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发表于：09-23
血糖有点异常还爱吃所以自己研究做低油低糖或无油无糖的全麦杂粮面包😊自己经常做留着发图用（这是硬面包不是软的面包外面硬的里面不硬，不是软的甜的面包😂如果喜欢软面包的不要做了）虽然...
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发表于：12-20
用料新良日式高筋面粉克500糖克10全麦粉水比1:1天然酵母克215盐克4水克350干酵母克蛋白粉8勺葡萄籽油20克豆沙400克可以做两个巨大的豆沙面包全麦低糖低油豆沙面包的做法用后油法揉面...
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发表于：07-15
用料全麦面粉150克高筋面粉150克鸡蛋1个（去壳约50克）牛奶180毫升酵母3克蔓越莓40克（也可60）食用盐3克红糖10克玉米油10克低糖低油全麦蔓越莓面包的做法1.除玉米油之外的所有材料混合放入面...
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发表于：06-05
用料黑全麦粉70g高筋面粉180g水110g鸡蛋1个白糖10g盐2g酵母3g黄油10g黑全麦吐司面包（低糖低油）的做法将水、鸡蛋、白糖、盐放入面包机放入高筋粉、黑麦粉，酵母粉，面包机揉面程序30分钟，15分...
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发表于：09-03
全麦杂粮吐司营养健康，但通常口感较糙。这个配方混合了烫种、中种和老面，无糖，液体部分全部使用牛奶，且液体量较大。希望能做出一款口感不那么粗糙的全麦杂粮吐司。用料烫种：金象全麦粉（颗粒...
![（超简单）低糖低油低脂全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（超简单）低糖低油低脂全麦面包方法]( "（超简单）低糖低油低脂全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的（超简单）低糖低油低脂全麦面包方法")
发表于：07-24
用料鸡蛋1个牛奶130毫升食用油30克全麦面包粉300克核桃适量葡萄干适量（超简单）低糖低油低脂全麦面包的做法依次在面包桶中加入：鸡蛋、牛奶、全麦面包粉、食用油盖盖子，调到全麦面包模式，待...
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发表于：05-25
用料全麦粉150克面粉150克糖10克鸡蛋1个水180克酵母3克无糖奶粉80克盐2克黄油12克紫薯泥480克全麦紫薯面包（低糖低油版）的做法1、夏天我是先把水放进冰箱冷藏二个小时，除盐，黄油外，把全部材...
![低糖低油全麦吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦吐司（面包机版）方法]( "低糖低油全麦吐司（面包机版）食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦吐司（面包机版）方法")
发表于：09-09
记录一下，方便自己做，所有吐司面包的基底，其他可以自己加。红豆啊、肉松啊、芋泥啊都可以。面包机500克或者吐司盒450克。用料高筋粉200克全麦粉100克鸡蛋1个水140-160克（根据面粉自己掌控...
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发表于：07-26
用料高筋面粉170克全麦面粉330克牛奶280克红糖20克盐2克干酵母5克橄榄油适量核桃仁适量葡萄干适量大枣适量三个低油低糖咸全麦面包的做法除橄榄油及果仁外的所有，混合在一起和面，和好面...
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发表于：07-31
给老公做主食面包，无蔗糖，用了赤藓糖醇。改自卓尔时光的方子，无蔗糖无油，更健康一些，糖尿病人可以适当吃些。用料全麦粉330克荞麦粉50克水225克胡萝卜丝30克盐5克赤藓糖醇30克干酵母5克装饰...
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发表于：02-10
面包做到一定程度，开始琢磨配方的问题。这个面包我很满意。新手预留20克水，我这个290g克水量略大，关键看面粉的吸水性。仁者见仁，智者见智，贡献不大，做不好也不要乱喷就行。用料高筋面粉350...
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发表于：10-31
做了很多次全麦面包，用面包机做虽然方便，但是皮太硬了。于是入了一个450克的吐司盒，今天刚好有空开撸。第一次做出成功的松软面包，太有成就感了~~步骤没拍照，文字代替吧。工具需要面包机，烤...
![低糖低油全麦日式盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦日式盐面包方法]( "低糖低油全麦日式盐面包食谱大全及做法，烹饪好吃的低糖低油全麦日式盐面包方法")
发表于：08-11
用料高粉110克全麦110克全蛋液40克牛奶130克红糖10克酵母3克食盐2克玉米油10克（油可以减至5克）内馅有盐黄油（如无，用无盐黄油加2克盐）18克低糖低油全麦日式盐面包的做法1.除玉米油之外的所...
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发表于：03-31
因为健身，且国庆节出去玩了20天脂肪多了，刷脂，口感就不用说了，反正健康安全第一用料全麦粉随意黑麦粉随意酵母1.5%盐2%水80%低脂低卡无糖无油全麦面包的做法我加了赤藓糖醇和脱脂奶粉，配方...
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发表于：11-06
配方来自Clau，我加了一些全麦粉，然后用面包机揉的面，低油低糖，用来做三明治，小汉堡都很不错👍面包机：松下Pm105用料高筋面粉（金像）200克高筋全麦粉（鲍勃的红磨坊）50克水170克黄油15克酵母3克盐1...
![全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉方法]( "全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉方法")
发表于：01-19
全麦粉发不大起，因此是比较扎实的口感。记录一下用料高筋粉40g全麦粉/黑麦粉60g燕麦20g水/牛奶80ml蜂蜜5ml酵母5克盐一小撮全麦燕麦面包——低卡低糖无油免手揉的做法牛奶加热至手温，融...
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发表于：03-09
全麦粉80克，高筋面粉160克，干酵母粉3克，红糖20克，鸡蛋1个，牛奶100克左右，黄油15克用料干酵母3克盐2克全麦粉80克高筋面粉160克鸡蛋1个黄油15克牛奶100克左右红糖20克左右蔓越莓全麦面包（低糖...
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发表于：07-19
很实用的配方，外皮口感脆，有芝士香，可做热狗。配方能做4个短棍。这款面包的口感有点接近硬欧，没有甜味，但微咸。是一款能吃出面香和芝士香的清淡主食面包。这个配方是参考黑骑士老师的蒜香...
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发表于：01-15
这款面包是根据八卦兔的100%全麦吐司的方子改的，因为不想做成吐司，想要加点馅料，所以就稍微调整了下油糖，改了下外形。用料汤种部分全麦面粉19.5克水52.5克面团部分全麦面粉290克牛奶115克...
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发表于：04-05
糖和油用量低到简直可以忽略不计…方便又健康的自用面包方子～◉‿◉用料🎐燕麦汤种：燕麦片60克牛奶230克🎐主面团材料：高筋面粉120克全麦面粉80克小麦胚芽20克盐3克白砂糖10克酵母3克鸡蛋...
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发表于：07-04
其实我并不喜欢全麦面包粗糙的口感，很少做。但最近开始吃减脂餐，所以面包也都做全麦的了。为了接近普通面包柔软的口感，我做了一点点功课，得到了这个麸皮含量高，但仍能保持比较柔软口感的全...
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发表于：07-15
云朵一般的柔软，包体绵密松软，入口即化的口感。。。用料老面80克高筋面粉150克中筋面粉50克奶粉15克冰水120克鲜酵母9克盐2克白砂糖15克黄油15克老面做法：全麦面粉50克常温水32克盐0.5克...
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发表于：09-18
很多面包新手，常常被自己的“手残”割包气哭，好好一款面包，一刀下去怎么这么丑！今天，要给大家推荐一款非常简单的造型方法：取小一块面团重新为软欧包制造一个外衣，轻松十字一割，“开口笑”软欧...
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发表于：03-30
这个配方做了9个爆浆乳酪小餐包，平均一个餐包121卡用料面包体：高筋粉100克面包体：全麦粉35克面包体：鸡蛋1个面包体：耐高糖酵母2克面包体：盐1克面包体：赤藓糖醇20克面包体：黄油6.5克乳酪馅：奶油...
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发表于：02-08
减肥期尽量不碰糖跟油脂，所以找了各个方子试了结合而成了这款全麦面包，做了几次效果都很好，来记录一下。方子里的糖跟油可以不放，若少放点口感稍微好点。下面是面包机500g程序的量。用料全...
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