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酸奶乳酪蛋糕（8寸）

栏目: 蛋糕 / 发布于: / 人气:3.1W
酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 450克
酸奶 600克
玉米淀粉 60克
鸡蛋 2个
细砂糖 170克

酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法  

  1. 奶油乳酪室温软化，用刮刀搅拌顺滑，这步很重要！

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第2张

  2. 依次加入酸奶、全蛋液、糖、搅拌均匀无颗粒

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第3张

  3. 筛入玉米淀粉，搅拌至无粉状物

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第4张

  4. 如果搅拌困难可以过筛，这样会快一点！—烤箱预热180度

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第5张

  5. 模具包锡纸放入烤盘，烤盘注入热水，水浴法烘烤，170度45分钟，转200度5分钟上色【经过实验不用水浴也是可以的，这样模具里面一定要垫油纸什么的哦，否则不太好脱模】

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第6张

  6. 出炉放凉，一定要冰箱冷藏再脱模吃！否则说什么不熟啊脱模失败啊别怪我没有说。

    酸奶乳酪蛋糕（8寸）的做法步骤图 第7张
Tags：乳酪 酸奶乳酪蛋糕8寸 酸奶 蛋糕
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