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发表于：09-27
用料鸡翅根20个盐一勺半糖一勺红薯淀粉适量姜片3片味极鲜酱油两勺蚝油一勺味精半勺鸡蛋六个郑老五“爆汁炸翅根”的做法洗净晾干～不用改刀，直接盐，糖，味精，姜片，味极鲜酱油，蚝油，一个鸡蛋，抓匀！...
![郑老五“三鲜炒米粉”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“三鲜炒米粉”方法]( "郑老五“三鲜炒米粉”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“三鲜炒米粉”方法")
发表于：11-06
用料米粉500克鸡蛋3个洋葱半个香菇干8-15朵五花肉200克鲜虾5-10只香芹4-5根圆包菜半个鳗鱼干100克胡萝卜半根盐适量糖适量蚝油一勺味极鲜酱油适量油适量味精/鸡精适量香葱（小葱）一把郑老...
![味道很正的老五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的味道很正的老五仁月饼方法]( "味道很正的老五仁月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的味道很正的老五仁月饼方法")
发表于：07-31
就像经历万千诱惑后才明白初心的可贵一样，吃遍各种味道的月饼才明白五仁馅才是王道。要想做出真正的老味道，坚果糖冬瓜青红丝可一样也不能少。这次的配方是广式皮，个人觉得皮厚的更好吃，所...
![郑老五“鸡心汤圆”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“鸡心汤圆”方法]( "郑老五“鸡心汤圆”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“鸡心汤圆”方法")
发表于：10-16
家乡风味小吃用料糯米粉500克热水300~350克五花肉80克葱花（小葱&香葱）一小把红糖100～150克核桃仁（熟）50克花生米（熟）50克黑芝麻（粉）150~200克橘饼10～20克枸杞适量桂花干适量蜂蜜（玫瑰蜜）适量盐...
![郑老五“炸虾”的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "郑老五“炸虾”的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-01
用料面包糠适量虾一斤鸡蛋五六个淀粉适量料酒两勺盐一勺糖半勺胡椒粉半勺姜片四片土豆两个粉丝一小把郑老五“炸虾”的做法炸清洗干净去头去皮开背用姜片，料酒，盐，糖，淀粉，胡椒粉，蛋清，抓匀腌...
![郑老五秘制辣椒油的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "郑老五秘制辣椒油的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
用料辣椒面250克菜籽油500克白芝麻100克花椒10克八角五，六个香叶五，六片桂皮两块盐10克糖20克香葱一把“二两”洋葱一个小茴香一小把肉蔻十几个大葱两根大蒜一头姜一块（20克）郑老五秘制辣...
![翁老五—日式叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—日式叉烧肉方法]( "翁老五—日式叉烧肉食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—日式叉烧肉方法")
发表于：04-06
自制日式叉烧肉煮的豚骨拉面#TonkotsuRamen😘とんこつラーメン用料五花肉适量姜片味淋一瓢白酒一点点增香酱油生抽一票老抽，调色翁老五—日式叉烧肉的做法五花肉折起来用绳子绑好。焯水...
![老五仁月饼如何做才美味，怎么做老五仁月饼简单又好吃]( "老五仁月饼如何做才美味，怎么做老五仁月饼简单又好吃")
发表于：03-25
关于这个五仁月饼，一把辛酸泪。。。看了各种配方……我啥都缺！！！啥都需要买呀！！！然后，我妈指定要加青红丝！！！！我就自己看着整了！！！结果意外的不错呀！！！我先记录一下！！！空了，在调整调整一下！！！用料花生米200克核...
![郑老五蒜蓉小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "郑老五蒜蓉小龙虾的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-05
步入五月～是时候开始小龙虾的盛宴了！！🤓用料小龙虾2斤姜一块蒜两～三头蚝油两勺糖适量盐适量香葱一把味精一点点郑老五蒜蓉小龙虾的做法将蒜剁成末，姜剁成末，香葱葱白切段，混合备用，葱绿切成葱...
![芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）方法]( "芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士满口香桂老五仁月饼（不用转化糖浆）方法")
发表于：04-30
自创的菜谱，没想到还做出惊喜的味道来啦，吼吼用料饼皮中筋面粉300克奶粉或杏仁粉15克芝士粉可不加韩国糖浆适量花生油80鸡蛋小个一只半打散馅料克花生120克（360）瓜子仁30克（90）南瓜仁30克（90）...
![郑老五“无骨鸡爪”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“无骨鸡爪”方法]( "郑老五“无骨鸡爪”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“无骨鸡爪”方法")
发表于：05-05
用料鸡爪三斤蒜末三头姜四~六片小米椒五个老抽一~两勺生抽三~五勺蚝油两勺洋葱半个香菜三根糖三~四勺盐两~三勺味精/鸡精一~两勺香（小）葱三根百香果两~三个小青桔（去籽）六个料酒两勺（自制）辣...
![郑老五“酸菜鱼”的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "郑老五“酸菜鱼”的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-09
用料黑鱼1条（3-4斤）酸菜200克蛋白2个淀粉2勺鸡精半勺盐适量料酒2勺大蒜5瓣姜5片糖适量油适量洋葱半个香菜一小把香葱一小把郑老五“酸菜鱼”的做法蔬菜洗净买来的酸菜要提前浸泡几个小时...
![翁老五—莆田炸葱饼食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—莆田炸葱饼方法]( "翁老五—莆田炸葱饼食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—莆田炸葱饼方法")
发表于：04-06
作为一道儿时的街头小吃，身在他乡也可以自己动手做起来。用料大米300克黄豆100克糯米2-30克盐一小勺鸡精一小勺勺葱根翁老五—莆田炸葱饼的做法米跟黄豆提前一个晚上泡好，沥干备用。加一...
![翁老五—芝士南瓜餅食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—芝士南瓜餅方法]( "翁老五—芝士南瓜餅食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—芝士南瓜餅方法")
发表于：04-23
自製芝士南瓜餅用料南瓜300克糯米粉150克玉米淀粉50克糖15克芝士碎適量片麵包糠適量翁老五—芝士南瓜餅的做法南瓜去皮去籽切塊清蒸。粉跟糖混合，蒸熟南瓜可以用篩子過濾會比較細膩，混合...
![郑老五“三鲜红薯粉”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“三鲜红薯粉”方法]( "郑老五“三鲜红薯粉”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“三鲜红薯粉”方法")
发表于：09-28
用料鸡蛋4个红薯淀粉500克小黄鱼四条白蛤十几个洋葱半个小白菜四五颗小白虾四两五花肉100克盐适量糖适量味精适量（可不用，但个人感觉，提鲜还是放点比较好）香葱一把鳗鱼干适量香菇干三朵郑...
![新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)食谱大全及做法，烹饪好吃的新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)方法]( "新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)食谱大全及做法，烹饪好吃的新广式月饼：可可老五仁，可可藤椒牛肉(50克32个)方法")
发表于：12-27
这一款月饼在传统广式月饼基础上，饼皮加了可可粉，制作过程不刷蛋液，烘烤完成以后，月饼是雾面。而不是传统广式月饼油亮的金色。而且有特别的可可口味。巧克力色搭配咖啡，奶茶都毫无违和感。...
![郑老五梅干菜肉饼（丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五梅干菜肉饼（丸）方法]( "郑老五梅干菜肉饼（丸）食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五梅干菜肉饼（丸）方法")
发表于：09-06
用料梅干菜（泡发好的）200克猪肉（七分瘦三分肥）750克红薯淀粉100克鸡精/味精5克盐10克糖10克鸡蛋2个香葱一小把姜两三片蒜5-6瓣豆腐半块（盒）生抽20克料酒10克蚝油1勺郑老五梅干菜肉饼（丸）的做法...
![翁老五—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—麻辣牛肉干方法]( "翁老五—麻辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的翁老五—麻辣牛肉干方法")
发表于：04-06
自制牛肉干干净美味。用料炒牛肉500克左右桂皮块八角个芝麻克花椒粒粒姜片片干辣椒个翁老五—麻辣牛肉干的做法牛肉去油，横切条，泡水去血水。去腥，料酒，生姜。老卤汁，没有卤料的可以搜索卤...
![山东老五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "山东老五仁月饼的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-20
用料饼皮材料：水30克鸡蛋1个花生油122克白糖55克面粉300克陷料：腰果150克大杏仁150克花生200克核桃仁100克芝麻50克南瓜子仁100克瓜子仁100克冬瓜糖80克葡萄干100克青梅果脯50克青红丝38...
![郑老五“炸龙头鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“炸龙头鱼”方法]( "郑老五“炸龙头鱼”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“炸龙头鱼”方法")
发表于：11-14
就是想吃它了～就做了～用料水潺（chán）鱼4条姜片3片红薯淀粉适量盐一点点糖一点点蚝油半勺料酒半勺郑老五“炸龙头鱼”的做法龙头鱼去头，刨开肚子，去除内脏，刮去白膜～洗净晾干备用斜刀切一公分...
![老五仁馅（经典青红丝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老五仁馅（经典青红丝版）方法]( "老五仁馅（经典青红丝版）食谱大全及做法，烹饪好吃的老五仁馅（经典青红丝版）方法")
发表于：03-17
特别喜欢吃五仁馅的各种东西，而且是传统的那种白白的五仁馅，没有现在坚果那么多，带青红丝和冬瓜糖的。市面上不好买到这种现成的老五仁馅，综合了很多配方按照自己喜欢的比例改了一个，今年第...
![郑老五“酥脆爆汁鸡小腿”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“酥脆爆汁鸡小腿”方法]( "郑老五“酥脆爆汁鸡小腿”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“酥脆爆汁鸡小腿”方法")
发表于：09-27
用料盐三勺姜四片糖2勺淀粉适量鸡小腿7个鸡蛋六个个胡椒粉一勺味极鲜酱油两勺蚝油1勺味精半勺郑老五“酥脆爆汁鸡小腿”的做法鸡腿洗净晾干加入盐，糖，味精，姜片，味极鲜酱油，蚝油，胡椒粉，鸡蛋...
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发表于：10-09
用料黑鱼一条（3～4斤）蛋白3个葱一把花椒适量姜5/6片淀粉3勺盐适量豆瓣酱2勺干辣椒20/30个料酒适量黄豆芽500克味极鲜酱油适量洋葱半个胡椒粉一勺豆腐皮两张卤水豆腐1块油麦菜1把八角1个二...
![郑老五“香辣牛肉酱”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“香辣牛肉酱”方法]( "郑老五“香辣牛肉酱”食谱大全及做法，烹饪好吃的郑老五“香辣牛肉酱”方法")
发表于：11-06
因为感恩～所以做了些。给爱我的人们……😉用料牛肉2000克甜面酱200克黄豆酱200克郫县豆瓣酱200克蚝油三勺花生米250克白芝麻200克料酒适量白糖3勺食用油适量姜一大块蒜三头干辣椒十五～二...
![老五酱牛肉如何做才美味，怎么做老五酱牛肉简单又好吃]( "老五酱牛肉如何做才美味，怎么做老五酱牛肉简单又好吃")
发表于：12-19
用料牛腱肉酱油黄酱黑胡椒西餐牛排烤料蜂蜜老五酱牛肉的做法将牛腱肉凉水入锅烧开紧一下捞出晾凉晾凉的牛腱刷上调好的酱汁腌一小会儿依然凉水入锅文火煮一小时关火别开盖闷到自然凉小...
烹饪屋
