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发表于：12-05
用料鳗鱼肚鳗鱼卵酸菜姜丝酸菜鳗鱼肚煲的做法鳗鱼肚汆水卵煎一边加酸菜姜丝至卵一边小焦黄加开水盖上锅盖煮15min加鱼肚大火5min明炉热锅换去明炉锅里酒精灯调小慢炖上桌...
![地道的鳗鱼煲仔饭怎么做,如何烹饪鳗鱼煲仔饭才更好吃]( "地道的鳗鱼煲仔饭怎么做,如何烹饪鳗鱼煲仔饭才更好吃")
发表于：05-28
用料大米1杯邻舍出口日本鳗鱼1包小葱少许香菜少许辣椒随意鳗鱼煲仔饭的做法1、米一杯加适量水，置砂锅或铸铁锅，煲开水后小火焖至熟（水不要太多，太多米饭不Q）2、鳗鱼切段，将鳗鱼段和鳗鱼汁铺...
![酸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅蒸鳗鱼简单又好吃]( "酸梅蒸鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅蒸鳗鱼简单又好吃")
发表于：03-28
用料鳗鱼半条酸菜适量酸梅3颗酸梅蒸鳗鱼的做法酸菜摆盘底辣椒，姜，酸梅加少许白糖搅拌均匀涂抹上去，水大火烧开蒸12分钟蒸出来的汤汁加辣椒，香菜末勾芡淋上去！...
![酸菜黑鱼煲如何做才美味，怎么做酸菜黑鱼煲简单又好吃]( "酸菜黑鱼煲如何做才美味，怎么做酸菜黑鱼煲简单又好吃")
发表于：01-26
家常菜4-6人份用料黑鱼一条(3斤左右)酸菜50g姜15g大蒜15g葱10g花椒5g淀粉➕胡椒粉2大勺盐5g鲜香菇30g大葱30g料酒20g菜籽油30g温水750g酸菜黑鱼煲的做法1.把黑鱼切片洗净放入料酒盐胡...
![酸菜猪肚煲如何做才美味，怎么做酸菜猪肚煲简单又好吃]( "酸菜猪肚煲如何做才美味，怎么做酸菜猪肚煲简单又好吃")
发表于：01-31
酸菜爽口，猪肚酥烂，汤汁雪白酸辣开胃！特别下饭！值得一试哟~~用料猪肚1个潮州酸菜2包（约440g）姜若干泡野山椒3-6个盐少许白胡椒粉2克葱一根蒜2瓣酸菜猪肚煲的做法先准备猪肚：先将买回来的生猪...
![什锦鳗鱼煲如何做才美味，怎么做什锦鳗鱼煲简单又好吃]( "什锦鳗鱼煲如何做才美味，怎么做什锦鳗鱼煲简单又好吃")
发表于：11-05
前几天，妈妈说家乡煲，不知道家乡煲有什么样的定义、什么样的食材搭配，也不知道家乡是不是有这样的存在，或许是因为家乡靠海，易得的食材往往成就了当地人家的味道，听着家乡煲，小妮妮用刚从家乡...
![酸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鳗鱼简单又好吃]( "酸菜焖鳗鱼如何做才美味，怎么做酸菜焖鳗鱼简单又好吃")
发表于：08-02
用料鳗鱼半条酱油2勺料酒2勺白糖一点点蚝油一小勺生粉葱辣椒芹菜酸菜盐鸡精辣椒酸菜焖鳗鱼的做法准备食材配菜切好鳗鱼洗好用料酒，盐腌制一会起锅热油，鳗鱼中小火煎制两边金黄配料全部调...
![酸菜麻鱼（白鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜麻鱼（白鳗鱼）方法]( "酸菜麻鱼（白鳗鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜麻鱼（白鳗鱼）方法")
发表于：06-14
酸酸咸咸非常开胃用料麻鱼（白鳗鱼）1斤左右潮汕酸菜适量姜丝、油适量酸菜麻鱼（白鳗鱼）的做法准备材料，把麻鱼、酸菜、姜丝切条。热油锅爆香麻鱼等麻鱼表面微黄，放入酸菜、姜丝条，翻炒一下放入...
![酸菜焖海鳗鱼「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜焖海鳗鱼「搬运」方法]( "酸菜焖海鳗鱼「搬运」食谱大全及做法，烹饪好吃的酸菜焖海鳗鱼「搬运」方法")
发表于：04-23
原视频为B站@莫默mok：用料海鳗鱼酸菜焖海鳗鱼【搬运】的做法备菜：①葱段。姜丝。②酸菜泡好，切丝。鳗鱼下锅煎，把两面都煎成金黄色，放点儿姜丝。放入酸菜，加适量开水。放少许蚝油调味。盖上...
![酸菜烤鳗如何做才美味，怎么做酸菜烤鳗简单又好吃]( "酸菜烤鳗如何做才美味，怎么做酸菜烤鳗简单又好吃")
发表于：05-14
用料烤鳗1条酸菜2-3包酸菜烤鳗的做法超市就有的，酸菜！酸菜平铺在盘子里。烤鳗切块。铺在酸菜上。包上保鲜膜，上锅蒸！10到20分钟就可以来吃了！！...
![地道的鳗鱼头酸菜汤怎么做,如何烹饪鳗鱼头酸菜汤才更好吃]( "地道的鳗鱼头酸菜汤怎么做,如何烹饪鳗鱼头酸菜汤才更好吃")
发表于：05-05
外面阴天多云又多雾，披上羽绒服，想走去随便吃条肠粉解决晚饭，无奈一路上的肠粉店一个两个约好了似的，都没开始营业，一步一步地，就走到了菜市场。今天有带现金，就兜一圈晃到平时走不到的角落，记...
![鳗鱼煲如何做才美味，怎么做鳗鱼煲简单又好吃]( "鳗鱼煲如何做才美味，怎么做鳗鱼煲简单又好吃")
发表于：12-04
老父亲的味道，大过年的吃了三顿都不腻。用料香菇若干朵鳗鱼1条菜脯半根油适量克酱油2勺鳗鱼煲的做法开火热锅底后，倒入适量油铺底放入香菇、菜脯若干之后放入鳗鱼（鳗鱼菜市杀好处理好，自己...
![酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃]( "酸梅鳗鱼蒸如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼蒸简单又好吃")
发表于：08-19
潮汕特色做法，老妈拿手菜，酸酸的，超好吃用料鳗鱼条酸梅3-4颗盐淀粉酸梅鳗鱼蒸的做法鳗鱼切片洗净，均匀地抹少许盐。酸梅汁加淀粉搅拌均匀，把酸梅捏碎，铺鱼片上。水开，大火蒸五分钟，中火蒸不超...
![鳗鱼煲仔饭如何做才美味，怎么做鳗鱼煲仔饭简单又好吃]( "鳗鱼煲仔饭如何做才美味，怎么做鳗鱼煲仔饭简单又好吃")
发表于：10-19
昨晚问女儿明早想吃什么？是鳗鱼饭还是香肠煲仔饭？小朋友说“鳗鱼煲仔饭”！孤陋寡闻的我虽然是第一次听说，心想那还不简单嘛！“好的，没问题”！用料大米2杯鳗鱼中段六节橄榄油适量鳗鱼煲仔饭的...
![正宗美味的潮汕酸菜鱼「沙毛酸菜肚肉煲」怎么做]( "正宗美味的潮汕酸菜鱼「沙毛酸菜肚肉煲」怎么做")
发表于：01-19
说到酸菜鱼，大家往往想到的是四川重庆重口味重调料的酸菜鱼。今天老余就来分享一道咱们潮汕酸菜鱼的家常做法，鱼肉嫩滑，汤汁清甜，适合老人小孩和口味清淡的朋友。简单做法，小白也能做硬菜。...
![酸菜鳗鱼鼎如何做才美味，怎么做酸菜鳗鱼鼎简单又好吃]( "酸菜鳗鱼鼎如何做才美味，怎么做酸菜鳗鱼鼎简单又好吃")
发表于：07-18
这道菜，汤酸，鱼肉鲜。汤里一点调味料也没下，全部都是食材自身的鲜味。健康美味。用料鳗鱼若干酸菜若干番茄1个酸菜鳗鱼鼎的做法酸菜/咸菜洗净，切条。热锅下油，中火，下蒜末，姜末。酸菜沥干水，下...
![香菇鳗鱼煲如何做才美味，怎么做香菇鳗鱼煲简单又好吃]( "香菇鳗鱼煲如何做才美味，怎么做香菇鳗鱼煲简单又好吃")
发表于：09-22
用料海鳗一条袖珍香菇一小把蒜头适量姜片适量青蒜适量料酒一勺味极鲜酱油一勺蚝油半勺鼓汁半勺香菇鳗鱼煲的做法准备材料干香菇热水泡发冷水洗净沥干小火爆香放煲里小火爆香蒜头、青蒜...
![鳗鱼豆腐煲如何做才美味，怎么做鳗鱼豆腐煲简单又好吃]( "鳗鱼豆腐煲如何做才美味，怎么做鳗鱼豆腐煲简单又好吃")
发表于：04-19
用料鳗鱼六大块豆腐七八片料酒1汤匙生抽3汤匙美极鲜酱油一汤匙糖1汤匙蒜头三颗大葱三截姜片三片金针菇一把葱花一把鳗鱼豆腐煲的做法鳗鱼切块，用生抽，美极鲜，糖，料酒腌制半小时砂锅内放油...
![下饭鳗鱼煲如何做才美味，怎么做下饭鳗鱼煲简单又好吃]( "下饭鳗鱼煲如何做才美味，怎么做下饭鳗鱼煲简单又好吃")
发表于：04-29
最近的鳗鱼由于出不了口，价格跌得很低。去年一斤48-60不等，今年一直买25元/斤。鳗鱼肉细嫩鲜甜，我们潮汕这边很多人都喜欢吃。最常见的做法是蒸酸梅鳗鱼或者菜脯鳗鱼煲。今天做的鳗鱼煲比...
![酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃]( "酸梅鳗鱼如何做才美味，怎么做酸梅鳗鱼简单又好吃")
发表于：10-14
一直很喜欢吃酸梅蒸鳗鱼所以把这道简单的菜做法说出来用料鳗鱼1条酸梅5颗酸梅汤适量加一点姜适量酸梅鳗鱼的做法姜剁碎用酸梅和酸梅汤拌匀搅拌一起鳗鱼放好盘子。酸梅均匀涂抹鳗鱼上好...
![酸菜九肚鱼如何做才美味，怎么做酸菜九肚鱼简单又好吃]( "酸菜九肚鱼如何做才美味，怎么做酸菜九肚鱼简单又好吃")
发表于：03-19
用料九肚鱼1000克酸菜150克蒜片、姜片少许䓤段少许花椒少许干辣椒5条酸梅2个酸菜九肚鱼的做法热锅加油，爆香葱、姜、蒜、辣椒、花椒，加入酸菜，酸梅，翻炒。加入九肚鱼，煮熟。加点鸡精、麻油，...
![酸菜鱼肚如何做才美味，怎么做酸菜鱼肚简单又好吃]( "酸菜鱼肚如何做才美味，怎么做酸菜鱼肚简单又好吃")
发表于：05-27
用料酸菜料1包料酒1勺大葱1根淀粉1勺姜6片蛋白1个盐50克花椒15粒油100克新鲜鱼肚2斤蒜叶一把酸菜鱼肚的做法生姜下锅煎一下放入大葱头洋葱炒放入酸菜包炒放入水，烧开放好盐鸡粉调味料水...
![猪肚酸菜煲如何做才美味，怎么做猪肚酸菜煲简单又好吃]( "猪肚酸菜煲如何做才美味，怎么做猪肚酸菜煲简单又好吃")
发表于：03-12
用料猪肚个酸菜克剁椒酱小米辣猪肚酸菜煲的做法猪肚我买的煮熟食用热水焯水，又加了几个丸子这种酸菜凉水洗一下，稍微泡泡，切碎备用配料这两种辣椒葱姜，酸菜，剁椒酱用油多炒一会，炒出香味加开...
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发表于：05-25
话说我家的宝贝外孙女，特喜欢吃鳗鱼饭，也经常做给她吃！也买了各种品牌的鳗鱼，今天尝试一下鳗鲡家的鳗鱼，简单快手，做了一个煲仔鳗鱼饭。100克的鳗鱼，她一人饱尝😄用料鳗鱼段1段米饭1碗西兰花6...
![私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜方法]( "私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜食谱大全及做法，烹饪好吃的私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜方法")
发表于：01-17
越吃越香越煮越好吃用料鳗鱼200克酸菜50克葱白6段芹菜6根生姜2片蒜头4粒青红辣椒各1个蚝油2汤匙味极鲜2汤匙料酒2汤匙茶油10克水适量盐适量鸡精适量私房菜—酸菜闷鳗鱼干—下酒菜的做...
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