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发表于:09-24
转载用料鱼肉末干烧鱼的做法配料腌鱼抹上干淀粉煎煎至金黄葱姜蒜,泡椒下豆瓣和配料下肉末煸下冰糖下鱼吃...
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发表于:12-10
这个菜还是第一次尝试,平时都拿菜干来煮汤,没想到炒着吃也超好吃的哇用料酸菜干瘦肉红辣椒菜干肉末的做法菜干用水泡一个小时,泡开后把水份挤出来,瘦肉切成末,辣椒切成丁先炒肉末,肉炒至七成...
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发表于:10-05
笋干是以春笋为原料,去掉表面的壳,放进水中高温蒸煮,再用清水漂洗,然后榨压成形,最后烘干而制成的。其肉质厚重,口感鲜脆,深受大众喜爱,膳食纤维含量极高,想减肥的朋友一定不要错过!用料笋干300...
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发表于:07-23
用料笋干适量五花肉适量糯米适量生抽少许老抽少许盐少许糖少许笋干肉末烧卖的做法糯米泡一夜,隔水蒸熟备用油锅烧热肉末炒香放入笋干碎,姜末,蚝油,生抽,盐,鸡精,糖翻炒放入糯米翻炒均匀烧卖皮...
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发表于:04-04
菜干跟梅干菜还是有区别的。我们这边会用青菜或者芥菜做菜干,先煮一下再晒干。再浸泡烧起来吃,我特别喜欢吃。做法很简单。烧排骨,烧面条都很好吃。我们一般都跟粥搭配着。也可以做面的浇...
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发表于:05-29
纯属自己琢磨的做法~木想到如此好吃😋用料鲢鱼头1个约三斤五花肉末二两竹笋一斤料酒适量姜七八片郫县豆瓣酱三勺葱花适量糖一丢丢盐适量花生油约100ml肉末版鲢鱼头辣烧笋片的做法1.鲢鱼...
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发表于:12-23
魔芋是低脂肪、低热量、高纤维的碱性食品,能与酸性食物形成良好的平衡,能帮助清洁肠胃,帮助消化,防治消化系统疾病。这是采用川菜的鱼香做法。用料魔芋豆腐肉末剁椒或豆瓣酱料酒葱姜蒜醋酱...
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发表于:09-30
去学了个中点班,老师是5星级酒店的厨师,调的馅料特备好吃用料糯米500适量蚝油适量胡萝卜丁适量盐适量香菇丁适量肉末适量面皮面粉100克热水35克凉水10-15克干面粉适量肉末烧卖的做法糯米...
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发表于:09-28
用料猪肉2斤鱿鱼干2只大葱、小葱、生姜干香菇,平菇料酒盐、白糖鱿鱼干烧肉的做法主料就是这些,香菇干和鱿鱼干提前发泡好,鱿鱼干至少在水里浸泡两个小时以上;猪肉先过水煮20分钟左右,煮的时...
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发表于:05-01
从北海道海鲜市场淘来的鱿鱼干,品质不错,自己发更放心。做一道干鱿鱼烧肉,回想阿婆和阿婆做这道菜的味道……用料干鱿鱼2只肥瘦肉2斤食用碱40g生抽适量老抽适量南乳汁少量黄酒适量冰糖适...
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发表于:01-16
用料盐糖适量臭干5块肉末100g葱姜适量料酒半勺生抽半勺肉末臭干的做法臭干切成小块。葱姜切片锅加油烧热加葱姜炒出香味加肉末煸炒变色加臭干,料酒,盐糖,生抽少许水炒一会调好味即可装盘...
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发表于:07-15
半夜把冰箱里有的都下锅。用料荞麦面100克咸鱼小块胡萝卜半根洋葱半个二荆条2根肉末100克咸鱼肉末干拌荞麦面的做法除肉末以外全部食材丢进搅拌机,打碎。少油少盐,先把肉末炒至变色。再...
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发表于:07-11
时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料肉末100g油豆泡200g食用油15g葱花10g老抽10g水适量盐3g糖5g水淀粉30g肉末烧豆泡的做法炒锅烧热,倒入油和葱花爆香,倒入猪肉末炒制发白变色。锅...
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发表于:07-22
浓浓的酱香、肉香和鱼肉的鲜香融为一体,吃到嘴里真有一种满足感。用料鱼肉馅酸豆角葱、姜、蒜花椒、胡椒粉黄豆酱、酱油、醋耗油、食用油糖、盐、淀粉肉末酱烧鱼的做法准备调料,葱、姜、...
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发表于:01-19
青鱼干和肉一起炖过之后,自身的味道变淡了,美化了肉的味道,所以更受欢迎的可能是肉。用料五花肉青鱼干食用油姜料酒生抽老抽糖青鱼干烧肉的做法五花肉、青鱼干分别切小块热锅热油,爆香姜片...
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发表于:12-20
用料小笋干10棵肉一小块大蒜子3瓣黄酒适量盐适量味精或蚝油适量肉末笋干的做法预备:笋干用水泡发;肉切丁用淀粉、黄酒、盐腌渍20分钟;笋干切小段,大蒜子切粒;油锅,入大蒜子爆香;下肉丁翻炒,肉...
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发表于:08-11
第一次做这道菜,与大家一起分享,希望得到大家更多的建议,以便继续改进用料墨鱼干250g五花肉500g姜2片老抽3勺黄酒250毫升糖、生抽、葱少许蒜一头小苏打1勺墨鱼干烧肉的做法墨鱼干放入加过...
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发表于:09-15
因为爱吃烧饼,所已自创了,肉末干菜烧饼用料面粉200g猪肉100g油、盐少许鸡蛋一个(用于刷在表面)上色干菜50g肉末干菜烧饼的做法首先,干菜和肉要提前蒸好,加白糖,备用面粉和水充分混合,不粘手为...
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发表于:02-03
用了韩式辣酱代替了中式的酱,嗯~味道真的很喜欢,记得多煮米饭哦!用料立鱼1条肉末适量韩国辣酱1大勺生抽1勺料酒1勺糖1勺水半碗韩式辣酱肉末烧立鱼的做法立鱼让商家处理好回家后清洗干净后...
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发表于:08-13
红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅...
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发表于:10-04
鸭子是大众喜欢的一肉类,这里与大家分享一道别具一格的香辣味美的家庭菜。希望大家喜欢!用料仔鸭半只菜仔油500g仔姜250g青椒250g(根据自己口味适当增减)花椒20g酱油50g香油100g料酒30g盐...
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发表于:09-28
用料面粉250克酵母3克泡打粉4克猪油10克白糖6克水适量五花肉末适量肉末烧饼的做法炒馅料。姜末爆香,加肉末,炒至肉末发白后加葱末,然后调味:加盐、味精、鸡粉、少量糖去腥、料酒、东古酱油...
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发表于:09-01
用料墨鱼醋0.5盘干笋1盘肉末0.3盘植物油0.3盘黄酒0.1盘酱油适量糖适量醋适量墨鱼干笋烧肉末的做法干笋泡软,切丝备用肉皮(带少量肥肉),切细丝备用起火,放些许水和肉皮丝,小火将油逼出放入肉...
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发表于:08-31
天冷了,鸡鸭牛羊不如吃它,鲜香软嫩又好做,我家隔三差五吃。用料食材白干丝300克猪肉80克蒜头1个老姜1片八角1个剁椒1勺生抽1勺食盐1克香葱少许肉末干丝的做法锅中先烧半锅水,水开后把干丝...
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发表于:12-09
一口鳗鱼干,满满的家乡味,仿佛又回到孩童时,坐在外婆窗前的桌子上,无尽的回味。肉入口即化,肥而不腻,满口留香,有一种糯糯的感觉。这是一道地道的江南菜,非常有宁波、绍兴的特色,咸中带甜。同胞...