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发表于:08-29
吃过双喜老铺的双皮奶后,种草了好久,爱尝试的我就这样折腾吧……好像还不错呢!可能还不是特别完美,但是对于我这样的菜鸟来说已经很满意了,答应某妞的明天带去给她尝尝味道[呲牙][呲牙][呲...
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发表于:05-11
双皮奶是顺德的地道特色小吃,特色还特在用新鲜的水牛奶做的,不是那些盒装的牛奶,做出来的口感绝对又香又滑😋用料新鲜水牛奶1千克细砂糖100克蛋白5个香滑双皮奶的做法准备材料,5个鸡蛋,只要...
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发表于:04-05
两碗左右的量用料蛋白2个(接近70g)牛奶200克(200ml)细砂糖20克顺滑双皮奶的做法取出蛋清,倒入牛奶和糖,用蛋抽混合均匀,过筛,装碗,盖上保鲜膜,放入蒸锅,中火10分钟,关火,焖5分钟,起锅,开吃^_^^_^^_^^_...
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发表于:09-05
减脂期间很想吃甜品外面的都很甜自己在家做可以避免摄入过多糖分噢用料蛋白8个脱脂牛奶3盒炼奶4勺过滤网1个嫩滑双皮奶的做法主要用料因为我要给家里人也做一份所以我适量的放了炼乳但...
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发表于:02-10
用料水牛奶3袋,每袋180豪升蛋清3个糖适量克滑滑的双皮奶的做法牛奶店买水牛奶,将水牛奶放锅内煮熟,看到锅边起泡泡便可以,分别倒入三个碗待凉。凉透后的牛奶上层会有一层薄薄的膜,不知道什...
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发表于:10-25
吃过无数双皮奶,还是这个配方最好吃。不多形容,自己试试就知道!用料蛋清2个(大鸡蛋)纯牛奶400ml动物淡奶油180克白糖40克双皮奶~超香嫩滑版的做法纯牛奶和淡奶油混合放进奶锅里,大火加热到90...
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发表于:03-06
给在家学习的女儿充电的双皮奶!用料牛奶125克蛋白1个细砂糖10克奶油50克嫩滑双皮奶的做法把材料用打蛋器搅匀分在两个碗里,盖保鲜膜蒸十分钟关火闷一会儿,吃的时候拿出来,喜欢凉的可以放冰...
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发表于:07-08
做完榴莲蛋糕卷,还剩下200毫升左右的纯牛奶,放了两天大家都不想喝。我只好把它做成爽滑的家庭版双皮奶了。用料纯牛奶200毫升鸡蛋3个白砂糖40克家庭版爽滑的双皮奶的做法准备材料把牛奶...
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发表于:10-29
用料蓝莓20克草莓5个牛奶200ml蜂蜜1勺柠檬汁2滴纵享丝滑的双莓奶昔的做法草莓去蒂切片如图选8片草莓贴到杯壁上剩下的草莓同蓝莓放入榨汁机倒入蜂蜜和牛奶挤几滴柠檬汁调味和防氧化按...
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发表于:12-30
现在市面上好多双皮奶都是用双皮奶粉做的,那个不叫双皮奶,那个骗一下小孩子还可以,正宗的双皮奶是用纯牛奶加蛋清加白糖做的。用料伊利纯牛奶1500毫升(即6盒)蛋白6个白砂糖90克红豆150克甘...
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发表于:02-15
无聊做来试试,成功了。我这个版本不会很甜,适合我的口味用料鸡蛋2个纯牛奶200ml的2盒白糖20克炼奶适量白滑双皮奶的做法首先是把两盒牛奶放到两个碗里,上锅蒸。蒸了大概十多分钟左右会发...
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发表于:01-19
一直不想挑战双皮奶,一来不太喜欢甜腻腻的,二来觉得蛋黄不要会很浪费,不然就要很痛苦的去想蛋黄的用处。这个假期期间我一直和面粉过不去,某一天我闺蜜看了何老师做双皮奶并引诱了我。在没...
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发表于:05-31
本来是想做像85度的那种椰丝牛奶小方,结果意外不够“硬挺”成了双皮奶…用料牛奶300毫升纯净水100毫升葛根粉25克寒天粉8克白砂糖5克熟黄豆粉适量红糖30克一人餐之超嫩滑双皮奶的做法先...
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发表于:01-04
用料金典纯牛奶(全脂)400克总统淡奶油40克鹰唛炼奶60克蛋清45克细砂糖10克超滑双皮奶的做法牛奶、鲜奶油、炼奶放入奶锅中,小火慢慢拌匀,煮至边边开始冒小泡泡。一定不能煮开,一定不能煮开,...
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发表于:12-13
杨先森买了一袋泡椒笋尖,就是稍微有点辣。琢磨着炒个什么菜,正好买了莴笋,炒一个笋丝真是再合适不过。有点淡淡的泡椒的辣味,中和莴笋的甜。很好吃也很下饭,稍微加了点剁椒。不爱吃辣的可以...
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发表于:08-10
用料全脂牛奶两小碗量鸡蛋清1个白砂糖适量香濡爽滑的双皮奶来啦的做法全脂牛奶,两小碗的量,水开后,上锅蒸20分钟。将蒸好的牛奶趁热倒入两个小碗中,放凉。会看到表皮形成一层奶皮。蛋清加...
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发表于:03-07
第一次学做,原来可以好简单用料水牛奶500克蛋白3个糖适量🍼滑滑双皮奶💋的做法水牛奶一支放入奶镬加热,注意控制火量,不要太猛,见到边缘冒泡可以关火把煮好的水牛奶倒入碗,大概10分钟左右就...
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发表于:01-16
用料牛奶500克(最好水牛奶)鸡蛋2个细砂糖10克滑溜溜双皮奶(一次就成)的做法准备好材料水牛奶500毫升先小火煮开,倒在四个(五个)碗,放置一会,会有一层奶皮,不要戳破蛋清打散加一勺白糖(平时...
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发表于:05-10
自己记录存档!感谢梅子的好方法!用料纯牛奶250克淡奶油70克砂糖20-30克蛋清3个装饰芒果,蜜豆,青葡萄,蓝莓,蔓越莓干等等都可以,依喜好夏日鲜嫩爽滑双皮奶的做法1,牛奶中加入砂糖,淡奶油,稍微加热...
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发表于:04-26
这个双皮奶的分量做出来刚刚好四碗。我是一个不爱喝牛奶的人,可是却很喜欢吃这样的双皮奶,嫩滑的双皮奶,配上芒果、草莓、或者蓝莓,就会变得更加的清爽!一定要试,超级简单!用料蛋白2个牛奶500...
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发表于:12-05
春节特殊时期,不能出门外卖也没有,没办法只能靠勤劳的双手和家里仅有的食材啦。好在第一次做,成功。用料鸡蛋2个白糖按个人喜好牛奶1瓶水果饼干碎入门级别嫩滑双皮奶的做法我这是给宝宝做...
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发表于:12-22
用料牛奶400克糖按个人口味蛋白70g细腻丝滑双皮奶的做法牛奶烧滚,分别装入小碗中,等稍凉结奶皮。(自己吃的话不用麻烦分装,直接加入自己合适口味的糖,等牛奶放凉)等碗里牛奶稍凉了,结成奶皮...
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发表于:03-10
口感细腻嫩滑,奶香十足学会这个,再也不用出去外面吃了,在家自己就能做[嘿哈][嘿哈]用料鸡蛋3个牛奶600ml细砂糖30克细腻嫩滑双皮奶的做法首先把牛奶倒进锅里加热,直至锅周边冒起很多泡泡,倒...
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发表于:03-26
自从当妈后啥都要会一点用料鸡蛋2个纯牛奶1盒白糖2勺又嫩又滑的芒果双皮奶的做法两个鸡蛋🥚一盒纯牛奶🥛两勺白糖蛋清蛋黄分开,蛋清倒入牛奶,加入两勺白糖,拌匀过滤,倒入杯中。盖上保鲜膜,...
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发表于:04-13
好邻居送来的顺德水牛奶,顺德的甜品特别出名,因为有好的材料所以才有好的出品。今天用这个水牛奶做一碗“滑漏”双皮奶😃用料水牛奶500克鸡蛋3个细砂糖20克养颜双皮奶~正宗顺德水牛奶做的...