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发表于:10-09
纯粹的鸡汤,鸡的鲜美。不要各种调料,原汁原味用料鸡,葱姜酒,盐原汁原味鲜美鸡汤的做法开水烫鸡,去血和脏东西鸡放入电饭锅,加酒,葱,开水。开始煮快熟时放入盐。浓缩的鸡汤好啦小贴士宿舍的孩子...
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发表于:10-04
小美的强大。用料红枣100g水300克小美版原汁原味红枣汁的做法红枣洗净,用水浸泡4小时以上。倒入小美主锅,30秒,反转5。红枣的肉和核分离。挑出枣核,这步要有耐心,细心。枣肉倒入主锅,加300g...
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发表于:09-27
小鱼今天逛了鼎福,发现有卖椰王,挑了个最重的!打算煲椰子鸡汤。椰子鸡汤补肾健脑、补血养神、美容养颜。有的人爱喝浓浓的椰子鸡汤,我偏爱清汤。用料椰王1个或半个四个鸡腿红枣4颗原汁原味...
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发表于:08-26
我称呼我的妈妈为「喵妈」。喵妈爱炖鸡汤,鲜美的鸡汤是我从小就认定的美味。从那时起,「鲜」就成为我判断某些食物是否美味的标准。鲜,不同于酸甜苦辣咸。鲜也分很多种,来自各种肉类、海鲜...
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发表于:12-05
农家散养一年的土鸡,加入盐、“太太乐原味鲜•头道特级鲜酱油”和清水焖煮,最简单的做法,成就原汁原味特别鲜美的黄焖土鸡。用料土鸡半只花生油15克盐2克料酒20太太乐原味鲜特级头道鲜酱...
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发表于:03-25
接连下了几天的雨,天气也一下变凉了。。。急需一碗清淡的热汤来暖胃暖身😀😀😀西葫芦去皮,搭配鸡蛋,简简单单,清淡好喝👍👍👍用料西葫芦1个鸡蛋2个小葱1根大蒜2瓣盐1勺食用油适量原汁美味...
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发表于:10-21
吃海鲜讲究一个字“鲜”,所以沿海人烹饪海鲜时候,就爱白灼,或者清蒸。做法虽简单又快速,但是烹饪出来的海鲜很鲜美,保留了原汁原味,吃起来还不腥。用料姜3片料酒3勺葱3根鱿鱼1斤白灼鱿鱼,原汁...
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发表于:09-16
用料老母鸡半只或鸡腿4个左右葱6根姜8片虾糕25片红枣6颗枸杞10粒料酒1袋盐5克原汁原味老母鸡高汤的做法鸡切成块,洗净,放入料酒生姜盐,拌拌,腌15分钟。放入砂锅,再多放一点料酒,用料酒进行烹...
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发表于:12-28
白切鸡又叫“白斩鸡”,是粤菜鸡肴中流传最广的一种,属浸鸡类。因它制作简易,使用的配料都是寻常之极,所需的烹饪时间极短,仅仅不到20分钟,就可以享受美味,可以说是每个聪明家庭主妇的压箱底菜...
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发表于:04-18
春天万物复苏,鱼儿也特别肥美!周末去挑条大鱼,给孩子们蒸条原汁原味的鱼儿吧!用料桂鱼一条约750克蒸鱼豉油10-20克白砂糖1克盐2-3克葱3-5根姜3+3片料酒一勺食用油少许清蒸桂鱼💯原汁原味更...
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发表于:04-25
吃了一整个猫山王榴莲,作为居家过日子美食达人的我,可是连榴莲壳都没有放过滴❗️吃多榴莲肉肉上火🔥那就炖锅榴莲壳炖鸡去火叭,妈妈再也不用担心我上火流鼻血啦用料榴莲壳取自一整个榴莲老...
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发表于:03-16
用料椰青2个鸡半只姜、料酒(鸡焯水去腥用)原汁原味【清甜椰香椰子鸡】的做法只需要这两种原材料鸡洗净,冷水下锅,放入姜片和料酒焯水捞出冲洗干净开椰子🥥用砍刀在椰子尖部四周转着圈的砍,...
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发表于:11-11
秋风起,蟹脚痒;菊花开,闻蟹来。每到中秋之时,黄满膏肥的大闸蟹总能惹得“吃货”们垂涎不已。如此食材,还是清蒸最能原汁原味体现其鲜美。用料大闸蟹5只黄酒适量姜片适量陈醋少许料酒少许清...
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发表于:10-21
老少皆宜调理身体的好帮手用料乌鸡一只红枣适量北芪适量原汁原味鸡汤的做法把药材放炖盅中间碗盖住药材把鸡肉延着碗边上,这样做的作用是可以让肉汁流去和药材一起炖把电子炖盅的时没置...
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发表于:03-26
我和儿子一直都喜欢鲜美的蛏子,或葱油,或红烧,都是咸香入味的,而今天这道插蛏却保留了蛏子的原汁原味,让人唇齿留香。用料蛏子盐姜丝料酒原汁原味的鲜美插蛏的做法蛏子在淡盐水中养一天,用刷...
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发表于:02-11
一直都很喜欢研究做菜,最近女儿不在身边,就想着有时间就做多点种类,等小屁孩回来了就可以变着花样做给她吃用料茶树菇50克鸡1/4只红枣8颗(枣我用的是煲汤的小枣)姜5片盐10克山药1根山药茶树...
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发表于:09-21
美好的食材,简单的烹饪~新的一年,继续生酮饮食,尽量多吃原形食材,吃饱了迎接满满正能量,嘿!这次烹饪选择了太太乐的鲜鸡汁和芝麻香油,蒸鸡原汤、入味多汁,芝麻油香气醇厚浓绵。用料鸡腿5只杂蔬...
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发表于:08-29
吃玉米的季节,爷爷给我们弄了一大袋来,刚好有排骨,可以做成一道美味的汤啰,这种原汁原味的排骨玉米汤,味道好极了,你们试试吧做法超级简单!用料排骨2斤左右玉米几根姜2-3片蒜2瓣(多了盖味少放...
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发表于:05-04
本来是要做火锅,但到晩上家人就不爱吃太多,所以换海鲜粥,一个人足足吃两碗,也不少,就是粥比较好消化和吸收,做起来比较简单,就是在吃时候没有火锅有气氛,自家人就讲究吃舒服得比较要紧,刚好有了...
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发表于:05-21
这个鸡肉做法超级简单,不需要添加任何人工调味料,味道却超乎意料的好。尤其是煮完鸡后剩下的一碗鸡汤,清甜鲜美,用来烫青菜和下面条都是绝妙的搭配用料走地鸡整只(半只)盐适量姜几片鲜美原味...
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发表于:10-15
今天下雪了,前两天的温度都感觉快过夏天了,今天一觉醒来下雪了,有点懵,又很开心,2020没下下来的雪,2021年终于来啦,这天气适合喝热汤,玩了一会就回家煮汤了,此汤独家原创,哈哈,还是觉得很好喝的呀...
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发表于:09-19
我原本并不爱吃鱼,吃过一次极美味的清蒸鲈鱼后就爱了。喜欢食物本味,不习惯过多调味料的伙伴们可以收藏起来,这也比较适合小朋友吃哦,今天没赶早,没买到鲈鱼,只能用武昌鱼代替了,武昌鱼口感还...
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发表于:06-08
肉汤面条,简单易作,有小时候妈妈的味道,集传统的鲜味为一体。用料肉沫1-2两油适量卤牛肉适量时蔬适量小葱或香菜适量挂面(龙须面)适量原汁原味的鲜肉汤面的做法1、起锅烧适量的油,油烧到七成...
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发表于:03-16
小时候最爱喝妈妈炖的鸡汤,放学后还没到家远远的就能闻到香味,每到冬天妈妈都会逮一只养了很久的老母鸡,一只差不多三四斤左右,烧水退毛那场面像是过年一般热闹,清洗干净后用大锅炖上半天,满...
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发表于:05-09
用料羊肚菌5个香菇6朵红枣3颗枸杞8粒桂圆肉6个葱姜蒜适量原汁原味羊肚菌鸡汤的做法选用老母鸡煮汤,我选的是两个鸡腿肉,切块加入凉水中放入姜片和料酒煮开去血末,老母鸡的脂肪比较容易堆...