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发表于：12-19
用料黑豆一把毛巾两条清炒黑豆芽（含发豆芽法）的做法黑豆泡一夜，把湿毛巾铺在盘子里，然后把泡好的黑豆铺在毛巾上，再盖一块湿毛巾，最后压一个盘子，放在避光处。每天洒一次水，如果毛巾还是湿的，要...
![辣炒自发黄豆芽（含自发过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒自发黄豆芽（含自发过程）方法]( "辣炒自发黄豆芽（含自发过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的辣炒自发黄豆芽（含自发过程）方法")
发表于：01-17
这种自发豆芽我只在东北看到过，芽很小，公婆说主要是吃豆的，那会想吃豆芽又不想买市场上的公婆就发了一些豆芽给我吃，味道真的很不错，所以当场我就学来了用料黄豆200g清水适量小红椒2颗大葱...
![童年记忆小笼包（发面，含发面状态图）食谱大全及做法，烹饪好吃的童年记忆小笼包（发面，含发面状态图）方法]( "童年记忆小笼包（发面，含发面状态图）食谱大全及做法，烹饪好吃的童年记忆小笼包（发面，含发面状态图）方法")
发表于：01-19
小时候家乡街头有很多叫"杭州小笼包"的早餐店里面卖一种一笼十个的小笼包超香配油泼辣子和醋吃我一个人能吃两笼后来到南方生活发现大家口中的小笼包变成了汤包和我记忆中的不一样了也...
![牛奶炖花胶（含泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶炖花胶（含泡发方法）方法]( "牛奶炖花胶（含泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶炖花胶（含泡发方法）方法")
发表于：11-24
秋冬滋补必备用料花胶6-7纯牛奶一盒姜4片红糖适量（可冰糖）枸杞红枣纯净水牛奶炖花胶（含泡发方法）的做法把花胶放盘子里放入几片姜蒸10分钟左右我一般都多泡几个然后冰冻保存蒸好的花胶会回...
![葱烧海参（含泡发海参的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧海参（含泡发海参的方法）方法]( "葱烧海参（含泡发海参的方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧海参（含泡发海参的方法）方法")
发表于：02-20
功效与作用补气养血、保护心血管、抗肿瘤海参中的蛋白质以及铁元素含量较高，可以促进造血细胞的合成，防治缺铁性贫血。海参中还含有较多的不饱和脂肪酸，不仅可以降低胆固醇、软化血管，还可...
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发表于：03-30
冬天来了，非常冷😱想要吃面包但无法发酵怎么办呢？但寒冷是阻止不了身为吃货的我的，我于是根据百度的方法研究了一套日发酵的方子，希望可以帮助到像我一样的人😊。用料面团电饭煲烤箱80°热...
![葱油海参（含泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油海参（含泡发方法）方法]( "葱油海参（含泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的葱油海参（含泡发方法）方法")
发表于：04-05
海参是高蛋白、低脂肪的食品，可以增强抵抗力。白海参的营养价值比黑色的刺参稍差，价格也会低一些，所以我经常拿来烧菜，葱油海参这个做法低盐少油，有利健康。我都是买的干海参自己泡发，顺便把...
![椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)方法]( "椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)方法")
发表于：03-09
全麦发面饼麦香特别浓用料面团：全麦粉300克水150克左右油3-5克酵母2-3克盐6克糖(提速)适量油酥：花椒粉适量盐适量面粉适量油适量椒盐发面饼(100%全麦含麸皮、冷藏发酵)的做法混合所有配...
![正宗美味的花胶炖鸡（含泡发）怎么做]( "正宗美味的花胶炖鸡（含泡发）怎么做")
发表于：03-18
用料新西兰鳕鱼胶10克/人乌鸡腿一只姜片适量陈皮三分之二个花胶炖鸡（含泡发）的做法往干净的容器内加入完全没过花胶的水，加入适量姜片和陈皮，泡发24小时（期间换4-5次水）花胶面铺上姜片陈皮水...
![笋干烧肉（含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧肉（含笋干泡发方法）方法]( "笋干烧肉（含笋干泡发方法）食谱大全及做法，烹饪好吃的笋干烧肉（含笋干泡发方法）方法")
发表于：05-04
我做菜属于急智的那种，打开冰箱的那一刻，看看里面的食材，总会突然有灵感冒出来，但是，当想着按当时的方子再来一次，总是记不住了，第二次做的总没第一次的理想，因此想借着平台把自己觉得满意的菜...
![鲍汁海参花胶鲍鱼花菇（内含泡发海参泡发花胶办法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍汁海参花胶鲍鱼花菇（内含泡发海参泡发花胶办法）方法]( "鲍汁海参花胶鲍鱼花菇（内含泡发海参泡发花胶办法）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲍汁海参花胶鲍鱼花菇（内含泡发海参泡发花胶办法）方法")
发表于：10-11
就地过新年，为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁！在下厨房的帮助下做了这道菜，感觉非常不错，把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图，如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只...
![冰糖燕窝(含泡发)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖燕窝(含泡发)方法]( "冰糖燕窝(含泡发)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰糖燕窝(含泡发)方法")
发表于：08-20
燕窝说百分之百无毛是不可能的，幼毛肯定有，很难挑，也看不太清，所以可以忽略！用料燕窝一盏冰糖适量红枣三颗冰糖燕窝(含泡发)的做法1、取一盏燕窝放于碗中。2、碗中加入凉开水，水量要完全覆盖...
![葱烧加拿大野海参(含海参泡发)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧加拿大野海参(含海参泡发)方法]( "葱烧加拿大野海参(含海参泡发)食谱大全及做法，烹饪好吃的葱烧加拿大野海参(含海参泡发)方法")
发表于：06-23
以前自己在家烧的海参总是差点意思，而且很腥！前不久在饭店吃了一道葱烧辽参，回家就摸索着学着做了，这次烧的海参得到了家人的一致好评！必须记录下来！^_^口味基本和在饭店吃的一样，只是辽参换...
![鱼胶牛奶冻（含鱼胶的泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶牛奶冻（含鱼胶的泡发）方法]( "鱼胶牛奶冻（含鱼胶的泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶牛奶冻（含鱼胶的泡发）方法")
发表于：08-22
炎炎夏季，吃一口牛奶冻，冰冰凉凉好满足。婆婆送了我一些鱼胶（又叫花胶），抱着试试看心态，做了这个鱼胶牛奶冻。没想到，受到家里小伙子的表扬。这个甜点就成了家里夏季最受欢迎的甜点了。用料鱼...
![红糖馒头（含TM6发酵功能）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（含TM6发酵功能）方法]( "红糖馒头（含TM6发酵功能）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（含TM6发酵功能）方法")
发表于：02-06
红糖加足了量也就这个颜色，外面那种“红糖”色的红糖馒头，真的不敢买。用料水170克红糖粉70克干酵母1茶匙中筋面粉400克盐1/4茶匙油10克水（蒸煮用）600克红糖馒头（含TM6发酵功能）的做法将170...
![枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）方法]( "枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）食谱大全及做法，烹饪好吃的枣泥发糕（可做不含蛋的蛋糕胚）方法")
发表于：11-25
有个妈妈找我做不含蛋的蛋糕…她家娃鸡蛋全蛋过敏。一般不含蛋的蛋糕就是靠泡打粉起蓬松作用，配料起到丰富口感的作用，糖油粉可以替换调整。本着给娃一岁宝宝做成分简单，健康好吃的无蛋蛋...
![佛跳墙&胡椒鸡（含花胶泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛跳墙&胡椒鸡（含花胶泡发）方法]( "佛跳墙&胡椒鸡（含花胶泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的佛跳墙&胡椒鸡（含花胶泡发）方法")
发表于：10-14
如果想要金汤佛跳墙，就用100克板栗南瓜蒸熟，加200克水，1分钟速度10打泥，在最后拌入汤中即可用料花胶2个鸡1只（1300克以内）鸡爪6只海参2只姜3片盐3克水1060克佛跳墙&胡椒鸡（含花胶泡发）的做...
![花胶奶冻（含泡发过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶奶冻（含泡发过程）方法]( "花胶奶冻（含泡发过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的花胶奶冻（含泡发过程）方法")
发表于：10-01
产后感觉自己皮肤一下子干燥了很多，所以赶紧动手做一下花胶奶冻，这种纯天然的胶原蛋白比市面上卖的产品好得多，麻麻们赶紧动手做起来。不知道哪里买到好花胶的可以联系我WeChat：578402694...
![鱼胶排骨汤（内含如何泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶排骨汤（内含如何泡发）方法]( "鱼胶排骨汤（内含如何泡发）食谱大全及做法，烹饪好吃的鱼胶排骨汤（内含如何泡发）方法")
发表于：03-18
❤️历经几次的泡发失败，还有几次炖煮出来无比腥的经验之外，这次终于找到技巧啦，哈哈。很高兴的来到这里把技巧分享给大家😛。炖出来的味道超好，泡发也很成功，分分钟被我秒光了～❤️大家都知道鱼...
![玫瑰豆沙包（含发面、煮豆沙过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰豆沙包（含发面、煮豆沙过程）方法]( "玫瑰豆沙包（含发面、煮豆沙过程）食谱大全及做法，烹饪好吃的玫瑰豆沙包（含发面、煮豆沙过程）方法")
发表于：10-27
用料酵母1.5克小麦面粉500g玫瑰豆沙500g红小豆200g玫瑰豆沙包（含发面、煮豆沙过程）的做法和面，酵母加入温水和面至表面光滑。在温暖环境下，盖上湿沙布发酵至面团膨胀，大约1－2小时多。面团出...
![玉米面发糕(不含泡打粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面发糕(不含泡打粉)方法]( "玉米面发糕(不含泡打粉)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面发糕(不含泡打粉)方法")
发表于：08-30
喜欢吃玉米面发糕，但是好多都放泡打粉，不是很喜欢～现在不放泡打粉试一下，也还是很好吃哒，家中玉米面多的，也可以快速消耗掉，多吃粗粮也是很不错滴。用料玉米面100克面粉100克水175毫升白糖30...
![牛奶吐司～一次醒发，含水量大食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司～一次醒发，含水量大方法]( "牛奶吐司～一次醒发，含水量大食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶吐司～一次醒发，含水量大方法")
发表于：05-20
实验了好几次了，这个方法口感超好，主要是超级简单用料牛奶140克鸡蛋1个高筋面粉280克奶粉10克酵母3克糖40克盐2克黄油30克牛奶吐司～一次醒发，含水量大的做法揉面：牛奶+鸡蛋+酵母放入厨师机...
![家常芽豆（蚕豆）含水发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的家常芽豆（蚕豆）含水发方法方法]( "家常芽豆（蚕豆）含水发方法食谱大全及做法，烹饪好吃的家常芽豆（蚕豆）含水发方法方法")
发表于：01-21
蚕豆营养丰富，但是很考验人的牙口，这道家常芽豆就解决了这个问题，是老少皆宜的米饭杀手。可以直接买芽豆，省略水发步骤。用料蚕豆150克五花肉100克盐2克酱油1勺葱花少许鸡精少量家常芽豆（蚕...
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发表于：05-02
刚发芽的谷物含有非常好的营养，比普通谷物更为软糯美味！教大家简单发燕麦米的方法用料燕麦适量水大量蒸笼布一片如何发芽燕麦米（含推荐菜谱）的做法干燕麦米淘洗干净后，放入大量清水浸泡一晚...
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发表于：03-06
用料高汤猪棒骨半根老母鸡半只排骨约16块鸡爪6只姜片3片主锅干海参6只干甲鱼裙边1只干花胶200克瑶柱10个金华火腿4厚片老母鸡半只牛尾骨400克鸡胗6个鸭胗6个鲜鲍鱼10只海虾12只笋干300...
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