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发表于:07-15
这是壹道广西少数民族婚宴必备的壹道美食。用料粉丝1把油豆腐片3块生木耳2大朵蒜苗2根芹菜2根盐5克生抽2勺五香粉半勺植物油50克《五烩粉丝》的做法粉丝清水煮八成熟,捞出控干水分备用...
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发表于:03-08
用料明虾6只【也可以是基围虾】姜蒜适量金奖白兰地适量李锦记味极鲜抽适量糖,盐适量葱花适量粉丝1小包明虾烩粉丝的做法明虾去须,剖背去肠线处理干净,沥干水分,平底锅适量油爆香姜蒜,放入明...
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发表于:01-06
用料白菜三片粉丝一把胡萝卜一根瘦猪肉(可选)盐料酒淡色酱油糖五香粉鸡精白菜烩粉丝的做法白菜、胡萝卜切粗条,瘦猪肉切丝锅内倒水,水开后放入粉丝略煮一下,捞出后再用温水泡着锅内倒少许底...
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发表于:11-17
鸡肉,红薯粉,说实话口感不如龙口粉丝。用料粉丝鸡肉肉末烩粉丝的做法补...
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发表于:03-19
用料肉蟹2只,粉丝1把香菇1朵,姜蒜适量葱段适量粉丝烩肉蟹的做法肉蟹洗净切块,姜,香菇切丝,蒜剁碎。粉丝泡软。油下锅烧热,放姜蒜爆香,下肉蟹香菇丝炆煎炒,加水略炆。放入粉丝炆1分钟,下葱段,勾芡...
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发表于:03-05
用料牛肉500克粉丝200克木耳10朵粉丝烩牛肉的做法买街上的熟牛肉切片,粉丝洗净泡发,木耳泡发洗净,小青菜洗净,待用。锅里倒入骨头汤,放入牛肉片,牛肉片不用炒的,翻炒会碎的,加入粉丝,木耳,盐,糖,老...
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发表于:10-16
没有美颜的家常菜用料熟牛肉一小团盐适量酱油两勺粉丝一把八角一个牛肉酱两大勺葱姜香菜适量醋两勺牛肉烩粉丝的做法粉丝用温热水泡,天然气放出来的水温就够了葱,姜,香菜切好,香菜也可以不...
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发表于:10-24
爽口凉菜是宴席上必不可少的一道菜,开胃爽口解腻。各种蔬菜按自己喜好可随意搭配。用料黄瓜胡萝卜白菜鸡蛋粉丝猪肉蒜末姜粉五香粉香菜末干辣椒段糖醋盐芝麻油辣椒油酱油五彩粉丝的做法...
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发表于:05-20
一个人的晚餐,想起用粉丝当主食吧,冰箱里现有的食材一搭配,出来了~用料粉丝2把鸡蛋2个胡萝卜1/4根卷心菜1/6个腊肠1根马鲛鱼1块蒜苗2根香芹2根蚝油1勺黄灯笼辣椒酱1勺盐适量料酒1勺生抽2勺...
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发表于:09-29
用料金针菇1把香菇6朵杏鲍菇1个白玉菇1把粉丝40克六月鲜淡盐原汁酱油2勺五香粉1小勺淀粉1小勺糖2克水半碗蒜瓣2瓣.小葱2根菌菇烩粉丝的做法首先准备好需要的材料把所有菇去蒂清洗赶紧,...
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发表于:01-07
鸡鸭鱼肉是少不了的,也是最打馋虫的。光吃这些个吃不到初三就得反胃。所以呀,什么都得混搭着来不是。昨啊,AMMA混搭了一个菜,味道确实不一样,别看这几样东西谁都不跟谁挨着,但是越是这不挨着...
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发表于:10-14
这个菜是老家常见的宴席菜之一。做法很简单,无非是熬鸡汤,把鸡煮熟,然后鸡肉拆丝后再和粉丝烧汤。家乡的宴席菜,以烩菜为主,半汤半菜,比如烧膘(肉皮),烧乌子,烧蛏子之类,都是以高汤打底。熬的鸡汤...
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发表于:04-24
心心念想做个粉丝煲。基于懒,煲就免了。。。用料胡萝卜小半条花菇黄椒红椒小块腐竹适量肉丝少许粉丝小把蒜小块姜适量盐适量生抽适量蚝油适量生粉适量油适量粉丝杂烩的做法准备材料,花菇...
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发表于:12-16
用剩下的一点鸡汤做了烩粉丝,清爽、鲜美,还能饱腹用料粉丝蔬菜滑子菇胡萝卜碎肉末烩粉丝的做法粉丝用温水浸泡涨发,准备一些蔬菜(球生菜、鸡毛菜均可),我用滑子菇、胡萝卜、碎肉末炒了一点浇...
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发表于:08-31
所谓五目就是在烹饪中选用多样食材。节后家家冰箱都会有剩余的食材,有的已切好的。今天突然有了灵感,把用了一点点蛋清的蛋、冬笋丝、放在一边已调好的芡粉等,统统都用上了,做了个『五目粉...
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发表于:12-30
舟山黄花鱼丸+潮汕牛肉丸+丁莲芳海鲜千张包+龙口粉丝=大杂烩粉丝汤用料龙口粉丝1把舟山黄花鱼丸10个潮汕手打牛肉丸8个丁莲芳海鲜千张包2个姜3片香葱3根胡椒粉3克麻油1勺大杂烩粉丝汤...
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发表于:08-31
用料虾10只蒜头1头香菜1把酱油适量料酒适量白糖适量辣椒2个粉丝4把凉开水适量鲜虾粉丝烩的做法虾洗净,挑沙线。香菜切碎粉丝泡软,抄水过冷水。将一整头蒜压成蒜泥泡水2个小时,沥水,取2/3炸...
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发表于:05-27
以下为大人和小孩两人量,晚上要加班,把家里有的原材料,做了个快手晚餐用料螺蛳粉(可因各人食量调整)200g番茄2个荷兰豆若干菇若干脆皮肠2根盐适量鸡粉适量五彩螺丝粉的做法把蔬菜洗干净,番茄...
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发表于:03-19
五颜六色,一见钟情!用料火腿丝10g榨菜丝10g香葱1根红萝卜丝10g芹菜丝10g粉丝2支五色拌粉丝的做法所有食材切丝,芹菜、胡萝卜、粉丝用水焯熟。按个人喜好加入盐、生抽、五香粉、胡椒粉、辣...
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发表于:11-03
日本长崎有一种面叫champon/chanpon。音译为强棒面。流传是早起福建人在长崎做生意时候发明的,称为福建烩面。其实就是很多蔬菜加一些鱼板以及一些海鲜做成的浓汤什锦面。今天做面条,所...
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发表于:06-18
一个人的晚饭。本想白灼杂烩,配以火锅蘸料食用。怕汤底太淡,少油爆了葱段、虾和肉片又加水,没想到汤白了,索性做成杂烩炖,汤厚味适宜。用料葱段、虾、肉片粉丝、白菜、菠菜蘑菇、豆腐调味品...
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发表于:06-08
某天中午家里没有主食了,纠结了半天,本着清空冰箱食材的宗旨做了到类似杂烩海鲜,主食就用了仅剩的最后一卷粉丝。鱿鱼是超市买的现成的冷冻产品,口感和新鲜的不好比,但作为一个远离海边的我...
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发表于:11-04
用料瘦肉适量(肥肉也要适量)胡萝卜适量白菜适量火腿适量红薯粉可以多放大蒜一两根都行姜放一点点就好盐要掌握好,你可以少放点,尝尝看,不够味道再加麻辣鲜(你可以放你爱吃的调味料)粉丝大...
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发表于:03-13
炒粉炒面什么的最适合一人食了,又简单快捷,上班族都可以自己做着吃。用料米粉适量葱半根姜2片盐少量生抽适量肉丝酌情胡萝卜半只青椒半只圆白菜5片豆腐干5片五丝炒米粉的做法准备好相应...
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发表于:05-06
手里有的都放一点还挺好吃用料粉丝一把意大利黑醋一勺生抽一勺爱吃的青菜一把黄瓜一根芒果味麻辣火锅底料适量橄榄油三勺焙煎芝麻酱适量小鸡胸肉适量杭椒一根杂烩拌粉丝的做法粉丝煮好...