油10克葱白40克料酒10克油面筋嵌肉材料老抽5克生抽15克冰糖5克水220克料酒10克油面筋嵌肉的做法鲜肉切小块,8秒/速度6打成肉糜打肉糜时注意肉质整体偏...
  • 正宗美味的油面筋塞肉,好吃到爆!怎么做
    发表于:08-16
    把肉馅塞进油面筋里面,一口咬下去,满满的幸福感~用料猪肉200g胡萝卜适量小葱4根马蹄5个油面筋7个淀粉半勺香油适量盐适量白胡椒1勺生抽少许生姜适量李记红烧汁两勺油少许油面筋塞肉,好吃...
  • 超级油面筋如何做才美味,怎么做超级油面筋简单又好吃
    发表于:06-12
    这么说吧,自制的油面筋,绝对不同于以往的油面筋口感哦,简直颠覆。打预防针——缺乏耐心,急性子人士,请千万不要尝试自制,老老实实到外面买去。炸油面筋跟熬糖一样,炸透了需要时间和足够的耐性...
  • 自制油面筋如何做才美味,怎么做自制油面筋简单又好吃
    发表于:08-01
    用料面粉300克清水150克水(洗面)适量油(炸面筋)适量自制油面筋的做法准备好原料水分批次加入面粉中,揉成光滑的面团,醒30分钟醒好的面团放入盆中加适量清水,反复揉洗面团洗出来的水倒入另一个...
  • 红烧油面筋如何做才美味,怎么做红烧油面筋简单又好吃
    发表于:06-17
    因为二师兄吃不起,故事说多了都是眼泪……用料面筋粉250克30℃水500克青椒1个葱(切花出锅撒盘)1根洋葱(榨葱底油备用)0.5个炸油1000克红烧用料:白糖,生抽,调料酒,八角,葱段,蒜,生姜,老抽,香叶,盐,味精...
  • 凉拌油筋面如何做才美味,怎么做凉拌油筋面简单又好吃
    发表于:10-09
    材料:黄瓜2根,油筋面用料黄瓜2根油筋面半斤凉拌油筋面的做法调料:陈醋,盐,糖,一品鲜,味素,蚝油黄瓜切丝小贴士做完在冰箱里冷藏,吃时再拿出来。...
  • 番茄油面筋如何做才美味,怎么做番茄油面筋简单又好吃
    发表于:07-26
    用料油面筋球西红柿尖椒郫县豆瓣酱蒜葱生抽糖番茄油面筋的做法锅热油小火爆香郫县豆瓣酱,接着加蒜片葱花继续炒出香味,然后加入胡萝卜翻炒均匀,再放入西红柿转大火翻炒出汁。加一碗开水,放...
  • 丝瓜油面筋如何做才美味,怎么做丝瓜油面筋简单又好吃
    发表于:03-22
    用料丝瓜根油面筋胡萝卜大蒜葱水淀粉丝瓜油面筋的做法胡萝卜切长方片。丝瓜切滚刀。油面筋提前泡软。先爆香蒜末和葱白,下胡萝卜炒一下,下丝瓜炒一下,加油面筋加一点,鲜鸡汁和水,煮一下。出...