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发表于:03-18
就是美啊用料奥利奥饼干150g黄油50g奶酪芝士250g砂糖75g酸奶180g牛奶80ml淡奶油200ml鸡蛋蛋黄1个柠檬汁15ml吉利丁片15g镜面吉利丁15g柠檬汁15ml白砂糖30-40g樱花10朵8寸樱花冻芝士的...
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发表于:06-08
小区里的樱花开得很好,晚樱了,可以入馔。摘了些盐渍了准备保存起来,可是这种品种好像并不是太适合盐渍,成品一点都不美。于是又摘了几朵新鲜的做了这个,美美的送人了,这是春天的味道。用料芝...
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发表于:10-27
太美好以至于不知道说什么修饰语!学习烘焙一段时间发现大部分的时候都是在考验人的耐心和审美,直接写步骤啦~这款蛋糕分3层:镜面层,芝士层,饼干底(因为镜面层和芝士层太脆弱需要一层像砌房...
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发表于:10-05
为自已精心制作一款庆生蛋糕,在菜谱中一眼相中这款美貌的樱花冻酸奶芝士,结合了几位前辈的方子,因为几位前辈的方子饼底都是饼干加黄油,本人觉得热量有点多,所以用了松脆海绵蛋糕做底。此蛋...
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发表于:09-21
我好喜欢做这个樱花蛋糕,超美用料饼底:黄油70克玛丽饼干120克蛋糕层:奶油400克糖60克牛奶60毫升奶酪(芝士)120克吉利丁粉18克樱花镜面:白开水一大碗吉利丁粉6克盐制樱花若干朵糖15克樱花芝士...
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发表于:08-12
人生,除了生下来活下去之外,还要去感受这个世界的美好与幸福。享受生活带来的点滴,感受美食给味蕾的芬芳。不同于平淡无奇的,用时间浇灌出一次次不同的体验。美好不过于此。闲来…尝试做个...
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发表于:08-25
🎂家人生日月🎂🌸樱花季🌸应景的做了樱花冻芝士蛋糕!感觉晶莹剔透特别养眼,都不舍得切开吃了😂用料消化饼干(饼干层)100g黄油(饼干层)50g奶油奶酪(芝士层)250g柠檬汁(芝士层)15g左右细砂糖(芝士层...
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发表于:07-20
喜欢芒果,喜欢酸奶,喜欢不用烤的蛋糕系列,在下厨房找了几个方子综合做了几次,决定总结一下自己觉得比较好的比例∠(ᐛ」∠)_生日聚会来一个,倍有面子,除了吉列丁粉和液体的比例,其他都不需要过...
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发表于:10-10
榴莲+奶酪,完美搭配!用料新鲜榴莲果肉355g(含核)奶油奶酪227g细砂糖60g椰汁60g吉利丁片10g(两片)淡奶油250ml黄油65g消化饼干180g8寸榴莲冻芝士蛋糕的做法将各种配料按量称好,待用。制作蛋糕...
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发表于:07-11
你爱榴莲么你爱芝士么你爱奥利奥饼干么😋那就让它们碰撞出爱的火花吧🤪这是一款可以不用烤箱做的芝士蛋糕哦!美味又简单,在有阳光☀️的午后吃上一块,就会觉得很幸福呢💃✨🌸用料榴莲肉400...
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发表于:05-19
给自己做的生日蛋糕之一第一层是樱花酒冻第二层是白朗姆芝士第三层是抹茶芝士最后一层是消化饼干把喜欢的味道都集合在一个樱花冻芝士里,而且配色很讨喜,少女心大满足(ノ∀`*)这个樱花冻芝...
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发表于:03-22
用料奶油奶酪200克蛋黄6个黄油50克牛奶150克-160克低筋面粉60克淀粉20克卡仕达粉香草精适量蛋白6个细砂糖120克8寸轻芝士的做法123123...
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发表于:11-13
微笑向暖,安之若素……为闺蜜精心制作一款庆生蛋糕,在菜谱中一眼相中这款美貌的樱花冻酸奶芝士,结合了几位前辈的方子,因为几乎所有方子都是6寸大小,用料上不太好把握,另外在做的过程中也有...
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发表于:08-14
好好吃哦用料饼干160克黄油80克奶油奶酪250克淡奶油200克酸奶320克(喜欢酸一点可加到400克)牛奶90克细砂糖90克柠檬汁25克吉利丁20-25克8寸冻酸奶芝士蛋糕的做法饼干弄碎,黄油融化后和饼...
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发表于:04-07
用料饼干底消化饼160g(如想厚点可多放)黄油80g芝士层奶油奶酪375g淡奶油300g柠檬汁10毫升牛奶60g吉利丁片4片(约16g)细砂糖40g(奶酪糊)细砂糖25g(打发淡奶油)镜面饮用水1碗吉利丁片1.5...
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发表于:03-18
给男朋友的妈妈的生日蛋糕^_^阿姨胆不好,不能吃鸡蛋,寻寻觅觅各款蛋糕,最终决定做个酸奶芝士蛋糕^_^这个蛋糕很多人做过啦,方子也参考了几位大神的,外加自己的一点改动参考:泳歌——草莓芝士...
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发表于:02-16
女儿说,冻芝士是所有芝士蛋糕中最好吃的一款,我也这样认同!因此继轻乳酪和重乳酪之后,这款似乎已成为我家最爱😁,虽然它的热量很高,但是依旧无法抗拒!我只能在配方上稍作改良,尽量清爽低糖,此方...
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发表于:06-03
背后的故事?就是想吃芝士蛋糕了……没有故事用料消化饼干150克黄油80g奶油奶酪300克酸奶250ml淡奶油150ml牛奶50ml白糖60g柠檬汁半个柠檬汁朗姆酒3小盖雪碧200ml吉利丁片5片(4+1)盐渍樱花...
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发表于:08-15
老公爱吃,次此方仅为自己记录使用~忘记是哪儿来的方子了,非自创哈~用料奥利奥碎(去夹心)145g(2包才够)黄油70g细砂糖60克牛奶120克奶油奶酪240克(一盒)细砂糖60克柠檬汁20g(半只)朗姆酒10g淡奶...
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发表于:12-03
方子取自“马琳的点心书”博客用料消化饼干100g黄油50g奶油奶酪200g牛奶100g细砂糖40g吉利丁片2片樱桃适量樱桃冻芝士的做法制作饼底:消化饼干放入保鲜袋,用擀面杖擀成细末状,黄油隔水融...
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发表于:06-08
超级美貌浪漫的樱花芝士蛋糕~~一起做起来^_^用料(芝士层)淡奶油200g(芝士层)奶油奶酪320g(芝士层)牛奶80ml(芝士层)无蔗糖酸奶300g(芝士层)柠檬汁23ml(芝士层)白朗姆酒18ml(芝士层)吉利丁片25g(芝士层)细...
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发表于:08-02
只有8寸模具,且奶油奶酪买少了。详细研究,自己做了方子。所有在下厨房找到的8寸方子中,芝士层总量约为900g(吉利丁粉约为25g),一般是奶油奶酪300、酸奶300、牛奶100、奶油200、柠檬汁约20。...
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发表于:11-06
樱花飘落在水面上的那种诗意……从其他地方见过这个蛋糕后,就被它的唯美深深吸引了,就着闺蜜的生日,为她做一个特别的蛋糕!虽然中途出现了一些失误,但好在无伤大雅,也可以给以后做这个蛋糕的...
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发表于:03-19
#母亲节送什么#没有很多温馨的话没有奢侈的礼物送上自己亲手做的火龙果樱花芝士蛋糕虽然卖相不是很好但也代表着女儿对妈妈的感激之情祝天下的妈妈健康长寿幸福用料饼干底:消化饼干(奥...
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发表于:10-05
严格的讲,要想做出口感上乘的甜品,原材料比较好.否则技术再精湛,做出的作品口感也不会让人眼前一亮。所以说,一入烘焙穷三代呀.烘焙确实砸钱。就拿奶油奶酪来说,最好的就是卡夫,其次是kiri,再...