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发表于:08-14
用料高粉200g糖20g盐1g鸡蛋25g牛奶110g蜂蜜8g黄油20g酵母3g内馅奶油奶酪80g奶油30g奶粉15g砂糖10g奶酪包(8寸)的做法后油法将面团揉至能拉出大片薄膜,室温发酵1.5-2倍大。发酵好的面团排...
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发表于:08-02
用料奶油奶酪450克酸奶600克玉米淀粉60克鸡蛋2个细砂糖170克酸奶乳酪蛋糕(8寸)的做法奶油乳酪室温软化,用刮刀搅拌顺滑,这步很重要!依次加入酸奶、全蛋液、糖、搅拌均匀无颗粒筛入玉米淀粉,...
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发表于:08-21
蛋糕🎂我家宝贝不能少的,这两个月没吃蛋糕了,新烤箱到货琢磨烤箱温度,做了轻乳奶酪蛋糕🎂、很简单制作,水浴法烤~配方如下⬇️用料奶油奶酪(安佳牌子)250克黄油(伊利牌子)60克牛奶(蒙牛牌子)100克低...
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发表于:06-25
用料奶酪125克酸奶100克低筋粉90克白糖50克鸡蛋5个柠檬汁半个奶油奶酪戚风(8寸)的做法蛋清蛋黄分离,奶酪加入酸奶和白糖,,隔热水软化,用打蛋器搅拌均匀,蛋黄中加入半个柠檬汁,搅拌均匀,蛋黄液加...
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发表于:01-06
💜爱吃乳酪蛋糕🎂,又担心卡路里🤔~不如试试这个无黄油的配方吧👍😋😄💝🎂😄😋(这是为父亲大人准备的,所以选了木糖醇代替白砂糖。)🍰咱们实际用选白砂糖即可~我用的是烤盘是方盘8寸的模具...
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发表于:08-24
用料中筋面粉265克炼乳35克水150克盐3克糖30克黄油30克鲜酵母9克奶酪酱奶油奶酪80克淡奶油27克糖20克奶酪包8个的做法60的水一发室温20℃2小时65克一个二发30℃50分钟上火200下火170,12...
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发表于:04-12
这是我自己以前在蛋糕店用的方子,即便是新手也可以很容易的做出来,另外糖可以根据自己口味调整,但我个人认为这个方子的糖量算是比较合大众口味的,制作过程的图片暂时没有拍,等以后做的时候...
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发表于:11-09
8寸大理石不粘模,水浴法(若用活模请用锡纸包好)用料鸡蛋3个5个7个原味酸奶185ml330ml420ml低粉50克90克114克玉米淀粉17克30克38克绵白糖(酸奶蛋黄糊)11克20克25克绵白糖(蛋清糊)28克50克64克...
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发表于:06-04
突然好想吃蛋糕又怕胖,怎么办呢,直接做个奶酪芝士蛋糕吃来满足一下口欲用料牛奶160克奶油奶酪240克玉米淀粉65克鸡蛋4个砂糖50克黄油20克低脂奶酪芝士8寸蛋糕的做法锅里放一盆水加热,在不...
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发表于:02-17
用的美丽女神经的6寸方子,感谢她的好方子!为方便我的客户,改成小美使用的方子,以做记录。再次强调请仔细看方子,不喜勿喷,可以不看,谢谢!用料奶油奶酪210克牛奶80克黄油40克蛋黄60克低筋面粉60...
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发表于:07-21
记录食谱,方便以后使用😁用料奶油奶酪260克牛奶260克鸡蛋4个黄油40克玉米淀粉90克细砂糖70克轻芝士蛋糕8寸奶油奶酪的做法奶油奶酪,牛奶,黄油混合后隔水融化,搅拌至顺滑无颗粒。玉米淀粉过...
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发表于:12-29
心情来了做一个蛋糕一个温暖的午后,搂着我的小狗幸福就这么简单用料奶油奶酪225克牛奶90克白糖91克鸡蛋5个低筋面粉45克黄油55克轻奶酪蛋糕8寸玛捷斯的做法准备好所有食材。玛捷斯就是...
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发表于:05-11
用料奶油奶酪178克黄油53克牛奶53克奶油35克隔水加热融化搅拌玉米淀粉35克牛奶53克搅拌融化鸡蛋5个分离糖35克8寸奶酪蛋糕起司的做法奶酪、黄油、牛奶、奶油,隔水融化搅拌。分别加入搅...
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发表于:01-10
祝我生日快乐用料酸奶300克牛奶少许奶油奶酪500克消化饼干160克细砂糖140克柠檬汁半颗柠檬香草精几滴松露巧克力160克淡奶油250克吉士丁片4片共20g酸奶冻乳酪蛋糕(8寸)的做法先做蛋糕底,...
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发表于:04-02
我是一位不会释放自己感情的人。于是终于在最仿徨和内心烦躁的时候,我就会扎进厨房,就自己一个人做自己想做的想吃的。厨房仿佛另一个世界,可以安放我的内心。心无杂念。干净利落的做。于...
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发表于:04-17
这个配方做了一个8寸,一个4寸的。8寸由6个小挤子组成,每个91克。4寸由一个小挤子组成,一个143克。用料高筋面粉300克牛奶180克黄油40克白糖40克鸡蛋一个酵母5克盐2克8寸+4寸牛奶面包的做...
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发表于:04-27
奶酪包真的绝老网红还是有道理的hh(以下是两个奶酪包的原材料)用料高筋面粉300克牛奶140克黄油14克盐2克白糖20克鸡蛋1个干酵母3克奶油奶酪适量(涂抹)奶粉适量(筛在面包上)六寸奶酪包的做法1...
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发表于:05-17
中考结束,给老师来个甜蜜的味道!用料黑巧克力225克牛奶120克奶油380克鱼胶粉10克水(泡鱼胶粉)70克蛋黄3个奶酪60克细砂糖20克朗姆酒15ml冷开水(朗姆酒糖浆)60克糖粉(朗姆酒糖浆)20克8寸蛋糕胚...
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发表于:07-06
轻盈口感很喜欢,配咖啡太美味用料A组奶油奶酪250克无盐黄油80克淡奶油(可用牛奶代替)50克牛奶150克B组玉米淀粉25克牛奶50克蛋黄5个C组蛋清5个细砂糖80-100克玉米淀粉10克柠檬汁少量,2茶勺...
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发表于:08-30
姐姐过生日做的--第一次尝试酸奶中的糖喜欢吃甜的可以加到50g用料奥利奥饼干1包酸奶350g淡奶油250g吉利丁片15g锐奥水蜜桃味100g黄油40g糖50g酸奶慕斯(8寸--无奶酪版)的做法黄油隔水融化...
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发表于:04-01
为了给姥姥做个生日蛋糕,不会抹面裱花就想着让蛋糕胚好吃一点,就做了奶油奶酪芝士蛋糕,出来真的好好吃...也是参考了3.4个方子,总结了一个适合自己的,最终也很美味,所以把材料、过程记录一下...
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发表于:06-23
用料黄油25克鸡蛋11个牛奶30克砂糖20克奶粉任意克盐3g适量酵母4克高筋面粉180克奶油奶酪100克6寸奶酪包的做法和面发酵至2倍大小用烤箱发酵的大约半小时烤箱上下130度烘烤40分钟牛奶加...
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发表于:04-30
记录一下2019.01.01修改用料饼干底饼干100g黄油50~60g奶酪糊:奶油奶酪(arla)500g细纱糖90g柠檬汁20g纯酸奶(和润无糖)250g纯牛奶50g吉利丁片20g凉白开或冰水(浸泡吉利丁)100ml装饰:冻草莓...
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发表于:04-18
400克就可以做两个面包用料高筋面粉400克牛奶250克黄油35克细砂糖50克鸡蛋一个酵母5克盐2克8寸+6寸牛奶面包的做法1⃣️面团所有材料(除黄油外)搅拌均匀。2⃣️加入黄油,揉至光滑出膜的面团...
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发表于:10-31
用料奶油奶酪150克牛奶150克黄油50克糖65克蛋黄4个蛋白4个低粉30克玉米淀粉20克8寸轻乳酪的做法奶油奶酪切小块,加入牛奶隔水融化,搅拌至无颗粒状。拌好离火,加入融化的黄油继续搅拌均匀...