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  • 家常味道西江钳鱼🐟食谱大全及做法,烹饪好吃的家常味道西江钳鱼🐟方法
    发表于:06-25
    钳鱼,肉质甜滑,鲜味,没骨。啖啖肉的感觉,关键是减肥中营养餐。用料姜切碎豆豉酱1勺酱油1勺芡粉少许花生油少许克蒜头2颗剁碎钳鱼1条600克家常味道西江钳鱼🐟的做法买钳鱼的时候,让卖家帮忙...
  • 蒜子煎焗西江魽的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-24
    这是一道经典的顺德菜!看看每年的鱼季,那些酒楼食肆门口的大型停车场,一溜溜来自珠三角各地的汽车,就知道这道菜有多么地深入民心!用料西江魽鱼1条蒜子三大头姜丝适量洋葱适量蒸鱼豉油或生...
  • 江西馄饨如何做才美味,怎么做江西馄饨简单又好吃
    发表于:01-19
    用料馄饨(买的现成的)20只盐一勺剁椒酱一勺黑胡椒粉半勺小葱一根辣椒油一勺酱油一勺江西馄饨的做法起锅烧水,把馄饨直接丢下锅煮,一边去调配料调料,放入一勺盐,一勺剁椒小米椒,一勺酱油,半勺辣...
  • 江西福羹如何做才美味,怎么做江西福羹简单又好吃
    发表于:10-25
    额到底是布羹还是福羹没弄清楚过不过这个每年过年的时候家里必吃的东西做这个的前提是你有鸡汤当然没鸡汤的时候想吃的话妈妈说可以用浓汤宝用料豆芽胡萝卜黑木耳鸡杂豆腐金针菇荸荠(马...
  • 江西米线如何做才美味,怎么做江西米线简单又好吃
    发表于:12-20
    用料米线300克红烧肉200克江西米线的做法米线泡二个小时,红烧肉提前烧好。锅里放油烧至5成热,放葱姜蒜爆香,倒入红烧肉加肉汤,放米线,醋生抽盐,中火慢烧,等米线煮熟,大火收汁,放葱花翻炒出锅了,...
  • 江西煮粉如何做才美味,怎么做江西煮粉简单又好吃
    发表于:05-08
    离开家乡,念念不忘家乡的美食,自己动手,虽没有母亲大人弄的好吃,也足以慰劳我胃~~用料米粉150克榨菜半包包生抽1勺盐克蒜7至8瓣小葱一把豆瓣酱一大勺蚝油一小勺江西煮粉的做法江西麻姑米粉两...
  • 江西酸菜如何做才美味,怎么做江西酸菜简单又好吃
    发表于:09-08
    小时候,家里很穷很穷啊,一周吃一次肉的那种。但不影响我们成长啊,因为妈妈能干,变着法儿的给我们做好吃的。她种的大白菜好大一颗,一片一片的菜地都是白白嫩嫩的大白菜,我们叫包心菜,偶尔用大...
  • 江西炒面如何做才美味,怎么做江西炒面简单又好吃
    发表于:11-05
    江西人不怕辣,爱吃辣的江西人爱吃辣椒干,香香的,辣辣的。这款炒面十分简单,只要做好辣椒酱就好用料辣椒粉随意麻辣鲜没有盐也可以20G生抽5G新鲜拉面一碗蒜蓉生姜江西炒面的做法蒜蓉生姜切...
  • 江西炒鸭如何做才美味,怎么做江西炒鸭简单又好吃
    发表于:01-01
    色香味俱全用料鸭半只只葱2根小米椒10个大蒜8瓣生抽2勺盐10克老抽1勺蚝油1勺生姜1个冰糖10克青椒10个江西炒鸭的做法买来的鸭子剁成小块,然后清洗几遍,然后放水里浸泡一个小时,去除血水一...
  • 江西拌粉如何做才美味,怎么做江西拌粉简单又好吃
    发表于:07-25
    每个长水稻的南方地区,都有一道国民粉,江西也不例外。江西拌粉,朴实家常却让人念念不忘,可早餐、可宵夜、亦可三餐食,就是吃不腻。既是家常,便有千百种做法,不拘泥,爽滑的米粉配万物,根据自家冰...
  • 江西剁椒如何做才美味,怎么做江西剁椒简单又好吃
    发表于:07-05
    拌饭,蒸鱼都很好用料剁椒600泡椒600菜脯4包酸菜4包江西剁椒的做法所有原料过绞肉机,混合均匀小贴士1,泡椒,青椒泡四周以上(泡椒水,糖:7.5度米醋1:1)2,剁椒,盐:辣椒7:1003,酸菜不是东北那些...
  • 江西辣酱如何做才美味,怎么做江西辣酱简单又好吃
    发表于:12-29
    用料油个辣椒500克勺大蒜瓣姜盐橘子皮生抽肉(牛肉,猪肉)江西辣酱的做法辣椒放盐拌匀,盐我放到了32,下次可以放到42倒生抽拌成湿润状态油烧热倒入辣椒面里搅拌热油放肉久炸一会大蒜姜橘子皮...
  • 江西米饺如何做才美味,怎么做江西米饺简单又好吃
    发表于:12-26
    米饺是江西地区的汉族传统名点。以大米为原料做成皮,五花肉做成馅的饺子。逢年过节,家家户户都会做米饺,百吃不厌。米饺现在已经是评为江西特色美食。用料米粉7500克姜少许调味蒜少许调味...
  • 地道的江西小红笋怎么做,如何烹饪江西小红笋才更好吃
    发表于:03-08
    老母亲最擅长小笋拍碎,切细和鸡蛋搅匀一起煎,老祖宗传承下来的!我认为不下饭,改变下它的做法,喜欢的朋友点个赞👍用料小红笋16根鸡蛋2只青椒4只大蒜苗白头1段盐适量鸡精适量生抽2勺江西小红...
  • 地道的江西芋饺怎么做,如何烹饪江西芋饺才更好吃
    发表于:09-24
    时间:约50-60分钟难度:有点挑战🖖份量:4人份用料小芋头500g红薯淀粉200g猪肉馅250g胡萝卜0.5根鲜香菇3朵小葱2根姜末5g生抽20g老抽15g花椒粉一丢丢盐3g清水20g汤料葱花根据口味添加生抽10...
  • 江西腊肉如何做才美味,怎么做江西腊肉简单又好吃
    发表于:04-22
    用料带排骨猪肉4000克盐250克江西腊肉的做法肉最好前腿过去和后腿过一点,买回来的猪肉不要洗,最好还有热的时候抹好盐,猪脚就要中间劈开,刮干净毛,猪肉腌2天,盐都融化,用热水洗干净,猪蹄要腌制...
  • 江西汤粉如何做才美味,怎么做江西汤粉简单又好吃
    发表于:04-30
    更详细步骤可以去公众号【食记生活】去看,搜索“江西米粉”即可用料米粉适量葱1根花生米一勺生抽1勺青菜2盐适量老抽半勺花椒油半勺胡椒粉适量江西汤粉的做法水开下入粉煮熟过冷水准备...
  • 江西茄末如何做才美味,怎么做江西茄末简单又好吃
    发表于:07-04
    用料茄子葱姜蒜末辣椒江西茄末的做法先将茄子切段蒸熟葱姜蒜切末备用喜欢吃辣的朋友可以准备些辣椒切碎放油,放蒜,辣椒,生姜炒香放茄子进去一起翻炒成茄泥,加酱油,盐,水,料酒一起炒,最后加味精...
  • 江西米粿如何做才美味,怎么做江西米粿简单又好吃
    发表于:10-14
    用料蒜根据个人喜好辣椒根据个人喜好香菜3根,也可以不放米浆我备了2升毛豆2两青南瓜1个(小的大概2斤)猪肉一斤半香菇2两萝卜6根豆芽1把高笋2两盐江西米粿的做法毛豆去壳洗净,切一下青南瓜...
  • 地道的江西炒粉怎么做,如何烹饪江西炒粉才更好吃
    发表于:11-13
    作为江西人的我,早餐怎么能少了炒米粉呢?今天早上我炒的是鸡蛋炒米粉,喜欢吃肉的可以加瘦肉或者牛肉炒,很好吃的哟!快来尝试一下吧!^_^用料江西米粉250克鸡蛋2个生抽2勺老抽1勺青菜2颗盐5克...
  • 江西名菜如何做才美味,怎么做江西名菜简单又好吃
    发表于:03-22
    从小到大都超爱吃的菜,没有之一,中秋节姨家做了丰盛的一桌菜,各种海鲜,鸡鸭鱼肉,我却偏爱这一盘……去超市买也没看到红薯藤,小时候就喜欢这个清清爽爽,吃起来脆脆的红薯藤,妈妈炒的很简单,油里...
  • 江西米粉如何做才美味,怎么做江西米粉简单又好吃
    发表于:05-13
    用料米粉适量瘦肉适量姜1块小香葱3根蒜3瓣辣椒酱2勺小米椒3个蒜苗2根酸菜适量江西米粉的做法将米粉放入刚烧开的开水中,关火盖上盖子,浸泡10分钟后将米粉捞出来清水冲洗一遍。瘦肉剁成肉...
  • 江西汤皮如何做才美味,怎么做江西汤皮简单又好吃
    发表于:12-08
    过年疫情严重,无聊在家做点小吃吃一下!用料盐适量米粉1斤清水适量生菜1颗江西汤皮的做法米粉搞成糊,放入适量的盐锅里放水烧开用盘子放点米糊,想吃什么青菜,自己随意(我喜欢吃生菜)放锅里蒸1~2...
  • 江西清汤如何做才美味,怎么做江西清汤简单又好吃
    发表于:07-27
    江西叫法为清汤,不同的地方有不同的名称。有些地方叫混沌。有些地方叫抄手。也有地方叫云吞。反正江西这边叫清汤。用料盐适量生抽2勺葱按个人喜好姜末按个人喜好生粉2勺江西清汤的做法...
  • 江西腊肠如何做才美味,怎么做江西腊肠简单又好吃
    发表于:04-18
    用料盐1000克前腿肉5000克后腿肉5000克粉肠1000克香粉(八角山奈香草磨粉200克白酒2000克江西腊肠的做法猪肉切薄片,粉肠把里面的肉用勺子刮干净白酒,香粉,盐拌匀用灌肠机子灌肉,牙签放气用...