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韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子

栏目: 饺子 / 发布于: / 人气:2.73W
韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图

我最爱吃的就是妈咪做的扁食（俗称素饺子），扁食是以韭菜粉丝鸡蛋馓子为原料馅，包成月牙形的水饺。一般大年初一早上吃的，特别香。独在异乡为异客，想吃饺子，但是外面卖的都不合我意，只能自己动手做啦~

用料  

鸡蛋 1个
韭菜 一小把
粉丝 一小撮
玉米粒 适量
蚝油 适量
辣椒粉 适量
饺子粉 适量
食用油 适量

韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法  

  1. 韭菜摘净晾干，粉丝煮一煮过冷水，煮粉丝的时候可以炒鸡蛋，炒碎，玉米粒是我提前煮好的

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第2张

  2. 韭菜切碎，粉丝切碎，鸡蛋碎丢进去，玉米粒丢进去，加入食用油（防韭菜出水），蚝油，饺子调料（这样有味），辣椒粉（我喜欢吃辣的），拌一拌~

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第3张

  3. 包成月牙形，小时候帮妈妈包过，还像模像样的

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第4张

  4. 我还用馄饨皮包成这个样子的，因为想吃韭菜盒子，煎一煎，不能煮哦，因为没有很好的封口

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第5张

  5. 包好的饺子要用面粉撒一撒，怕黏在一起了

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第6张

  6. 其实我包的饺子很大，包了15个，一次吃个够，哈哈

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第7张

  7. 我比较喜欢吃干的饺子，盛出来冷凉，但是要赶快吃，要不然又要粘在一起了

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第8张

  8. 好吃哟，皮薄馅大，健康美味

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第9张

  9. 这个是韭菜盒子

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第10张

  10. 煎了几个，包的饺子也可以煎

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第11张

  11. 趁刚刚出锅快吃哦，虽然我也是第一次做，还挺好吃，哈哈

    韭菜粉丝鸡蛋玉米素饺子和韭菜盒子的做法步骤图 第12张

小贴士

1.水饺皮包的时候要在一圈攒点水
2.馅的话按量，我是一个人吃，放的不多
3.当然这个还可以蒸，三种吃法，每个都很美味

Tags：粉丝 饺子 鸡蛋 盒子 韭菜
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